इनमें से कौन से पौधे जड़ी-बूटियाँ हैं? शाकाहारी पौधों के नाम क्या हैं?

घास वनस्पति के बिना हमारे ग्रह की कल्पना करना कठिन है। यदि यह अस्तित्व में नहीं होता तो हमारी पृथ्वी इतनी हरी-भरी नहीं होती। यह इसकी घनी जड़ प्रणाली है जो हमारे ग्रह की मिट्टी की स्थिरता सुनिश्चित करती है। उनकी उपस्थिति के आधार पर, पौधों को निम्नलिखित जीवन रूपों में विभाजित किया गया है: पेड़, झाड़ियाँ, झाड़ियाँ, उपझाड़ियाँ और शाकाहारी पौधे।

झाड़ियाँ बारहमासी, लकड़ी वाले, कम उगने वाले पौधों (कई दस सेंटीमीटर ऊँचे) का एक रूप हैं जिनमें मुख्य तना नहीं होता है। उनके वुडी शूट की शाखा बहुत मजबूती से होती है। प्रतिनिधि: लिंगोनबेरी, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी...

उपझाड़ियाँ बारहमासी अर्ध-काष्ठीय-अर्ध-जड़ी-बूटी वाले पौधों का एक रूप हैं, जिनमें केवल नीचे के भागअंकुर जिन पर नवीकरण कलियाँ स्थित होती हैं। ऊपरी भाग घासयुक्त है और ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ समाप्त हो जाता है। और वसंत ऋतु में यह फिर से बढ़ता है।
प्रतिनिधि: लैवेंडर, ऋषि…

शाकाहारी पौधे - जीवन रूप ऊँचे पौधे, जिसकी एक विशेषता जमीन के ऊपर मुलायम तना है। यदि किसी पौधे में लकड़ी का तना नहीं है, तो उसे सुरक्षित रूप से घास कहा जा सकता है।

शाकाहारी पौधों में सजावटी और का एक विशाल समूह शामिल है फूलों वाले पौधे. जड़ी-बूटियाँ वन, घास का मैदान, औषधीय, चारा आदि हो सकती हैं। सभी मौजूदा समूह मुख्य रूप से वार्षिक, द्विवार्षिक और बारहमासी जड़ी-बूटियों में विभाजित हैं।

वार्षिक शाकाहारी पौधे हैं जो एक बढ़ते मौसम (वर्ष की एक विशिष्ट अवधि) में परिपक्व होते हैं, खिलते हैं और मर जाते हैं। ये केवल बीज द्वारा ही प्रजनन करते हैं। इनमें कैमोमाइल, डिल, मटर शामिल हैं...

द्विवार्षिक वे पौधे हैं जो जीवन के पहले वर्ष में जड़ें और पत्तियों का एक गुच्छा विकसित करते हैं, जीवन के दूसरे वर्ष में खिलते हैं और फिर मर जाते हैं। इनका जीवन चक्र एक से दो वर्ष का होता है। इनमें मैलो, पैंसिस, ब्लूबेल शामिल हैं...

बारहमासी जड़ी-बूटियाँ हैं जिनके भूमिगत अंगों (जड़, बल्ब, कंद) में नवीकरण कलियाँ और लंबी उम्र (दो वर्ष से अधिक) होती है। इन पौधों के जमीन के ऊपर के हिस्से लकड़ीदार नहीं बनते। उन्हें 4 समूहों में विभाजित किया जा सकता है: सुपर अर्ली, अर्ली, मिडिल और लेट। बारहमासी में डेल्फीनियम, ट्यूलिप, पेओनीज़ शामिल हैं...

जब हम घास शब्द कहते हैं, तो हम अनजाने में 10-20 सेमी ऊंचे एक छोटे पौधे की कल्पना करते हैं, लेकिन वास्तव में, घास 0.4 मिमी से 15 मीटर तक ऊंची हो सकती है।

वुल्फिया वंश का डकवीड सबसे छोटा फूल वाला पौधा है। यह एक जलीय पौधा है जो अरेसी परिवार के डकवीड उपपरिवार से संबंधित है। यह 0.4 से 1.5 मिमी आकार की एक छोटी हरी दीर्घवृत्ताकार प्लेट जैसा दिखता है। इसकी कोई जड़ नहीं होती और यह पानी की सतह पर तैरता है।

वुल्फिया

सिखोट-एलिन नेचर रिजर्व में, जो स्थित है सुदूर पूर्वरूस में कुछ सेंटीमीटर से लेकर कई मीटर ऊंचाई तक उगने वाली घासों की एक विशाल विविधता है। उदाहरण के लिए, आप यहां ग्रैंडिफ़्लोरा स्लिपर देख सकते हैं। यह ऑर्किड परिवार का एक बारहमासी पौधा है, जो 50 सेमी तक ऊँचा है, लाल किताब में सूचीबद्ध है। और सिखोट-एलिन पहाड़ों के निचले इलाकों में घास 3.5 मीटर तक ऊंची होती है।

चप्पल ग्रैंडीफ्लोरा

साइबेरिया के दक्षिणी भाग में एक पर्वतीय प्रणाली है - पश्चिमी सायन। यहां आप बस विशाल जड़ी-बूटियां पा सकते हैं, जैसे, उदाहरण के लिए, डेल्फीनियम और इवान - नैरो-लाइट चाय।

डेल्फीनियम या लार्क्सपुर हाई, रेनुनकुलेसी परिवार का एक जहरीला बारहमासी जड़ी-बूटी वाला पौधा है, जो मुख्य रूप से साइबेरिया और उत्तर-पूर्वी यूरोप में उगता है। इसकी ऊंचाई 4 मीटर तक पहुंच सकती है।

घनिष्ठा

इवान - चाय पूरे उत्तरी गोलार्ध में उगती है। इसकी ऊंचाई 50 सेमी से 2 मीटर तक होती है।

इवान - संकीर्ण पत्ती वाली चाय

सजावटी घास में पम्पास घास शामिल है। यह यूरोप, ऑस्ट्रेलिया और में बढ़ता है उत्तरी अमेरिका. यह 3 मीटर तक ऊँचा एक लंबा बारहमासी शाकाहारी पौधा भी है।

पम्पास घास

कुछ बांस के पौधों को जड़ी-बूटियों के रूप में भी वर्गीकृत किया जा सकता है। बांस उपपरिवार, जो अनाज परिवार से संबंधित है, दो जनजातियों में विभाजित है: बांस (पौधे - पेड़ जो 30 - 40 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं) और ओलेरेसी (पौधे - जड़ी-बूटियां जो शायद ही कभी एक मीटर से ऊपर बढ़ती हैं)।

बांस

ओलिरेसी

केला एक शाकाहारी बारहमासी पौधा है जिसे अक्सर गलती से पेड़ समझ लिया जाता है। इसकी ऊंचाई 15 मीटर तक पहुंच सकती है।

केला

केले परिवार की विशेष रूप से विशाल विविधता मलय द्वीपसमूह में देखी जा सकती है। केला सबसे पुरानी खाद्य फसल है। इस पौधे के फल पूरी दुनिया में खाए जाते हैं।

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जड़ी-बूटियों में जड़ प्रणाली, तना, पत्तियाँ और फूल के भाग होते हैं। पेड़ों और झाड़ियों के विपरीत, उनके पास, एक नियम के रूप में, हरे-भरे गैर-लिग्निफाइड तने होते हैं, जो पत्तियों के साथ मिलकर प्रतिकूल मौसम में जीवित रहने में सक्षम नहीं होते हैं और बढ़ते मौसम के अंत के बाद मिट्टी की सतह पर गिरकर मर जाते हैं। . एकमात्र अपवाद उष्णकटिबंधीय क्षेत्र हैं, जहां घास के जमीन के ऊपर बारहमासी हिस्से होते हैं, जो कभी-कभी बहुत प्रभावशाली आकार तक पहुंच जाते हैं।

शाकाहारी पौधे आमतौर पर खुले क्षेत्रों में उगते हैं और विभिन्न प्रकार के जानवरों के लिए आसानी से उपलब्ध भोजन प्रदान करते हैं। उनके फूल अगोचर, छोटे, छोटे शल्कों वाले होते हैं और पुष्पक्रम में उगते हैं। वे लंबे तनों पर स्थित होते हैं, जो उन्हें हवा के संपर्क में लाते हैं, जो एक उत्कृष्ट परागणक के रूप में कार्य करता है। इन पौधों की रेशेदार जड़ें इतनी बढ़ जाती हैं कि वे मिट्टी में एक उलझी हुई परत - टर्फ बना लेती हैं, जिसकी मोटाई कई सेंटीमीटर होती है। यह मिट्टी को मजबूत करता है, तेज हवाओं को मिट्टी को अपने साथ ले जाने नहीं देता है और बारिश के एक या दो दिन बाद नई पत्तियों को जीवन प्रदान करता है।

इनमें से कई पौधों में औषधीय गुण होते हैं - ये तथाकथित हैं औषधीय जड़ी बूटियाँ. वे बिना मानव शरीर पर एक सौम्य और प्रभावी प्रभाव पैदा करते हैं दुष्प्रभाव, उसे अच्छे स्वर में बनाए रखने, दक्षता बढ़ाने और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने में सक्षम हैं। इनकी मदद से प्राचीन काल से ही कई बीमारियों का सफलतापूर्वक इलाज किया जाता रहा है।

जड़ी-बूटियाँ - बिल्कुल निर्विवाद पौधेऔर केवल भरपूर रोशनी की जरूरत है। वे जंगल की गहरी छाया में रहने में बिल्कुल भी सक्षम नहीं हैं, लेकिन वे बारिश की कमी को आसानी से झेल सकते हैं, झुलसाने वाला सूरज, घास काटने वाली मशीन से घास काटना और चरने वाले जानवरों द्वारा लगातार कटाई करना। वे आग से भी बचने में सक्षम हैं: यदि आग उनकी पत्तियों को नष्ट कर देती है, तो जड़ प्रणाली बरकरार रहती है। जड़ी-बूटियों की ऐसी उल्लेखनीय सहनशक्ति को उनकी वृद्धि की विशेषताओं द्वारा समझाया गया है। पेड़ों और झाड़ियों के विपरीत, उनके बर्तन एक नेटवर्क नहीं बनाते हैं, बल्कि पत्ती की पूरी लंबाई के साथ फैले होते हैं। पत्ती वृद्धि बिंदु इसके आधार पर स्थित होता है और पौधे के जीवन के अंत तक सक्रिय रहता है। इसलिए, यदि पत्ती का ऊपरी हिस्सा क्षतिग्रस्त या फटा हुआ है, तो यह आधार से बढ़ता रहता है।

सभी शाकाहारी पौधों को वार्षिक, द्विवार्षिक और बारहमासी में विभाजित किया गया है। वार्षिक(बाजरा, टमाटर, एस्टर, कॉर्नफ्लावर, आदि) फूल और फलने के मौसम की समाप्ति के बाद, वे पूरी तरह से मर जाते हैं और फिर बीज से उग आते हैं। वे एक सीज़न में अपना पूरा जीवन चक्र पूरा करते हैं। वसंत ऋतु में वार्षिक घासें, बीज वसंत में अंकुरित होते हैं, और पौधे पतझड़ में मर जाते हैं। सर्दियों के वार्षिक पौधों में, बीज पतझड़ में अंकुरित होने लगते हैं, फिर पौधे छोटे अंकुरों के रूप में सर्दियों में रहते हैं, और अगले वर्ष वे खिलते हैं, फल लगते हैं और मर जाते हैं।

द्विवार्षिक जड़ी-बूटियाँ(गाजर, पत्तागोभी, पार्सनिप, जीरा, बर्डॉक, आदि) दो साल तक जीवित रहते हैं। पहले वर्ष में, बीज से एक जड़ और बेसल पत्तियों वाला एक अंकुर विकसित होता है, और अगले वर्ष एक फूल वाला अंकुर बनता है। फूल और फलने के मौसम के बाद, द्विवार्षिक पौधे भी ख़त्म हो जाते हैं। इसके अलावा, वे तने के आधार पर पिछले साल की पत्तियों के अवशेषों की उपस्थिति से वार्षिक से भिन्न होते हैं, और प्रकंद, बल्ब और कंद की अनुपस्थिति से बारहमासी से भिन्न होते हैं।

यू बारहमासी जड़ी बूटियाँ(पेओनी, पुदीना, डाहलिया, तिपतिया घास, ट्यूलिप, आदि) जमीन पर रेंगने वाले या भूमिगत अंकुर कई या कई वर्षों तक जीवित रहते हैं, और जमीन के ऊपर वाले - केवल एक वर्ष। उनमें से कई बीज के अंकुरित होने के क्षण से केवल पाँच से दस वर्ष तक ही पहुँच पाते हैं। फूल आने की अवधि, जिसे दो दशकों तक दोहराया जा सकता है। इन पौधों के ऊपरी हिस्से लिग्नाइफाइड नहीं होते हैं और पूरी तरह से मर जाते हैं, और भूमिगत शूट पर स्थित नवीकरण कलियों से सालाना नए अंकुर उगते हैं।

बीजों से जड़ी-बूटियाँ उगाना अब उतना ही व्यापक है जितना कि सजावटी या गमले में लगे पौधे उगाना, भले ही जड़ी-बूटी वाले पौधों की कई किस्मों को चयनात्मक प्रजनन के माध्यम से पाला जाता है और वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है। जड़ी-बूटियों का संग्रह पूरी तरह से नहीं किया जा सकता (प्रत्येक पौधे को तोड़ना)। पौधों का 1/5 हिस्सा छोड़ना अनिवार्य है ताकि वे आगे प्रजनन और विकास कर सकें।

वहां किस प्रकार के पौधे हैं?

ए1. कौन से पौधों में कई पतले लकड़ी वाले तने होते हैं?

1) झाड़ियाँ  2) शाकाहारी

 3) शंकुधारी वृक्ष  4) पर्णपाती वृक्ष

ए2. कौन सा पौधा नहींशाकाहारी है?

 1) रोवन  2) स्ट्रॉबेरी

 3) स्ट्रॉबेरी  4) क्रैनबेरी

ए3. कौन सा पौधा झाड़ी है?

 1) मेपल  2) देवदार

 3) सन्टी  4) करंट

कौन सा पौधा शंकुवृक्ष है?

 1) फ़र्न  2) पाइन

 3) गुलाब कूल्हों 4) सिंहपर्णी

पहले में। टैगा में कौन सा पौधा दूसरों की तुलना में लंबा होता है?

 1) पाइन  2) मेपल

 3) लिंडन  4) रोवन

दो पर। किस पौधे की पत्तियाँ ब्लेड के आकार की होती हैं?

 1) लार्च  2) ऐस्पन

 3) स्प्रूस  4) देवदार

सी1. गलतियों को खोजने के लिये

 1) सभी शंकुधारी वृक्ष अपनी पत्तियाँ नहीं गिराते

 2) पर्णपाती पौधों में फल और बीज नहीं होते

 3) शाकाहारी पौधों में लचीले और हरे तने होते हैं

 4) शंकुधारी वृक्ष सर्दियों में अपने पत्ते गिरा देते हैं

वहां किस प्रकार के जानवर हैं?

कीड़े कौन से जानवर हैं?

1) बत्तख 2) मच्छर

 3) पर्च  4) तिल

ए2. पक्षी कौन सा जानवर है?

 1) तितली  2) ड्रैगनफ्लाई

 3) तेज़  4) बल्ला

ए3. मछली कौन सा जानवर है?

 1) पाइक  2) पेंगुइन

 3) बत्तख  4) मेंढक

ए4. यहाँ कौन सा जानवर अनोखा है?

 1) शुतुरमुर्ग  2) चील

 3) तैसा 4) गिलहरी

मक्खी के कितने पैर होते हैं?

 1) छह  2) तीन

 3) चार  4) आठ

दो पर। आप मछली की उम्र कैसे निर्धारित कर सकते हैं?

 1) दाँतों से  2) पंखों से

 3) तराजू से  4) आकार के अनुसार

तीन बजे। अधिकांश जानवरों का शरीर किससे ढका होता है?

 1) ऊन  2) चमड़ा

 3) पंख  4) तराजू

कौन से कथन सत्य हैं?

 1) पक्षियों का शरीर पंखों से ढका होता है

 2) जानवरों के दो अंग होते हैं

 3)कीड़ों के चार जोड़े पैर होते हैं

4)मछलियाँ पानी में रहती हैं

अदृश्य धागे

ए1. प्रकृति के अदृश्य धागे किसे कहते हैं?

1) जंगल में मकड़ी के जाले 2) पेड़ की जड़ें

 3) मायसेलियम  4) प्रकृति में कनेक्शन

मानव के कौन से कार्य प्रकृति को हानि पहुँचाते हैं?

 1) वनों की कटाई  2) वृक्षारोपण

 3) मशरूम चुनना  4) पक्षियों को खाना खिलाना

कौन सा कथन सही है?

 1) शिकारियों को नष्ट किया जाना चाहिए

 2) मच्छर – हानिकारक कीड़े

 3) प्रकृति में सब कुछ आपस में जुड़ा हुआ है

4)जंगल में कूड़ा-कचरा जलाना चाहिए

ए4. आप प्रकृति की मदद कैसे कर सकते हैं?

 1) शिकारियों से लड़ें

 2) कैटरपिलर को नष्ट करें

 3) जानवरों के बच्चे को घर ले जाएं

4) मलबे के जंगल को साफ़ करें

टेक्स्ट को पढ़ें। बच्चों को क्या करना चाहिए था?

लोग जंगल में रसभरी चुन रहे थे। अचानक उन्हें एक लोमड़ी का बिल दिखाई दिया। बच्चों ने एक करुण चीख़ सुनी और उसमें एक लोमड़ी का बच्चा देखा।

 2) छोटी लोमड़ी को खाना खिलाओ

 3) छोटी लोमड़ी को घर ले जाओ

 4) लोमड़ी की मां की तलाश करें

कौन से जानवर स्प्रूस फल खाते हैं - बीज के साथ शंकु?

 1) गिलहरी  2) क्रॉसबिल

 3) चूहा  4) खरगोश

जंगली और खेती वाले पौधे

ए1. कौन सा पौधा जंगली रूप से उगता है?

1) एस्टर  2) बिछुआ

 3) अजमोद  4) बेर

ए2. कौन सी झाड़ी की खेती की जाती है?

 1) बबूल  2) हेज़ेल

 3) करंट  4) वाइबर्नम

एक फलदार खेती वाला पौधा खोजें?

 1) बेर  2) गेहूँ

 3) मटर  4) फ़्लॉक्स

ए4. कौन सा फूल केवल बगीचे में ही उग सकता है?

 1) कैमोमाइल  2) बटरकप

 3) स्पीडवेल 4) ग्लेडियोलस

पहले में। किस सजावटी पौधे का नाम ग्रीक से "स्टार" के रूप में अनुवादित किया गया है?

 1) फ़्लॉक्स  2) गुलाब

 3) एस्टर  4) ट्यूलिप

एक व्यक्ति ऊतक प्राप्त करने के लिए किस खेती वाले पौधे का उपयोग करता है?

 1) सन  2) एक प्रकार का अनाज

 3) जौ  4) हॉप्स

कौन सी अनाज की फसल ठंड को सबसे अच्छी तरह सहन करती है?

 1) चावल  2) जई

 3) गेहूँ  4) राई

सी1. रोटी बनाने के लिए कौन से पौधों का उपयोग किया जाता है?

 1) राई से

 2) जौ से

 3) एक प्रकार का अनाज से

4)गेहूं से

घास कैसी दिखती है?

(विभिन्न जड़ी बूटियों की तस्वीरें)

के बारे में, फोटो में यह या वह घास कैसी दिखती हैजड़ी-बूटियों को इकट्ठा करने और तैयार करने में रुचि रखने वाले लोगों को भी यह जानना चाहिए पारंपरिक उपचारजड़ी बूटी। इस लेख में आप देख सकते हैं कि फोटो में सबसे लोकप्रिय औषधीय जड़ी-बूटियाँ कैसी दिखती हैं, साथ ही उनका संक्षिप्त विवरण भी पढ़ सकते हैं।

नागदौना- 3 से 150 सेमी की ऊंचाई वाली एक बारहमासी जड़ी बूटी या उपझाड़ी की तरह दिखता है, जिसकी जड़ मोटी होती है।

इसके तने सीधे होते हैं। पौधे में घनी सफेद-भूरे रंग की बूंदें होती हैं। वर्मवुड की पत्तियाँ पिननुमा या ताड़ के आकार में विभाजित होती हैं, कभी-कभी पूरी तरह से विच्छेदित होती हैं, लोब छोटे और पतले होते हैं।

निचली पत्तियाँ बड़ी होती हैं। कम पीले (शायद ही कभी लाल) फूल छोटे पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। फल छोटे एवं चिकने होते हैं, फलों में गुच्छे नहीं होते।

वर्मवुड घास कैसी दिखती है (वर्मवुड का फोटो)

मूल- नंगे रेंगने वाले प्रकंद के साथ 30-75 सेमी की ऊंचाई वाला एक बारहमासी शाकाहारी पौधा।

अजवायन एक उपझाड़ी की तरह दिखती है जिसके शीर्ष पर 4-तरफा, सीधा और खुला तना होता है। अजवायन की पत्तियां पेटियोलेट, आयताकार-अंडाकार, विपरीत, सिरे पर नुकीली, ऊपर गहरे हरे, नीचे भूरे-हरे, लंबाई 1 से 4 सेमी तक होती हैं।

छोटे गुलाबी या गुलाबी-बैंगनी फूल छोटे कोरिंबोज-घबराए हुए पुष्पक्रमों में एकत्र किए जाते हैं, ब्रैक्ट्स अक्सर गहरे लाल रंग के होते हैं, और कोरोला गुलाबी रंग के साथ बैंगनी होते हैं। अजवायन की घास जुलाई-अगस्त में खिलती है।

अजवायन की पत्ती कैसी दिखती है (अजवायन की फोटो)

सपना- एक जड़ी बूटी जो उम्बेलिफेरा परिवार से संबंधित है।

यह इस तरह दिखता है: पत्तियां आयताकार, अंडाकार, लंबे डंठल पर स्थित होती हैं। पुष्पक्रम पत्तियों या अनैच्छिक के बिना छतरियों के रूप में होते हैं। फूल छोटे, कभी-कभी सफेद होते हैं गुलाबी रंग. उनके पास 5 पुंकेसर हैं। फल पार्श्व से चपटे होते हैं और उनमें पतले धागे जैसी पसलियाँ होती हैं।

घास कैसी दिखती है (घास का फोटो)

सेंट जॉन का पौधा- एक बारहमासी जड़ी बूटी, अधिक सटीक रूप से एक उपझाड़ी, झाड़ी या यहां तक ​​कि पेड़।

सेंट जॉन पौधा में चतुष्फलकीय तना होता है। पत्तियाँ विपरीत हैं। संपूर्ण, कभी-कभी पारभासी। कटिंग छोटी हैं. फूल एकान्त में या अर्ध-छतरियों में असंख्य। फूल में 5 बाह्यदल होते हैं। फल एक चमड़े के कैप्सूल जैसा दिखता है, जो पकने पर तीन से पांच बहु-बीज वाले घोंसलों में टूट जाता है।

सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी कैसी दिखती है (सेंट जॉन पौधा का फोटो)

डर्मन- घास, कम अक्सर एक पेड़ जैसा पौधा, घास की ऊंचाई 0.5 से 1 मीटर तक होती है।

तना नंगा और सीधा होता है। पत्तियां अंडाकार-नुकीली, वैकल्पिक, 15 सेमी तक लंबी, 10 सेमी तक चौड़ी, ऊपर गहरे हरे, नीचे थोड़ी हल्की होती हैं। फूल तने के कांटों में स्थित होते हैं, एकान्त में और बड़े। कोरोला सफेद है. फल बड़ा, अंडाकार होता है, और मूल रूप से कई कांटों से ढका हुआ चार पालियों वाला कैप्सूल होता है।

पकने पर डिब्बा पूरी तरह सूख जाता है और 4 पत्तों में बंट जाता है। पौधा जहरीला.

धतूरा घास कैसी दिखती है (धतूरा घास का फोटो)

वुडलाउस घास कैसी दिखती है (वुडलाउस घास की तस्वीर)

वुडलाउसया औसत चिकवीड - यह वार्षिक पौधा.

इसमें एक शाखित-रेंगने वाला बेलनाकार तना होता है, जो 10 सेमी तक ऊँचा होता है, वुडलाइस की पत्तियाँ नुकीले किनारों के साथ अंडाकार आकार की होती हैं। फूल छोटे, सफेद और तारे के आकार के होते हैं।

घास मई-अगस्त में खिलती है।

सैलंडन(वॉर्थोग) सीधा, शाखित तने वाला एक शाकाहारी बारहमासी पौधा है, जिसकी ऊंचाई 50 से 100 सेमी तक होती है।

विराम के समय, चेसोटेल एक गाढ़ा, दूधिया रस स्रावित करता है, जो ऑक्सीजन के प्रभाव में धीरे-धीरे नारंगी-लाल रंग प्राप्त कर लेता है। पत्तियाँ गहराई से पिननुमा विभाजित, डंठलयुक्त, 3-5 जोड़ी अंडाकार लोब वाली होती हैं। पुष्प सही फार्म, में एकत्र किया गया सरल प्रकारछाता, और एक सुनहरा होना पीला. प्रत्येक फूल में 4 पंखुड़ियाँ होती हैं, जिनमें से प्रत्येक लगभग 1 सेमी लंबी होती है।

घास मई से अगस्त तक खिलती है। फल कई बीज की फली जैसे दिखते हैं।

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हर्बल पौधे

"घास" नाम में कई पौधे शामिल हैं। वास्तव में, यह परिवार पादप साम्राज्य में सबसे बड़े परिवारों में से एक है, और इसके लगभग दस हजार सदस्य दुनिया भर में फैले हुए हैं। जड़ी-बूटियों की बहुत साधारण पत्तियों को देखकर, आप सोच सकते हैं कि वे कोई बहुत ही आदिम चीज़ हैं - और आप गलत होंगे।

जड़ी-बूटियाँ लम्बे विकास का परिणाम हैं। इसलिए कभी-कभी उनके फूलों को फूल भी नहीं माना जाता है। तथ्य यह है कि घासें खुली जगहों पर उगती हैं जहां हवा लगभग हमेशा चलती है, और इसलिए उन्हें अन्य परागणकों की आवश्यकता नहीं होती है। अगर उन्हें कीड़े, चमगादड़ या किसी और को लुभाना नहीं है, तो चमकीले बड़े फूलों की कोई ज़रूरत नहीं है।

इसके विपरीत, जड़ी-बूटियों के फूल छोटे, अगोचर होते हैं, पंखुड़ियों के बजाय छोटे तराजू होते हैं, और वे लंबे तनों पर पुष्पक्रम में बढ़ते हैं, जो उन्हें हवा के संपर्क में लाते हैं।

जड़ी-बूटियों को केवल एक ही चीज़ की आवश्यकता होती है - प्रकाश की प्रचुरता। वे घने जंगल की छाया में उगने में सक्षम नहीं हैं। लेकिन वे आसानी से कई कठिनाइयों को सहन करते हैं जो अन्य परिवारों के पौधों को अपंग या नष्ट कर सकती हैं।

वे न केवल बारिश की लगातार कमी, बल्कि चिलचिलाती धूप का भी सामना कर सकते हैं। वे आग से बच जाते हैं: भले ही आग उनकी पत्तियों को नष्ट कर दे, मिट्टी की सतह पर जड़ प्रणाली शायद ही कभी क्षतिग्रस्त होती है।

यहां तक ​​कि वे जानवरों को चराने या लॉन घास काटने की मशीन से लगातार कटाई का सामना भी कर सकते हैं।

इस तरह की उल्लेखनीय सहनशक्ति को घास की वृद्धि विशेषताओं द्वारा समझाया गया है। अधिकांश अन्य पौधों की पत्तियाँ तने पर कलियों से विकसित होती हैं, साथ ही वाहिकाओं का एक जटिल नेटवर्क होता है जिसके माध्यम से रस बहता है, और जल्दी से अपने अंतिम आकार और आकार तक पहुँच जाता है।

यदि वे क्षतिग्रस्त हैं, तो वे रस के रिसाव को रोकने के लिए नष्ट हुए जहाजों को प्लग कर देंगे, लेकिन वे अपनी मदद के लिए और कुछ नहीं कर सकते। घास की पत्ती की संरचना अलग तरह से होती है। इसके जहाज़ एक नेटवर्क नहीं बनाते हैं, बल्कि इसकी पूरी लंबाई के साथ सीधे खिंचते हैं। वृद्धि बिंदु पत्ती के आधार पर स्थित होता है और पौधे के जीवन के अंत तक सक्रिय रहता है। अगर सबसे ऊपर का हिस्साजब कोई पत्ती क्षतिग्रस्त हो जाती है या टूट जाती है, तो वह आधार से तब तक बढ़ती है जब तक वह अपनी लंबाई वापस प्राप्त नहीं कर लेती। इसके अलावा, घास न केवल बीजों के माध्यम से फैलती है, बल्कि जमीन पर क्षैतिज तने फेंकने से भी फैलती है, जिसका प्रत्येक जोड़ पत्तियां और जड़ें पैदा करने में सक्षम होता है।

शाकाहारी पौधों की रेशेदार जड़ें इतनी बड़ी हो जाती हैं कि वे मिट्टी में कई सेंटीमीटर मोटी एक उलझी हुई परत बना लेती हैं - जिसे टर्फ कहा जाता है। यह सूखे के दौरान भी मिट्टी को अपनी जगह पर बनाए रखता है, हवा को इसे अपने साथ ले जाने नहीं देता है और जैसे ही बारिश बीतती है, एक या दो दिन के भीतर नई पत्तियां आ जाती हैं।
ये लचीले पौधे, जो अपने पर्यावरण के अनुकूल हैं, अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिए।

डायनासोर के युग में, वे अभी तक अस्तित्व में नहीं थे, और इसलिए शाकाहारी डायनासोर को हॉर्सटेल, साइकैड और कॉनिफ़र से संतुष्ट होना पड़ा। जब जंगलों में नए पेड़ शंकुधारी पेड़ों से अलग खिलने लगे, और झीलें पानी के लिली के तारों से ढक गईं, जंगल के किनारों से परे सूखे, सपाट मैदान अभी भी नंगी धरती थे।

और केवल पच्चीस मिलियन वर्ष पहले, जब सरीसृपों का युग समाप्त हो गया और स्तनधारियों का तेजी से विस्तार शुरू हुआ, घास ने अंततः मैदानों पर कब्जा करना शुरू कर दिया।

आजकल, जड़ी-बूटी वाले पौधे सारी भूमि के एक चौथाई हिस्से पर कब्जा कर लेते हैं।

घास के मैदानों के कई नाम हैं: दक्षिणी दक्षिण अमेरिका में पम्पा, उत्तर में ओरिनोको बेसिन में लानोस, उत्तरी अमेरिका में प्रेयरी, एशिया में स्टेपी और काला सागर के उत्तर में, दक्षिणी अफ्रीका में वेल्ड और इस महाद्वीप के पूर्वी भाग में सवाना . ये सभी बहुत उपजाऊ क्षेत्र हैं। व्यक्तिगत जड़ी-बूटी वाले पौधे कई वर्षों तक जीवित रह सकते हैं, जिसके बाद उनकी जगह नए अंकुर आ जाते हैं, लेकिन सूखे पत्तेह्यूमस में बदल जाता है, जो मिट्टी को ढीला और समृद्ध करता है और इसमें हवा खोलता है।

घासों के बीच, आंशिक रूप से उनसे ढके हुए, छोटे फूल वाले पौधे पनपते हैं - वेच और अन्य फलियां, जो अपनी जड़ की गांठों में नाइट्रोजन जमा करते हैं, डेज़ी और डेंडिलियन, जो छोटे फूलों को सुंदर पुष्पक्रम में इकट्ठा करते हैं, और अन्य परिवारों से संबंधित सभी प्रकार की प्रजातियां जमा होती हैं बल्बों और प्रकंदों में पोषक तत्व। लगातार बढ़ने वाली घास जो सूखे और बाढ़, चरने वाले झुंडों और आग का सामना कर सकती है, यह गीले क्षेत्रों में हरी-भरी होती है, शुष्क क्षेत्रों में सूखी और कठोर होती है, लेकिन फिर भी खाने योग्य होती है और विभिन्न प्रकार के जानवरों के लिए आसानी से उपलब्ध भोजन प्रदान करती है।

वास्तव में, एक हेक्टेयर घास का मैदान किसी भी अन्य क्षेत्र की तुलना में काफी अधिक जीवित वजन इकाइयों का समर्थन करने में सक्षम है।

जंगली जानवरों के चरने के बिना, स्टेपी का अस्तित्व नहीं है; यह बस ख़राब हो जाता है - यह या तो झाड़ियों से भर जाता है, या "महसूस" सूखी घास की एक विशाल परत जमा करता है जिसे कोई नहीं खाता है।

अंततः यह बारूद के ढेर की तरह जल जाएगा। इसलिए, अन्य सभी भंडार जिनमें घास वाले मैदानों के क्षेत्र शामिल हैं, को इस "महसूस" से लड़ने के लिए मजबूर किया जाता है - या भूमि को मुक्त करने के लिए इसे काट दिया जाता है, या यहां तक ​​​​कि इसे आग लगा दी जाती है।

आदर्श स्टेपी को अनगुलेट्स की मध्यम चराई की स्थितियों में सबसे अच्छा बनाए रखा जाता है।

बीजों से जड़ी-बूटी वाले पौधे उगाना उतना ही सामान्य है जितना कि गमले में या अल्पाइन पौधे उगाना।

यद्यपि अधिकांश जड़ी-बूटी वाले पौधों की किस्मों को चयनात्मक प्रजनन के माध्यम से पाला जाता है और उन्हें वानस्पतिक प्रसार की आवश्यकता होती है, डेल्फीनियम और ल्यूपिन जैसे कई पौधों को बीज से सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।
कई ठंड-प्रतिरोधी पौधों के बीज, विशेष रूप से जो देर से गर्मियों या शरद ऋतु में पकते हैं, उन्हें अंकुरण से पहले ठंड में रखा जाना चाहिए ताकि उन्हें निष्क्रियता से बाहर लाया जा सके।

यदि पौधे वसंत ऋतु में खिलते हैं, और बीज गर्मियों में बनते हैं, तो बाद वाले में, एक नियम के रूप में, सुप्त अवधि नहीं होती है; उन्हें काटा जाता है और हल्का हरा बोया जाता है। बीज बहुत जल्दी अंकुरित होते हैं, और सर्दियों की शुरुआत से पहले अंकुर दिखाई देते हैं।

कुछ जड़ी-बूटी वाले पौधे, विशेष रूप से फलियां परिवार के सदस्य, जैसे ल्यूपिन, के बीज बहुत घने बीज आवरण वाले होते हैं। यह उनके जल्दी अंकुरण को रोकता है: मिट्टी में मौजूद त्वचा को टूटने और बीजों को पानी सोखने में समय लगता है।

इन बीजों के अंकुरण को तेज करने के लिए, उनकी त्वचा को एक सुरक्षा रेजर ब्लेड से काटा जाता है और इस प्रकार उनमें पानी के प्रवाह को सुविधाजनक बनाया जाता है; इसके अलावा, बीजों को खुरदुरे पदार्थ से भी रगड़ा जा सकता है रेगमालया अन्य अपघर्षक पदार्थ।

कुछ शाकाहारी पौधों, जैसे कि लिली और पेओनी, में सुप्त अवधि एक अनोखे तरीके से आगे बढ़ती है, जिससे अंकुरों के उभरने में देरी होती है। यदि सर्दी-वसंत अवधि में बुआई की जाती है, तो जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, बीज अंकुरित होने लगते हैं, लेकिन साथ ही एक जड़ प्रणाली का निर्माण होता है।

तने विकसित करने के लिए, पौधे को सर्दियों की ठंड की एक और अवधि तक जीवित रहना होगा। नतीजतन, अंकुर केवल दूसरे वर्ष के वसंत में दिखाई देते हैं।

सजावटी जड़ी-बूटी वाले पौधों को उगाना और उनकी देखभाल करना आसान है। अधिकांश सजावटी घासें साधारण होती हैं और सामान्य मिट्टी में अच्छी तरह उगती हैं; उर्वरकों को बहुत कम ही लगाने की आवश्यकता होती है। वे कीटों और बीमारियों के प्रति कम ही संवेदनशील होते हैं।
हमारे देश के जंगलों में जड़ी-बूटी वाले पौधे झाड़ियों और पेड़ों की तुलना में कहीं अधिक आम हैं।

उनके तने की लंबाई आमतौर पर छोटी होती है, हालांकि कुछ ऐसे भी होते हैं जो काफी लंबे होते हैं - केला, ईख, मक्का, आदि।

एक विशेषता जो जड़ी-बूटी वाले पौधों की विशेषता है, वह जमीन के ऊपर मुलायम या रसीला तना है। एक राय है कि इस प्रकार की घास वनस्पतियों के वुडी प्रतिनिधियों के विकास का परिणाम है। वैज्ञानिक संबंधित वृक्ष प्रजातियों की एक साल पुरानी शाखाओं की शारीरिक संरचना के साथ उनकी शारीरिक संरचना की तुलना करके इस निष्कर्ष पर पहुंचे।

शाकाहारी पौधों को उनके जीवनकाल के अनुसार कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है: वार्षिक, द्विवार्षिक और बारहमासी।
वार्षिक में वे लोग शामिल हैं जिनका पूरा जीवनकाल एक बढ़ते मौसम के बराबर है, यानी।

एक मौसम जो उनके विकास के लिए अनुकूल है। एक नियम के रूप में, ऐसे पौधों के बीज वसंत ऋतु में अंकुरित होते हैं, फिर वे अपने पास पहुंचते हैं सामान्य आकार, खिलते हैं, फल लगते हैं, और फिर पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं। ये हैं बाजरा, खीरा, टमाटर, मक्का, फूल वाले एस्टर, पेटुनिया, जंगली क्विनोआ, कॉर्नफ्लावर, लकड़ी की जूँ, आदि।

द्विवार्षिक शाकाहारी पौधों के दो बढ़ते मौसम होते हैं: पहले में, उनके वनस्पति अंग बनते हैं, जिसके बाद पत्तियाँ मर जाती हैं और जड़ें बची रहती हैं, और दूसरे वर्ष में कलियों से अंकुर निकलते हैं, पौधा फल देता है, और फिर मर जाता है।

ये चुकंदर, पत्तागोभी और गाजर हैं जो हमें ज्ञात हैं, जो अपने आप ठंड का सामना नहीं कर सकते हैं, इसलिए बागवान आमतौर पर वसंत में पूर्व-चयनित बीज बोने के लिए उन्हें खोदकर बेसमेंट या तहखाने में संग्रहीत करते हैं।

जंगली द्विवार्षिक में बर्डॉक, थीस्ल, कैरवे और चिकोरी शामिल हैं।
हालाँकि, हमें ज्ञात अधिकांश प्रजातियाँ बारहमासी जड़ी-बूटी वाले पौधे हैं, जिनमें से कई अपने जीवन के पहले या दूसरे वर्ष में फूल अवधि तक नहीं पहुंचते हैं, लेकिन बीज के अंकुरण के पांच से दस साल बाद तक पहुंचते हैं। फूल और फलने की अवधि बीस वर्षों तक दोहराई जाती है। हर साल, कलियों से नए जमीनी अंकुर बनते हैं, जो बढ़ते मौसम के अंत तक मर जाते हैं, हालांकि, पूरी तरह से नहीं: केवल ऊपरी हिस्सा मर जाता है, जबकि जो मिट्टी के स्तर पर या उसके नीचे होता है वह बना रहता है।

कभी-कभी अंकुर जमीन पर फैल जाते हैं, पौधे के मलबे से ढके हुए जमीन पर दब जाते हैं।

जंगल में लगभग सभी शाकाहारी पौधे बारहमासी हैं, जिनमें से कई लंबे समय तक अपना स्थान बनाए रखते हैं, और, अपनी लंबी जड़ों और जमीनी अंकुरों के कारण, वे अलग-अलग दिशाओं में फैलते हैं, नए आवासों पर कब्जा करते हैं।
यह किस्म बीजों द्वारा अच्छी तरह से प्रजनन नहीं करती है, क्योंकि जंगल में मिट्टी लगभग हमेशा गिरी हुई सुइयों या पत्तियों की मोटी परत से ढकी रहती है, जिससे अंकुरण मुश्किल हो जाता है, और वानस्पतिक विधिऐसा कूड़ा प्रजनन में बाधक नहीं है।
जंगल में कई प्रकार की शीतकालीन-हरी घासें उगती हैं, जो बर्फ की मोटी परत के नीचे मज़बूती से छिपी रहती हैं।

वे छाया-सहिष्णु हैं और प्रकाश की अनुपस्थिति को अच्छी तरह से सहन करते हैं।

हालाँकि, जंगल बारहमासी शाकाहारी पौधों के लिए एकमात्र निवास स्थान नहीं है।

उनमें से कई घास के मैदानों, साफ-सफाई और सामान्य तौर पर किसी भी जगह पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं खुली जगह. यहां, एक नियम के रूप में, वे बहुत अधिक शानदार ढंग से बढ़ते हैं, और वे बहुत अधिक प्रचुर मात्रा में खिलते हैं और फल देते हैं।
जंगल के शाकाहारी पौधे हमेशा मिट्टी की स्थिति के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं: उपस्थिति पोषक तत्वऔर नमी, इसलिए इन्हें वन भूमि की स्थिति का एक प्रकार का संकेतक कहा जा सकता है।

यही कारण है कि उनमें से कई अपने वितरण में जंगल के प्रकार से निकटता से संबंधित हैं: कुछ पर्णपाती पेड़ों के बीच उगते हैं, अन्य शंकुधारी पेड़ों के बीच।
हालाँकि, यह तथ्य ध्यान देने योग्य है कि जड़ी-बूटियों के पौधों में वे भी हैं जिनका वितरण क्षेत्र बहुत व्यापक है, मिट्टी के प्रकार की परवाह किए बिना।

ये तथाकथित उदासीन पौधे हैं।

जड़ी-बूटियों के बारे में लेख भी देखें: एस्ट्रैगलस, धतूरा, अजवायन, उभयचर जड़ी-बूटियाँ, बाइसन, हाईसोप, बकरी की रुई, हूफ़ीड, नींबू, भालू का पौधा, शहद देने वाली जड़ी-बूटियाँ, मेलिसा, बोरेज, सफाई करने वाली जड़ी-बूटियाँ, प्लाकुन, मसाले, एग्रीमोनी, टैरागोन, इम्मोर्टेल, विंटरग्रीन, एलेकंपेन, स्वीट क्लोवर, विंटरग्रीन, कैलेंडुला, क्लोवर, वुडलाइस, मोर्डोवनिक, हेलबोर, मिंट, कॉम्फ्रे, शेफर्ड पर्स, टैन्सी, मिल्क थीस्ल, सबेलनिक, ड्रूपी, लिकोरिस, सोल्यंका, नॉटवीड, थाइम, सेज, शिक्षा, एर्वा वूली, इचिनेशिया, हेमोस्टैटिक जड़ी-बूटियाँ, सुखदायक जड़ी-बूटियाँ

यह उच्च पौधों के जीवन रूप को दिया गया नाम है। इनमें जहरीली किस्में भी हैं और ऐसी भी हैं जिन्हें खाया जा सकता है। चाय को अलग-अलग जड़ी-बूटियों से बनाया जाता है और आंतरिक और बाहरी उपयोग के लिए इसका अर्क बनाया जाता है। में अलग - अलग प्रकारइसमें विभिन्न उपयोगी पदार्थ (जड़ में या अंकुर में) होते हैं, जिनके अर्क का उपयोग इत्र, उत्पादन में भी किया जाता है प्रसाधन सामग्री, घरेलू रसायन, मादक और गैर-अल्कोहल मादक पेय.

अव्रान

(अव्य. ग्रेटियोला ऑफिसिनैलिस) एक जहरीला जड़ी-बूटी वाला पौधा है जो मध्य और पूर्वी यूरोप में आम है। अव्रान के कई सामान्य नाम हैं: भगवान की कृपा, अनुग्रह, बुखार घास, घोड़ा टिंडर, मोकनेट्स, हिरण घास, ड्रैसीओलिया, ब्लडवर्म। रूसी भाषा का नाम तुर्क मूल का है और अनुवादित का अर्थ है "बीमार होना।"

मुसब्बर

मुसब्बर से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको पौधे की पत्तियों को बायोस्टिमुलेट करने के लिए कुछ तरकीबें जानने की जरूरत है। लेकिन यदि आप प्रारंभिक प्रक्रियाओं को सही ढंग से पूरा करने का प्रबंधन करते हैं, तो मुसब्बर स्पष्ट रूप से अपने विरोधी भड़काऊ, एंटीफंगल, जीवाणुनाशक और अन्य चिकित्सीय गुणों को प्रदर्शित करेगा।

एल्थिया

मार्शमैलो (या बल्कि, पौधे की जड़, जिसे अक्सर दवा में उपयोग किया जाता है) कुछ मामलों में आसानी से पाचन और श्वसन अंगों के इलाज के लिए दवाओं की जगह ले सकता है, एक कफ निस्सारक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में काम कर सकता है, और औषधीय सौंदर्य प्रसाधनों का आधार बन सकता है। . लेकिन इसके लिए आपको कच्चे माल की तैयारी और प्रसंस्करण के लिए कुछ सरल नियमों को जानना और उनका पालन करना होगा।

पैंसिस

पूर्वी अतिथि - तिरंगा बैंगनी - जिसे हमारे देश में "पैंसी" के नाम से भी जाना जाता है फ्लोराहृदय, त्वचा और स्त्री रोग संबंधी रोगों के उपचार में "विशेषज्ञ"। इसके अलावा, पैंसिस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और मूत्र प्रणाली की समस्याओं में मदद कर सकता है। लेकिन चिकित्सा में पैंसिस के उपयोग पर भी काफी गंभीर प्रतिबंध हैं।

एस्टर

पौधे के फूल, जड़, तना और पत्तियों का उपयोग औषधि में किया जाता है। एस्टर के इन पौधों के प्रत्येक तत्व में पदार्थों का एक विशिष्ट समूह होता है जिनका उपयोग उपचार के लिए किया जाता है विभिन्न रोग- ब्रोंकाइटिस से लेकर गर्भाशय रक्तस्राव तक। लेकिन हर्बल दवा से मदद के लिए, आपको यह जानना होगा कि एस्टर से उपचार उपचार सही तरीके से कैसे तैयार किया जाए।

एस्ट्रैगलस वूलीफ्लोरम

एस्ट्रैगलस वूलीफ्लोरा उन लोगों का ध्यान आकर्षित करता है जो शाश्वत (या कम से कम बहुत लंबे) जीवन के बारे में सोचते हैं। किंवदंतियों का दावा है कि शासक अभिजात वर्ग जीवन को लम्बा करने के तरीके की तलाश में नियमित रूप से एस्ट्रैगलस वूलीफ्लोरा की ओर रुख करता था। यदि आप जानते हैं कि इसका उपयोग कैसे करना है और सावधान रहें तो यह पौधा वास्तव में कई स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान कर सकता है।

लेडुम

श्वसन रोगों के लिए, जंगली मेंहदी जड़ी बूटी का उपयोग अर्क के रूप में करें, यह एक मूत्रवर्धक, कीटाणुनाशक और एंटीसेप्टिक भी है।

जंगली मेंहदी के पौधे से प्राप्त तेल है आदर्श उपायबहती नाक के खिलाफ.

एक प्रकार की वनस्पति

पेरिविंकल के बारे में बहुत सी बातें हैं सुंदर किंवदंतियाँ, लोक संस्कृति और चिकित्सा में इस पौधे के महत्व पर जोर दिया गया। ए आधुनिक अनुसंधानकेवल पेरिविंकल की शक्तिशाली उपचार क्षमता की पुष्टि करें, जो स्वयं को वासोडिलेटर, सुखदायक के रूप में प्रकट कर सकता है तंत्रिका तंत्र, जो रक्तचाप को कम करता है और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से राहत देता है।

वेलेरियन

हर्बल तैयारियों में वेलेरियन आमतौर पर शांत प्रभाव, मूत्रवर्धक कार्य और जठरांत्र संबंधी मार्ग की बहाली के लिए जिम्मेदार होता है। हालाँकि, इसकी क्षमताएँ बहुत व्यापक हैं। वैज्ञानिक और लोक चिकित्सा दोनों में, वेलेरियन का उपयोग थायरॉयड रोगों, अस्थमा, मिर्गी और कुछ अन्य गंभीर बीमारियों के जटिल उपचार में सफलतापूर्वक किया जाता है।

कॉर्नफ़्लावर

कॉर्नफ्लावर के काढ़े और अर्क का उपयोग इसके लिए किया जाता है: सूजन और क्रोनिक किडनी रोग, मूत्र पथ की सूजन, एडिमा, यूरोलिथियासिस, ब्लेफेराइटिस, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, मूत्रमार्गशोथ, सिस्टिटिस, पाइलिटिस, नेफ्रोसिस, दृष्टि में कमी, यकृत और पित्त पथ के रोग। जठरांत्र संबंधी समस्याओं को हल करने में मदद करता है।

अलिकेंपेन

एलेकंपेन की तैयारी थूक के निष्कासन में सुधार करती है, आंतों की स्रावी गतिविधि को कम करती है, चयापचय को सामान्य करती है, पित्त गठन को उत्तेजित करती है, मूत्राधिक्य को बढ़ाती है, और इसमें रोगाणुरोधी और कृमिनाशक गुण होते हैं। एलेकंपेन की तैयारी का उपयोग आंतरिक रूप से पुरानी और तीव्र ब्रोंकाइटिस, एंटरोकोलाइटिस, कार्यात्मक दस्त, कोलाइटिस, पुरानी और तीव्र ग्रसनीशोथ, मसूड़े की सूजन, ट्रेकिटिस, ठीक करने में मुश्किल घावों और पेरियोडोंटल रोग के लिए किया जाता है।

सेंट जॉन का पौधा

यह एक असुरक्षित पौधा है. एलर्जी, कई दवाओं के साथ टकराव, प्रतिकूल प्रतिक्रिया और अन्य "परेशानियाँ" उन लोगों को खतरे में डालती हैं जो हर्बल उपचार के उपयोग की बारीकियों को नहीं समझते हैं। लेकिन चिकित्सा के लिए एक उचित दृष्टिकोण के साथ, सेंट जॉन पौधा कोलेलिस्टाइटिस, हेपेटाइटिस, गैस्ट्रिटिस, पित्त नली की शिथिलता और कई अन्य, यहां तक ​​​​कि काफी दुर्लभ, विकृति की स्थिति में सुधार कर सकता है।

खिलती हुई सैली

इवान चाय में पत्तियां, अंकुर और जड़ दोनों में औषधीय गुण होते हैं। लोक चिकित्सा में, इसका उपयोग अल्सर, कोलाइटिस, प्रोस्टेटाइटिस, अनिद्रा और सिरदर्द के इलाज के लिए किया जाता है। इस सूची में, किसी औषधीय पौधे का बाहरी रूप से उपयोग करते समय, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, बेडसोर और सोरायसिस को जोड़ा जाता है। इन और अन्य बीमारियों के उपचार में फायरवीड की सफलता ने वैज्ञानिकों को इस जड़ी बूटी की उपचार क्षमता के वैज्ञानिक अध्ययन में अधिक गंभीरता से संलग्न होने के लिए प्रेरित किया है।

केलैन्डयुला

चिकित्सीय प्रभाव पैदा करने वाले टिंचर, काढ़े और चाय कैलेंडुला के पुष्पक्रम, पंखुड़ियों और पत्तेदार शीर्ष से तैयार किए जाते हैं। लोक चिकित्सा में उनका उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग, उच्च रक्तचाप, एनजाइना पेक्टोरिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, न्यूरोसिस और कई अन्य बीमारियों में सूजन प्रक्रियाओं के लिए किया जाता है। लेकिन कैलेंडुला से दवाएं भी बनाई जाती हैं, जो एनीमिया, पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर, गैस्ट्रिटिस और ट्यूमर के लिए निर्धारित की जाती हैं। हालाँकि, औषधीय कैलेंडुला का उपयोग करते समय सावधानी बरतने की आवश्यकता है।

तिपतिया घास

तिपतिया घास के सैकड़ों प्रकार हैं, और उनमें से अधिकांश का उपयोग पत्तियों में विटामिन ई और सी, पौधे की जड़ों में "रोगाणुरोधी" ट्राइफोलिरिज़िन और उपयोगी पदार्थों के एक पूरे "गुलदस्ता" के कारण दवा में किया जाता है। तिपतिया घास के पुष्पक्रम. तिपतिया घास की अधिक मात्रा और गलत कल्पना वाला संयोजन दवाइयाँनकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है, लेकिन तर्कसंगत दृष्टिकोण के साथ, तिपतिया घास उपचार प्रक्रिया को काफी सुविधाजनक बना सकता है और इसे और अधिक प्रभावी बना सकता है।

भांग

यह पश्चिमी साइबेरिया, वोल्गा क्षेत्र और रूस के यूरोपीय भाग में अल्ताई में उगता है। आजकल इस पौधे की खेती लगभग सभी देशों में की जाती है। आधिकारिक तौर पर, पौधे को केवल कोलंबिया में उगाने और उपभोग करने की अनुमति है। अन्य राज्यों में खेती, उपभोग, वितरण या कब्ज़ा आपराधिक रूप से दंडनीय है।

बिच्छू बूटी

इस तथ्य के बावजूद कि बिछुआ की पत्तियों का उपयोग अक्सर लोक चिकित्सा में किया जाता है, प्रकंद, बीज और पुष्पक्रम का भी उपचार प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, बिच्छू बूटी की जड़ों से प्राप्त पदार्थ फार्मास्युटिकल एंटीट्यूमर दवाओं, जलने के उपचार के साधनों और कोलेरेटिक दवाओं में पाए जा सकते हैं। हालाँकि, बिछुआ की चिकित्सीय संभावनाओं की पूरी सूची बहुत व्यापक है।

लाल ब्रश (रोडियोला)

हमारे क्षेत्र में हर किसी ने रोडियोला (लाल ब्रश) के बारे में नहीं सुना है - यह पौधा ठंडी जलवायु और/या पहाड़ी क्षेत्रों में पनपता है। हालाँकि, यह अकारण नहीं है कि इसे "साइबेरियाई जिनसेंग" कहा जाता है। वैज्ञानिक चिकित्सा प्रयोगात्मक रूप से लाल रक्त कोशिकाओं के ऑक्सीकरण को रोकने, लिम्फोसारकोमा मेटास्टेस को दबाने, न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव डालने, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने और बहुत कुछ करने के लिए रोडियोला की क्षमता साबित करती है। लोक चिकित्सा में, इस जड़ी बूटी की उपचार क्षमता का और भी अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

बर्नेट

बर्नेट लगभग 27 प्रकार के होते हैं, लेकिन सभी सबसे प्रसिद्ध और उपयोगी नहीं होते हैं। बर्नेट की तैयारी विभिन्न प्रकार के रक्तस्राव में मदद करती है, जैसे कि गर्भाशय रक्तस्राव, हेमोप्टाइसिस, गैस्ट्रिक, भारी मासिक धर्म, बवासीर, आदि। बर्नेट का उपयोग घावों, खरोंचों और कटौती के उपचार को बढ़ावा देने के साधन के रूप में बाहरी रूप से किया जाता है।

लैवेंडर

लैवेंडर एक उपझाड़ी है, जो 60 सेमी तक ऊँचा होता है, यह भारत, अरब, दक्षिणी यूरोप, उत्तरी और पूर्वी अफ्रीका और यहाँ तक कि कैनरी द्वीप समूह में भी फैला हुआ है। इस झाड़ी की लगभग 30 किस्में हैं। लैवेंडर का व्यापक रूप से खाना पकाने, घरेलू रसायनों, शीतल और मादक पेय, टॉयलेट साबुन, डिओडोरेंट, एयर फ्रेशनर, इत्र और सौंदर्य प्रसाधनों के उत्पादन में उपयोग किया जाता है।

बर्डॉक

एक मधुमक्खी पालक बर्डॉक के बारे में कहेगा कि यह एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है। पाककला - उस बोझ को सलाद, शोरबा में जोड़ा जा सकता है और पेय बनाया जा सकता है। लेकिन बर्डॉक के संभावित उपयोगों की सबसे "उपयोगी" सूची पारंपरिक चिकित्सा के एक प्रतिनिधि की होगी। इसमें दर्जनों ऐसी बीमारियां शामिल होंगी जिनमें बर्डॉक से मरीजों की हालत में सुधार होता है। और हाल ही में, वैज्ञानिक भी बर्डॉक की चिकित्सीय क्षमता में रुचि रखने लगे हैं।

पोस्ता

औषधि के लिए खसखस ​​की कटाई आज औद्योगिक पैमाने पर की जाती है। वैज्ञानिक विभिन्न प्रकार के पौधों के चिकित्सीय प्रभाव की विशेषताओं की पहचान करने और उनके उपयोग के नए तरीकों की खोज करने के लिए काम कर रहे हैं। खसखस एल्कलॉइड, मॉर्फिन, कोडीन, पैपावेरिन एंटीस्पास्मोडिक्स, एनाल्जेसिक और शामक में शामिल हैं। लेकिन लोक चिकित्सा में खसखस ​​का और भी अधिक व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है।

कोल्टसफ़ूट

पौधों का कच्चा माल तैयार करते समय, अनुभवहीनता के कारण कोल्टसफ़ूट की पत्तियों को बर्डॉक पत्तियों और फूलों को सिंहपर्णी फूलों के साथ भ्रमित किया जा सकता है। और यद्यपि इन सभी पौधों के उपयोग से चिकित्सीय प्रभाव ओवरलैप हो सकता है, कोल्टसफ़ूट द्वारा उत्पन्न चिकित्सीय प्रभाव विशिष्ट और अद्वितीय है। इसका मुख्य लक्ष्य ऊपरी और निचले श्वसन तंत्र के रोग हैं, जो जड़ी-बूटी के लैटिन नाम में भी परिलक्षित होता है।

मेलिसा

सब नही औषधीय पौधाआप इसे घर पर खिड़की या बालकनी पर उगा सकते हैं, लेकिन आप लेमन बाम भी उगा सकते हैं। हालाँकि, क्या यह जड़ी-बूटी ऐसे काम के लायक है? अगर हम मानते हैं कि इसे केवल हल्के शामक के रूप में लिया जा सकता है, तो शायद नहीं। लेकिन लोक चिकित्सा में, नींबू बाम को रेचक, एंटीस्पास्मोडिक, एंटीमैटिक, पित्त पथ की गतिशीलता और गैस्ट्रिक स्रावी कार्य के उत्तेजक, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, विषाक्तता और कई अन्य बीमारियों के इलाज के रूप में भी प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है।

पुदीना

पुदीना औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है, जो आश्चर्य की बात नहीं है, इसके उपयोग के समृद्ध ऐतिहासिक अनुभव, उन बीमारियों की संख्या जिनके लिए यह मदद करता है और संरचना में उपयोगी पदार्थों की संख्या को देखते हुए। इसके अलावा, दवा, आहार विज्ञान और कॉस्मेटोलॉजी में पुदीने के उपयोग की नई और अप्रत्याशित संभावनाएं अब वैज्ञानिकों द्वारा वैज्ञानिक अनुसंधान के दौरान ही खोजी जा रही हैं।

टैन्ज़ी

यह नाम स्वयं चेक या पोलिश शब्द "पिज़्मो" से आया है, जिसका अर्थ है "कस्तूरी", यानी गंध जैविक मूल की है। वास्तव में, इस प्रजाति के सभी पौधों में बहुत तेज़, समृद्ध सुगंध होती है और यह गंध इस पौधे की प्रत्येक कोशिका से उत्सर्जित होती है।

केला

कई बच्चों के लिए, हर्बल औषधि से उनका परिचय केले से ही शुरू होता है। घाव पर केले का पत्ता लगाने से खून बहना बंद हो गया, सूजन से राहत मिली और दर्द से राहत मिली। दुर्भाग्य से, केला के बारे में ज्ञान अक्सर इस "बचपन" के अनुभव तक ही सीमित है। इस बीच, इसकी पत्तियों में मौजूद जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं, त्वचा विकृति और श्वसन रोगों से निपटते हैं। और यह इस संयंत्र की क्षमताओं की पूरी सूची नहीं है।

सूरजमुखी

एक प्रकार का शाकाहारी वार्षिक पौधा। तना 3 मीटर तक ऊँचा, सीधा, कठोर बालों से ढका होता है, पत्तियाँ अंडाकार-दिल के आकार की, गहरे हरे रंग की, 40 सेमी तक लंबी, कठोर, छोटे, यौवन वाले बालों से ढकी होती हैं। फूलों का व्यास 30- होता है। दिन के दौरान 50 सेमी, युवा सूरजमुखी सूर्य की ओर मुड़ते हैं।

नागदौना

"भगवान का पेड़" - वर्मवुड - इलाज और जहर दोनों कर सकता है (कुछ प्रकार के वर्मवुड शाकाहारी लोगों के लिए घातक हैं)। लेकिन लोग इस पौधे की क्षमताओं में इतने लंबे समय से रुचि रखते हैं कि उन्होंने वर्मवुड से सर्वोत्तम लेना सीख लिया है और इसका उपयोग श्वसन पथ, जठरांत्र पथ, त्वचा रोगों आदि के इलाज के लिए किया है। और हाल के वर्षों में, इस जड़ी बूटी में सक्रिय पदार्थों में वैज्ञानिक रुचि केवल बढ़ी है, जो आगे बढ़ती है नया खोलना, कभी-कभी अप्रत्याशित, पौधे के गुण।

पृथ्वी पर उगने वाले शाकाहारी पौधों की विविधता अद्भुत है। उनमें से कुछ सुंदर फूलों के साथ खिलते हैं या सजावटी पत्तियों वाले होते हैं, अन्य खाने योग्य होते हैं, अन्य में औषधीय गुण होते हैं और सभी बीमारियों का इलाज कर सकते हैं। कुछ प्रकार की जड़ी-बूटियों का वर्णन, उनके उपस्थितिहमारा लेख इसके लाभकारी गुणों के लिए समर्पित है।

बढ़ते मौसम के अंत में वार्षिक शाकाहारी पौधे पूरी तरह से मर जाते हैं। अनुकूल मौसम की स्थिति की शुरुआत के साथ, वे बीज से फिर से उगते हैं, पत्तियों के साथ एक तना बनाते हैं, खिलते हैं और एक वर्ष में बीज पैदा करते हैं।

फूलों की क्यारियों में बहुत अच्छा लगता है!

खूबसूरत फूलों वाली लिपस्टिक, गटसानिया और गेंदा फूलों की क्यारियों में सजावटी पौधों के रूप में उगाए जाते हैं। सन और रेपसीड का अत्यधिक आर्थिक महत्व है, और स्ट्रिंग एक मूल्यवान औषधीय पौधा है।

टाइगर लिपस्टिक

लिपस्टिक फ्रिमासी परिवार से संबंधित है। के साथ क्षेत्रों में बढ़ता है समशीतोष्ण जलवायुयूरोप को छोड़कर हर जगह. पौधे का लैटिन नाम, मिमुलस, का अर्थ है "हास्य कलाकार" या "विदूषक।" फूल को यह नाम उसके असामान्य कोरोला आकार और विविध, धब्बेदार रंग के लिए मिला।

एक मूल और लंबे फूल वाला पौधा।

विभिन्न प्रकार के मिमुलस को फूलों की क्यारियों में ग्राउंड कवर पौधों के रूप में उगाया जाता है। वापस लिया गया दिलचस्प किस्मेंफूलों के विशिष्ट रंग के साथ, उदाहरण के लिए, बाघ का होंठ।

कई लोग विभिन्न प्रकार के फूलों के लिए बाघ प्रजाति की प्रशंसा करते हैं।

• यह छोटा होकर 35 सेमी तक बढ़ता है।
• इसे बीजों से फूलों की क्यारी और इनडोर गमले में उगाया जा सकता है।
• मिमुलस फूलों से एक नाजुक, सुखद सुगंध निकलती है।
• फूलों के दौरान, जो जून से सितंबर तक रहता है, यह ग्रामोफोन फूलों से ढका रहता है।

अगले वर्ष के लिए अपनी पसंदीदा किस्मों को बचाने के लिए इसे पेटुनिया की तरह कलमों द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। यह फूल खुले मैदान में शीत ऋतु में नहीं खिलता है और यद्यपि यह एक बारहमासी पौधा है, फिर भी इसे वार्षिक पौधे के रूप में उगाया जाता है। पेटुनिया के विपरीत, इसमें प्रकाश की कोई आवश्यकता नहीं है।

गतसानिया थोड़ा कठोर है

गज़ानिया एस्टेरेसी परिवार का एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है, जो अफ्रीका का मूल निवासी है। चमकीले रंगों - पीले, नारंगी, लाल, सफेद, भूरे या विभिन्न प्रकार के बड़े फूलों के कारण इसे सजावटी पौधे के रूप में फूलों की क्यारियों में उगाया जाता है। पौधा सूरज से प्यार करता है और पानी की कमी और खराब मिट्टी को आसानी से सहन कर लेता है।

गतसानिया को पूरी दुनिया में जाना और पसंद किया जाता है।

गतसानिया ठंढ को सहन नहीं करता है, इसलिए यह फूलों की क्यारी में अधिक सर्दी नहीं बिताता है। जब ठंढ शुरू हो जाती है, तो आप एक फूल खोदकर घर में ला सकते हैं, और वसंत ऋतु में इसे फिर से बगीचे में लगा सकते हैं। लेकिन इसे वार्षिक रूप में उगाना आसान है, हर वसंत में बीज बोना।

गेंदे का फूल

यह एक वार्षिक या बारहमासी शाकाहारी पौधा है, जिसके जीनस में लगभग 50 प्रजातियाँ शामिल हैं। मैरीगोल्ड्स की मातृभूमि अमेरिका है, लैटिन नाम टैगेट्स इसे भगवान बृहस्पति के पोते टैगाइट्स के सम्मान में चार्ल्स लाइनियस द्वारा दिया गया था। गेंदे की संकर किस्में उगाई जाती हैं बीच की पंक्तिफूलों की क्यारियों में रूस। बागवानों द्वारा इन फूलों को उनके प्रसन्न, नारंगी या पीले रंग के लिए पसंद किया जाता है, प्रचुर मात्रा में फूल आनाऔर देखभाल में आसानी.

गेंदे के फूल सरल पौधे हैं।

निम्नलिखित प्रकार के गेंदे व्यापक हैं:

• छोटे फूल वाले;
• मोटी सौंफ़;
• खड़ा करना;
• पतली पत्ती वाला, या मैक्सिकन।

गेंदे के फूल जून से ठंढ तक खिलते हैं और फूलों की क्यारी में कई फूलों के साथ अच्छे लगते हैं।

पौधे की ऊंचाई 20 से 120 सेमी तक होती है, लेकिन फूल न केवल झाड़ी की ऊंचाई में भिन्न होते हैं, बल्कि पुष्पक्रम के आकार में भी भिन्न होते हैं, जो डबल, सेमी-डबल, कार्नेशन, गुलदाउदी या साधारण हो सकते हैं। पत्तियाँ प्रायः पिननुमा रूप से विभाजित या पिननेट रूप से विच्छेदित होती हैं।

सनी

वार्षिक सन एक नाजुक नीला या बकाइन फूल है जिसके सुंदर तने पूर्वी भूमध्य सागर के मूल निवासी हैं।

उपजाऊ मिट्टी पर सन का विकास बेहतर होता है।

सन का फूल शानदार और असामान्य है। इसके फूल एक दिन के लिए खिलते हैं।

प्राचीन काल से ही लोग इस पौधे को उगाते आ रहे हैं। इसके बीजों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है, और इसके तने का उपयोग सूत बनाने के लिए किया जाता है। कुछ किस्मों को इस प्रकार लगाया जाता है सजावटी फूलफूलों की क्यारी में.

सन एक सूर्य-प्रेमी पौधा है और छाया बर्दाश्त नहीं करता है। इसके लिए एक अलग फूलों का बगीचा लगाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि पौधा आसानी से स्वयं-बुवाई द्वारा फैलता है और बड़ी जगह घेरकर बढ़ता है। सन के बीज मार्च में फूलों की क्यारी में लगाए जाते हैं, लेकिन रोपाई के माध्यम से सन उगाना असंभव है - इसकी जड़ें नाजुक होती हैं। इसलिए, बीज तुरंत खुले मैदान में लगाए जाते हैं।

वसंत और शीत ऋतु का बलात्कार

रेपसीड एक अच्छा शहद का पौधा है, यही कारण है कि इसे अक्सर मधुमक्खी पालन गृहों के बगल में बोया जाता है। यह ब्रैसिका परिवार से संबंधित है। यह चमकीला पीला फूल मई में खिलता है। लेकिन मुख्य मूल्यरेपसीड फूलों में नहीं है - इसका उपयोग भोजन और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए एक मूल्यवान तिलहन फसल के रूप में किया जाता है, और इसका उपयोग पशुओं के चारे के रूप में किया जाता है। बीजों से तेल बनाया जाता है।

यह किस्म मिट्टी और बुआई के मामले में कम मांग वाली है।

पौधे की दो किस्में हैं - वसंत और सर्दी। उत्तरार्द्ध सूखे को सहन नहीं करता है और बहुत ठंडा, लेकिन एक अच्छी चारा फसल और शहद का पौधा है।

त्रिपक्षीय क्रम

चेरेडा एक औषधीय पौधा है जो लंबे समय से रूस में उगाया जाता रहा है। यह जीनस एस्टेरसिया परिवार से संबंधित है। गर्म और नमी-प्रेमी पौधा प्रकृति में जलाशयों के किनारे और खेतों में उगता है, और खरपतवार के रूप में बगीचों में पहुँच जाता है। इस जड़ी बूटी का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, पेचिश और पीप घावों के इलाज के लिए किया जाता है।

एक पौधा जो सभी चिकित्सकों और बागवानों को ज्ञात है।

मध्य रूस में, त्रिपक्षीय श्रृंखला व्यापक है, जिसे ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि इसकी पत्ती तीन पालियों में विभाजित होती है। इस प्रकार के पौधे का ही प्रयोग औषधि में किया जाता है।

त्रिपक्षीय उत्तराधिकार एक वार्षिक पौधा है, इसकी ऊंचाई 30 सेमी से 1 मीटर तक होती है, बीज छोटे, दो सींग वाले होते हैं। रूस में, क्रांति से पहले, पौधे की कटाई औद्योगिक पैमाने पर की जाती थी, और आज भी इसकी खेती की जाती है। फार्मेसियों में आप जड़ी-बूटियों का आसव और ब्रिकेट खरीद सकते हैं।

खुले मैदान के लिए द्विवार्षिक

शाकाहारी द्विवार्षिक दो साल तक जीवित रहते हैं। पहले वर्ष में, मुख्य वनस्पति अंग बनते हैं - पत्तियों के साथ जड़ और तना। और दूसरे वर्ष में - जनरेटिव, एक पेडुनकल और बीज दिखाई देते हैं। बारहमासी के विपरीत, द्विवार्षिक में संशोधित भूमिगत अंकुर नहीं होते हैं - बल्ब, प्रकंद और कंद।

द्विवार्षिक में अधिकांश उद्यान जड़ वाली फसलें, साथ ही मूल्यवान औषधीय पौधे - धब्बेदार हेमलॉक, मार्श थीस्ल, ब्लू कॉर्नफ्लावर, मदरवॉर्ट शामिल हैं।

हेमलोक

धब्बेदार हेमलॉक अपियासी परिवार का एक लंबा जड़ी-बूटी वाला पौधा है जिसमें सफेद छतरीदार फूल होते हैं। औषधीय कच्चे माल एकत्र करते समय, हेमलॉक को अन्य समान पौधों से अलग करना महत्वपूर्ण है। जब आप हेमलॉक के पत्ते या फूल तोड़ते हैं और उन्हें अपने हाथों में रगड़ते हैं, तो उनमें चूहे के घोंसले जैसी गंध आती है। रक्त की बूंदों के समान लाल बूंदें धड़ पर दिखाई देती हैं।

धब्बेदार हेमलॉक अपियासी परिवार का सदस्य है।

प्रकृति में, घास बाढ़ वाले घास के मैदानों और जंगल के किनारों पर उगती है। यह अक्सर बगीचों में खरपतवार के रूप में पाया जाता है, लेकिन इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जा सकता है।

हेमलॉक का उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है - कैंसर, दौरे और ऐंठन से लड़ने के लिए।

पैच और अर्क का उपयोग बाहरी दर्द निवारक के रूप में किया जाता है।

थीस्ल दलदल

थीस्ल एस्टेरसिया परिवार का एक द्विवार्षिक या बारहमासी पौधा है, जिसकी 400 से अधिक प्रजातियाँ ज्ञात हैं। यह घास घास के मैदानों और खेतों में उगती है और इसे एक खरपतवार माना जाता है क्योंकि यह फसलों में घुस जाती है। कुछ प्रकार की थीस्ल का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है और सजावटी के रूप में उगाया जाता है सब्जी की फसलें. इसके पुष्पक्रम लाल या बैंगनी रंग के ट्यूबलर फूलों वाली गोल टोकरियाँ हैं। यह पौधा एक अच्छा शहद का पौधा है।

नम मिट्टी को तरजीह देता है।

• बोग थीस्ल में कांटेदार तना और कांटेदार पत्तियां होती हैं।
• पौधे की ऊंचाई 50 सेमी से 2 मीटर तक होती है।
• पत्तियां छोटे डंठलों पर पंखुड़ी रूप से विच्छेदित होती हैं, जिसके किनारे पर कांटे होते हैं और शीर्ष पर यौवन होता है।
• यह बैंगनी, कम अक्सर सफेद फूलों के साथ खिलता है।

यह पौधा नम मिट्टी पसंद करता है और साइबेरिया और महाद्वीप के यूरोपीय भाग में दलदली जंगलों और नदी घाटियों में उगता है।

नीले फूलों वाला जंगली पेड़ जैसा नीला रंग

एस्टेरसिया परिवार का नीला कॉर्नफ्लावर एक उत्कृष्ट शहद पौधा और एक मूल्यवान औषधीय पौधा है। मधुमक्खियाँ इसके फूलों के रस से बादाम की सुखद गंध के साथ गाढ़ा शहद बनाती हैं। नीला कॉर्नफ्लावर प्रकृति में काकेशस, साइबेरिया, मध्य एशिया और रूस के यूरोपीय भाग में उगता है।

ब्लू कॉर्नफ्लावर एक औषधीय पौधा है।

इसके फूलों की पंखुड़ियों का उपयोग पित्तशामक और मूत्रवर्धक के रूप में औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

कॉर्नफ्लावर काढ़े का उपयोग खांसी, तंत्रिका और पेट के रोगों के लिए किया जाता है, और एक्जिमा और अल्सर के इलाज के लिए उनसे लोशन बनाया जाता है।

यह बेदाग फूलके रूप में उगाया गया सजावटी पौधाफूलों की क्यारी में. इसे बीज के साथ सीधे खुले मैदान में बोया जा सकता है। खेती की गई किस्में जून से सितंबर तक न केवल नीले, बल्कि सफेद, गुलाबी और बरगंडी फूलों के साथ भी खिलती हैं।

मदरवॉर्ट वैरिफोलिया

लैमियासी परिवार का यह जड़ी-बूटी वाला पौधा नाइट्रोजन से भरपूर चिकनी-रेतीली मिट्टी पसंद करता है। इसमें एक जड़ और लाल-बैंगनी रंग के हरे तने होते हैं, जिनकी ऊंचाई 50 सेमी से 1 मीटर तक होती है। बैंगनी छोटे फूल ऊपरी पत्तियों की धुरी में एकत्रित होते हैं, जो स्पाइक के आकार का पुष्पक्रम बनाते हैं। पौधा जून या जुलाई में खिलता है। रूस में यह सुदूर पूर्व और पूर्वी साइबेरिया में पाया जाता है।

मदरवॉर्ट - उत्कृष्ट उपायसिरदर्द के लिए.

मदरवॉर्ट के तने, पत्तियों और फूलों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। पौधे का अल्कोहलिक टिंचर किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। इसका उपयोग तंत्रिका रोगों के लिए शामक के रूप में और स्पास्टिक दर्द, खांसी और ऐंठन के लिए एंटीस्पास्मोडिक के रूप में भी किया जाता है।

बारहमासी शाकाहारी पौधे

बारहमासी घासों में, प्रत्येक बढ़ते मौसम के अंत में जमीन के ऊपर के अंकुर मर जाते हैं और सर्दियों में खुले मैदान में पौधे निष्क्रिय रहते हैं।

वसंत ऋतु में, वे भूमिगत संशोधित टहनियों पर नवीकरण कलियों से फिर से उगना शुरू कर देते हैं। बारहमासी पौधों में कई सजावटी और औषधीय पौधे हैं।

नदी का गुरुत्वाकर्षण

रोसैसी परिवार के जीनस ग्रेविलेट में लगभग 50 प्रजातियाँ शामिल हैं जो पृथ्वी के उत्तरी और दक्षिणी गोलार्ध में पाई जाती हैं। रूस के क्षेत्र में 7 प्रकार के ग्रेविलेट उगते हैं, उनमें से एक नदी ग्रेविलेट है। यह नदियों और दलदलों के किनारे नम, समृद्ध मिट्टी में पाया जा सकता है।

रिवर ग्रेविलेट बुखार और न्यूरोसिस के लिए एक उपाय है।

• यह 80 सेमी तक ऊँचा एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है।
• इसका तना ऊपरी भाग में कमजोर शाखाओं वाला होता है।
• ग्रेविलेट के तने घने बालों से ढके होते हैं।
• इसकी पत्तियाँ दो प्रकार की होती हैं - तना और आधार।
• पौधे के बेल के आकार के, झुके हुए फूल असामान्य हैं। उनकी पंखुड़ियाँ बहुत छोटी और अगोचर होती हैं, और चमकीले बाह्यदल लाल-भूरे रंग के होते हैं।

ग्रेविलाटा के बीज जुलाई या अगस्त में फूलों के स्व-परागण के बाद बनते हैं। पौधों की पत्तियों, फूलों और प्रकंदों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

उनके पास कसैला, हेमोस्टैटिक, पुनर्स्थापनात्मक, एनाल्जेसिक, घाव-उपचार और डायफोरेटिक प्रभाव होता है। यह पौधा आधिकारिक चिकित्सा द्वारा मान्यता प्राप्त है।

गेलार्डिया ग्रैंडिफ्लोरा

गेलार्डिया खुले मैदान के लिए एक बारहमासी या वार्षिक पौधा है, जो कई फूलों के साथ एक कॉम्पैक्ट झाड़ी बनाता है। एस्टेरसिया परिवार से संबंधित है, इसकी मातृभूमि उत्तरी है और दक्षिण अमेरिका. कुल मिलाकर, प्रकृति में गिलार्डिया की 24 प्रजातियाँ हैं। गेलार्डिया ग्रैंडिफ्लोरा खुले मैदान के लिए विशेष रूप से अच्छा है।

उग्र धूप वाली कैमोमाइल किसी भी फूलों के बगीचे को सजाएगी।

फूलों की क्यारी में इसे बीज द्वारा या झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित किया जाता है। फूलों के बीच में नारंगी रंग और सिरों पर पीली पंखुड़ियाँ होती हैं। वे बहुत धूपदार और उज्ज्वल दिखते हैं, और पूरे गर्म मौसम में खिलते हैं। पौधा सूखा प्रतिरोधी और देखभाल में सरल है।

हंस प्याज

यह घासयुक्त है बल्बनुमा पौधालिलियासी परिवार से यूरोप, एशिया और उत्तरी अफ्रीका में बढ़ता है।

प्रिमरोज़ पौधा.

• हंस प्याज के पुष्पक्रम छतरी के आकार के होते हैं।
• तारे के आकार के फूल पीले रंग के होते हैं और दो वृत्तों में व्यवस्थित छह पंखुड़ियों से बने होते हैं।
• फूल आने के बाद पौधे का उपरी भाग मर जाता है।

हंस प्याज का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है और इसे उबालकर भी खाया जा सकता है। पौधा बल्बों की मदद से प्रजनन करता है, जो कभी-कभी कलियों के स्थान पर, पत्तियों की धुरी में या बल्ब के नीचे बनते हैं।

तुलसी

तुलसी का उपयोग सजावटी बागवानी और लोक चिकित्सा में किया जाता है। इस पौधे की 150 से अधिक प्रजातियाँ हैं। वे बारहमासी हैं और रेनुनकुलेसी जीनस से संबंधित हैं। किंवदंती के अनुसार, जड़ी-बूटी का नाम मरहम लगाने वाली वासिलिसा के नाम पर पड़ा, जो इसका इस्तेमाल सैनिकों के घावों को ठीक करने के लिए करती थी।

कई सौंदर्य प्रेमी इसके ठंढ प्रतिरोध और रोपण और देखभाल में आसानी से आकर्षित होते हैं।

लोक चिकित्सा में, तुलसी के पत्तों का उपयोग त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

पौधे की ऊंचाई 5 सेमी से 2.5 मीटर तक हो सकती है। सबसे छोटा अल्पाइन कॉर्नफ्लावर टुंड्रा और अल्पाइन घास के मैदानों में उगता है। फूलों के रंग बहुत विविध हो सकते हैं - गुलाबी, सफेद, पीला या बैंगनी। वे घने, कभी-कभी ढीले, पुष्पक्रम - एक पुष्पगुच्छ या ब्रश में एकत्रित होते हैं।

जहर पौधे के अन्य भागों में भी पाया जाता है।

वुल्फ बस्ट या वुल्फ बेरी को बगीचों में सजावटी पौधों के रूप में उगाया जाता है, जिससे झाड़ियों से बाड़ बनाई जाती है। एक दिलचस्प उद्यान रूप है जो नवंबर में बैंगनी फूलों के साथ खिलता है।

पारंपरिक चिकित्सक बाहरी उपचार के रूप में पौधे की छाल और जामुन का उपयोग करते हैं।

में पारंपरिक औषधिपौधे का उपयोग निषिद्ध है क्योंकि यह बहुत जहरीला है।

सींगदार बकरी घास

हॉर्नी बकरी वीड, बेस्वेटनिक, या एपिमेडियम, बरबेरी परिवार से संबंधित है। ये रेंगने वाले प्रकंदों वाली बारहमासी जड़ी-बूटियाँ हैं उज्जवल रंग. कई सजावटी उद्यान रूप विकसित किए गए हैं जो छायादार फूलों की क्यारियों में उगाए जाते हैं। पौधों को नम, उपजाऊ मिट्टी पसंद होती है।

छोटे, नाजुक फूलों वाला एक पौधा असामान्य आकार.

अधिकांश प्रजातियाँ वसंत ऋतु में खिलती हैं, लेकिन कुछ पूरी गर्मियों में खिलती रहती हैं। सजावटी पर्णपाती, सदाबहार, बड़े फूल वाली और अन्य किस्में हैं। हॉर्नी बकरी वीड को फूलों की क्यारी में बारहमासी सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है। इसका उपयोग चीनी लोक चिकित्सा में पुरुष शक्ति बढ़ाने के लिए किया जाता है। बटरकप परिवार का यह बारहमासी पौधा अल्ताई, साइबेरिया, मध्य एशिया और मंगोलिया में प्राकृतिक रूप से उगता है। पौधे की ऊंचाई लगभग 50 सेमी से 2 मीटर तक होती है। बैंगनी फूलबहु-फूलों वाली रेसमेम्स में एकत्र किया गया।

पूरे पौधे का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। व्हाइटमाउथ एकोनाइट को फल लगने के दौरान काटा जाता है और सुखाया जाता है।

कोमल एनीमोन

रेनुनकुलेसी परिवार के इस खूबसूरत सजावटी पौधे की खेती 19वीं सदी से की जा रही है।

पौधे में बकाइन और नीले रंग के फूल होते हैं।

विभिन्न फूलों के रंगों वाली किस्में विकसित की गई हैं:

• गुलाबी सितारा - हल्का गुलाबी;
• बैंगनी सितारा - हल्का बैंगनी;
• रडार - एक सफेद केंद्र के साथ गहरा लाल;
• नीले रंग के शेड्स - नीला।

टेंडर एनीमोन अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी को पसंद करता है, आंशिक छाया पसंद करता है, और पेड़ों के बीच छायादार क्यारियों में उगने के लिए उपयुक्त है। प्रकृति में, प्रजाति रेड बुक में सूचीबद्ध है।

जड़ी-बूटियों में जड़ प्रणाली, तना, पत्तियाँ और फूल के भाग होते हैं। पेड़ों और झाड़ियों के विपरीत, उनके पास, एक नियम के रूप में, हरे-भरे गैर-लिग्निफाइड तने होते हैं, जो पत्तियों के साथ मिलकर प्रतिकूल मौसम में जीवित रहने में सक्षम नहीं होते हैं और बढ़ते मौसम के अंत के बाद मिट्टी की सतह पर गिरकर मर जाते हैं। . एकमात्र अपवाद उष्णकटिबंधीय क्षेत्र हैं, जहां घास के जमीन के ऊपर बारहमासी हिस्से होते हैं, जो कभी-कभी बहुत प्रभावशाली आकार तक पहुंच जाते हैं।

शाकाहारी पौधे आमतौर पर खुले क्षेत्रों में उगते हैं और विभिन्न प्रकार के जानवरों के लिए आसानी से उपलब्ध भोजन प्रदान करते हैं। उनके फूल अगोचर, छोटे, छोटे शल्कों वाले होते हैं और पुष्पक्रम में उगते हैं। वे लंबे तनों पर स्थित होते हैं, जो उन्हें हवा के संपर्क में लाते हैं, जो एक उत्कृष्ट परागणक के रूप में कार्य करता है। इन पौधों की रेशेदार जड़ें इतनी बढ़ जाती हैं कि वे मिट्टी में एक उलझी हुई परत - टर्फ बना लेती हैं, जिसकी मोटाई कई सेंटीमीटर होती है। यह मिट्टी को मजबूत करता है, तेज हवाओं को मिट्टी को अपने साथ ले जाने नहीं देता है और बारिश के एक या दो दिन बाद नई पत्तियों को जीवन प्रदान करता है।

इनमें से कई पौधों में औषधीय गुण हैं - ये तथाकथित औषधीय जड़ी-बूटियाँ हैं। वे बिना किसी दुष्प्रभाव के मानव शरीर पर एक सौम्य और प्रभावी प्रभाव पैदा करते हैं, अच्छा स्वर बनाए रखने, प्रदर्शन बढ़ाने और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने में सक्षम हैं। इनकी मदद से प्राचीन काल से ही कई बीमारियों का सफलतापूर्वक इलाज किया जाता रहा है।

जड़ी-बूटियाँ बहुत ही सरल पौधे हैं और इन्हें केवल भरपूर रोशनी की आवश्यकता होती है। वे जंगल की गहरी छाया में रहने में बिल्कुल भी सक्षम नहीं हैं, लेकिन वे बारिश की कमी, चिलचिलाती धूप, लॉन घास काटने की मशीन से कटाई और चरने वाले जानवरों द्वारा लगातार कटाई का सामना आसानी से कर सकते हैं। वे आग से भी बचने में सक्षम हैं: यदि आग उनकी पत्तियों को नष्ट कर देती है, तो जड़ प्रणाली बरकरार रहती है। जड़ी-बूटियों की ऐसी उल्लेखनीय सहनशक्ति को उनकी वृद्धि की विशेषताओं द्वारा समझाया गया है। पेड़ों और झाड़ियों के विपरीत, उनके बर्तन एक नेटवर्क नहीं बनाते हैं, बल्कि पत्ती की पूरी लंबाई के साथ फैले होते हैं। पत्ती वृद्धि बिंदु इसके आधार पर स्थित होता है और पौधे के जीवन के अंत तक सक्रिय रहता है। इसलिए, यदि पत्ती का ऊपरी हिस्सा क्षतिग्रस्त या फटा हुआ है, तो यह आधार से बढ़ता रहता है।

सभी शाकाहारी पौधों को वार्षिक, द्विवार्षिक और बारहमासी में विभाजित किया गया है। वार्षिक(बाजरा, टमाटर, एस्टर, कॉर्नफ्लावर, आदि) फूल और फलने के मौसम की समाप्ति के बाद, वे पूरी तरह से मर जाते हैं और फिर बीज से उग आते हैं। वे एक सीज़न में अपना पूरा जीवन चक्र पूरा करते हैं। वसंत ऋतु में वार्षिक घासें, बीज वसंत में अंकुरित होते हैं, और पौधे पतझड़ में मर जाते हैं। सर्दियों के वार्षिक पौधों में, बीज पतझड़ में अंकुरित होने लगते हैं, फिर पौधे छोटे अंकुरों के रूप में सर्दियों में रहते हैं, और अगले वर्ष वे खिलते हैं, फल लगते हैं और मर जाते हैं।

द्विवार्षिक जड़ी-बूटियाँ(गाजर, पत्तागोभी, पार्सनिप, जीरा, बर्डॉक, आदि) दो साल तक जीवित रहते हैं। पहले वर्ष में, बीज से एक जड़ और बेसल पत्तियों वाला एक अंकुर विकसित होता है, और अगले वर्ष एक फूल वाला अंकुर बनता है। फूल और फलने के मौसम के बाद, द्विवार्षिक पौधे भी ख़त्म हो जाते हैं। इसके अलावा, वे तने के आधार पर पिछले साल की पत्तियों के अवशेषों की उपस्थिति से वार्षिक से भिन्न होते हैं, और प्रकंद, बल्ब और कंद की अनुपस्थिति से बारहमासी से भिन्न होते हैं।

यू बारहमासी जड़ी बूटियाँ(पेओनी, पुदीना, डाहलिया, तिपतिया घास, ट्यूलिप, आदि) जमीन पर रेंगने वाले या भूमिगत अंकुर कई या कई वर्षों तक जीवित रहते हैं, और जमीन के ऊपर वाले - केवल एक वर्ष। उनमें से कई बीज के अंकुरण के पांच से दस साल बाद ही फूल आने की अवधि तक पहुंचते हैं, जो दो दशकों तक दोहराया जा सकता है। इन पौधों के ऊपरी हिस्से लिग्नाइफाइड नहीं होते हैं और पूरी तरह से मर जाते हैं, और भूमिगत शूट पर स्थित नवीकरण कलियों से सालाना नए अंकुर उगते हैं।

बीजों से जड़ी-बूटियाँ उगाना अब उतना ही व्यापक है जितना कि सजावटी या गमले में लगे पौधे उगाना, भले ही जड़ी-बूटी वाले पौधों की कई किस्मों को चयनात्मक प्रजनन के माध्यम से पाला जाता है और वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है। जड़ी-बूटियों का संग्रह पूरी तरह से नहीं किया जा सकता (प्रत्येक पौधे को तोड़ना)। पौधों का 1/5 हिस्सा छोड़ना अनिवार्य है ताकि वे आगे प्रजनन और विकास कर सकें।