थीस्ल बोएं: जड़ी बूटी की उपस्थिति और औषधीय गुण। बगीचे में बोई थीस्ल से कैसे निपटें बगीचे में बोई थीस्ल का पौधा

दुर्भाग्यवश, बगीचे में स्ट्रॉबेरी का बीज प्रसार कम उत्पादक पौधों और कमजोर झाड़ियों की उपस्थिति की ओर जाता है। लेकिन इन मीठे जामुनों का एक अन्य प्रकार, अल्पाइन स्ट्रॉबेरी, बीज से सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। आइए इस फसल के मुख्य फायदे और नुकसान के बारे में जानें, कृषि प्रौद्योगिकी की मुख्य किस्मों और विशेषताओं पर विचार करें। इस लेख में प्रस्तुत जानकारी आपको यह तय करने में मदद करेगी कि बेरी गार्डन में इसके लिए जगह आवंटित करना उचित है या नहीं।

अक्सर जब हम कोई खूबसूरत फूल देखते हैं तो उसकी खुशबू सूंघने के लिए सहज ही नीचे झुक जाते हैं। सभी सुगंधित फूलों को दो बड़े समूहों में विभाजित किया जा सकता है: रात्रिचर (पतंगों द्वारा परागणित) और दिन के समय, जिनके परागणकर्ता मुख्य रूप से मधुमक्खियाँ हैं। पौधों के दोनों समूह फूल विक्रेता और डिजाइनर के लिए महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि हम अक्सर दिन के दौरान बगीचे में घूमते हैं और शाम होने पर अपने पसंदीदा कोनों में आराम करते हैं। हम अपने पसंदीदा सुगंधित फूलों की खुशबू से कभी अभिभूत नहीं होते।

कई बागवान कद्दू को बगीचे की क्यारियों की रानी मानते हैं। और न केवल इसके आकार, आकार और रंगों की विविधता के कारण, बल्कि इसके उत्कृष्ट स्वाद, स्वास्थ्यवर्धक गुणों और समृद्ध फसल के लिए भी। कद्दू में बड़ी मात्रा में कैरोटीन, आयरन, विभिन्न विटामिन और खनिज होते हैं। दीर्घकालिक भंडारण की संभावना के कारण, यह सब्जी पूरे वर्ष हमारे स्वास्थ्य का समर्थन करती है। यदि आप अपने भूखंड पर कद्दू लगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको यह सीखने में रुचि होगी कि सबसे बड़ी संभव फसल कैसे प्राप्त करें।

स्कॉच अंडे - अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट! इस डिश को घर पर ही बनाने की कोशिश करें, इसे बनाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है. स्कॉच अंडे एक कठोर उबला हुआ अंडा होता है जिसे कीमा बनाया हुआ मांस में लपेटा जाता है, आटे, अंडे और ब्रेडक्रंब में पकाया जाता है और डीप फ्राई किया जाता है। तलने के लिए, आपको ऊंचे किनारे वाले फ्राइंग पैन की आवश्यकता होगी, और यदि आपके पास डीप फ्रायर है, तो यह बहुत अच्छा है - यहां तक ​​कि कम परेशानी भी। आपको तलने के लिए भी तेल की आवश्यकता होगी ताकि रसोई में धूम्रपान न हो। इस रेसिपी के लिए खेत के अंडे चुनें।

डोमिनिकन क्यूबनोला के सबसे आश्चर्यजनक बड़े फूलों वाले टबों में से एक उष्णकटिबंधीय चमत्कार के रूप में अपनी स्थिति को पूरी तरह से सही ठहराता है। गर्मजोशी से प्यार करने वाला, धीमी गति से बढ़ने वाला, विशाल और कई मायनों में अद्वितीय फूलों की घंटियों वाला, क्यूबनोला एक जटिल चरित्र वाला एक सुगंधित तारा है। इसके लिए कमरों में विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। लेकिन जो लोग अपने इंटीरियर के लिए विशेष पौधों की तलाश में हैं, उनके लिए इनडोर विशाल की भूमिका के लिए बेहतर (और अधिक चॉकलेटी) उम्मीदवार नहीं मिल सकता है।

मांस के साथ चने की करी दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक हार्दिक गर्म व्यंजन है, जो भारतीय व्यंजनों से प्रेरित है। यह करी जल्दी तैयार हो जाती है लेकिन इसके लिए कुछ तैयारी की आवश्यकता होती है। चने को पहले कई घंटों के लिए ढेर सारे ठंडे पानी में भिगोना चाहिए, बेहतर होगा कि पानी को रात भर में कई बार बदला जा सकता है। मांस को रात भर मैरिनेड में छोड़ना भी बेहतर है ताकि वह रसदार और कोमल हो जाए। फिर आप चनों को नरम होने तक उबाल लें और फिर रेसिपी के अनुसार सब्जी तैयार कर लें.

रूबर्ब हर बगीचे में नहीं पाया जा सकता। बड़े अफ़सोस की बात है। यह पौधा विटामिन का भंडार है और खाना पकाने में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जा सकता है। रूबर्ब से क्या तैयार नहीं किया जाता है: सूप और गोभी का सूप, सलाद, स्वादिष्ट जैम, क्वास, कॉम्पोट्स और जूस, कैंडीड फल और मुरब्बा, और यहां तक ​​​​कि वाइन भी। लेकिन वह सब नहीं है! पौधे की पत्तियों का बड़ा हरा या लाल रोसेट, बर्डॉक की याद दिलाता है, जो वार्षिक पौधों के लिए एक सुंदर पृष्ठभूमि के रूप में कार्य करता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि रूबर्ब को फूलों की क्यारियों में भी देखा जा सकता है।

आज, बगीचे में असामान्य संयोजनों और गैर-मानक रंगों के साथ प्रयोग करने का चलन है। उदाहरण के लिए, काले पुष्पक्रम वाले पौधे बहुत फैशनेबल हो गए हैं। सभी काले फूल मूल और विशिष्ट हैं, और उनके लिए उपयुक्त साझेदार और स्थान का चयन करने में सक्षम होना महत्वपूर्ण है। इसलिए, यह लेख आपको न केवल स्लेट-काले पुष्पक्रम वाले पौधों के वर्गीकरण से परिचित कराएगा, बल्कि आपको बगीचे के डिजाइन में ऐसे रहस्यमय पौधों का उपयोग करने की पेचीदगियां भी सिखाएगा।

3 स्वादिष्ट सैंडविच - एक ककड़ी सैंडविच, एक चिकन सैंडविच, एक गोभी और मांस सैंडविच - एक त्वरित नाश्ते या आउटडोर पिकनिक के लिए एक बढ़िया विचार। बस ताज़ी सब्जियाँ, रसदार चिकन और क्रीम चीज़ और थोड़ा सा मसाला। इन सैंडविच में प्याज नहीं है, आप चाहें तो किसी भी सैंडविच में बाल्समिक सिरके में मैरीनेट किया हुआ प्याज मिला सकते हैं, इससे स्वाद खराब नहीं होगा। जल्दी से नाश्ता तैयार करने के बाद, बस एक पिकनिक टोकरी पैक करना और निकटतम हरे लॉन में जाना बाकी है।

विभिन्न प्रकार के समूह के आधार पर, खुले मैदान में रोपण के लिए उपयुक्त पौध की आयु है: शुरुआती टमाटरों के लिए - 45-50 दिन, औसत पकने की अवधि - 55-60 और देर से पकने वाले टमाटरों के लिए - कम से कम 70 दिन। कम उम्र में टमाटर की पौध रोपने पर नई परिस्थितियों में इसके अनुकूलन की अवधि काफी बढ़ जाती है। लेकिन उच्च गुणवत्ता वाली टमाटर की फसल प्राप्त करने में सफलता खुले मैदान में पौधे रोपने के बुनियादी नियमों का सावधानीपूर्वक पालन करने पर भी निर्भर करती है।

सेन्सेविया के सरल "पृष्ठभूमि" पौधे उन लोगों के लिए उबाऊ नहीं लगते हैं जो अतिसूक्ष्मवाद को महत्व देते हैं। वे संग्रह के लिए अन्य इनडोर सजावटी पर्णसमूह सितारों की तुलना में बेहतर उपयुक्त हैं जिन्हें न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है। सेन्सेविया की केवल एक प्रजाति में स्थिर सजावट और अत्यधिक कठोरता को कॉम्पैक्टनेस और बहुत तेजी से विकास के साथ जोड़ा जाता है - रोसेट सेन्सेविया हाना। उनकी कठोर पत्तियों के स्क्वाट रोसेट आकर्षक गुच्छों और पैटर्न का निर्माण करते हैं।

उद्यान कैलेंडर के सबसे चमकीले महीनों में से एक, चंद्र कैलेंडर के अनुसार पौधों के साथ काम करने के लिए अनुकूल और प्रतिकूल दिनों के संतुलित वितरण के साथ सुखद आश्चर्यचकित करता है। जून में सब्जियों की बागवानी पूरे महीने की जा सकती है, जबकि प्रतिकूल अवधि बहुत कम होती है और फिर भी आपको उपयोगी कार्य करने की अनुमति मिलती है। बुआई और रोपण, छंटाई, तालाब और यहां तक ​​कि निर्माण कार्य के लिए भी इष्टतम दिन होंगे।

एक फ्राइंग पैन में मशरूम के साथ मांस एक सस्ता गर्म व्यंजन है जो नियमित दोपहर के भोजन और छुट्टी मेनू के लिए उपयुक्त है। सूअर का मांस जल्दी पक जाएगा, वील और चिकन भी, इसलिए रेसिपी के लिए यह पसंदीदा मांस है। मशरूम - मेरी राय में, ताजा शैंपेन, घर के बने स्टू के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं। वन सोना - बोलेटस मशरूम, बोलेटस और अन्य व्यंजनों को सर्दियों के लिए सबसे अच्छा तैयार किया जाता है। उबले चावल या मसले हुए आलू साइड डिश के रूप में आदर्श हैं।

मुझे सजावटी झाड़ियाँ पसंद हैं, विशेष रूप से सरल और दिलचस्प, गैर-तुच्छ पत्ते वाले रंगों वाली। मेरे पास विभिन्न जापानी स्पिरिया, थुनबर्ग बैरबेरी, ब्लैक बिगबेरी हैं... और एक विशेष झाड़ी है, जिसके बारे में मैं इस लेख में बात करूंगा - वाइबर्नम पत्ती। कम रखरखाव वाले बगीचे के मेरे सपने को पूरा करने के लिए, यह शायद आदर्श है। साथ ही, यह वसंत से शरद ऋतु तक, बगीचे में तस्वीर में काफी विविधता लाने में सक्षम है।

पीले फूलों वाला एक कांटेदार पौधा, जिसके घने जंगल नदी के किनारे, जंगलों और खेतों में पाए जाते हैं, सभी बागवानों और बागवानों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। अधिकांश लोग इसे एक खरपतवार के रूप में समझते हैं जिससे शीघ्र छुटकारा पाना आवश्यक है।

हालाँकि, इस पौधे के कई फायदे हैं। कोई भी मधुमक्खी पालक इस बात की पुष्टि करेगा कि थीस्ल शहद सर्वोत्तम में से एक है, पारंपरिक चिकित्सा में लंबे समय से "खरपतवार" के औषधीय गुणों का उपयोग किया जाता है, और लोक पाक परंपराओं में दिलचस्प और स्वस्थ (विशेष रूप से सर्दियों के बाद) व्यंजनों के व्यंजन शामिल हैं। फील्ड सो थीस्ल हर किसी के लिए उपयोगी हो सकता है, लेकिन उचित उपयोग के लिए आपको इसके लाभकारी गुणों को जानना होगा।

क्या आप जानते हैं? यूरोप में, थीस्ल के बारे में एक चमत्कारी पौधे के रूप में विचार थे जिसमें अलौकिक गुण हैं। ऐसा माना जाता था कि इसके काढ़े से रोगी को स्नान कराने से लगभग कोई भी बीमारी ठीक हो सकती है। पोलैंड में उनका मानना ​​था कि थीस्ल बुरी नज़र या जादू टोने से बचाता है और भय से राहत देता है। पूर्वी स्लाव लोक परंपराएं थीस्ल को बुरी आत्माओं से जोड़ती हैं। इस प्रकार, एक किंवदंती संरक्षित की गई है जिसके अनुसार, जब भगवान ने लोगों को उपयोगी पौधे दिए, तो शैतान ने सृजन में अपनी मदद के लिए अपने लिए कुछ मांगा। भगवान ने उसे जई दी, लेकिन प्रेरित पॉल और पीटर लोगों को ऐसे उपयोगी पौधे से वंचित नहीं करना चाहते थे और उन्होंने इसकी व्यवस्था की ताकि शैतान "जई" नाम भूल जाए और थीस्ल को "याद" रखे। और अब दुष्ट आत्मा गेहूँ और राई के बीच थीस्ल बो रही है, उसके बीज बगीचों और सब्जियों के बगीचों में बिखेर रही है।

बोना: विवरण

थीस्ल (अव्य. सोन्चस)- शाकाहारी वार्षिक और बारहमासी पौधों का एक समूह जो एस्टेरसिया परिवार से संबंधित है। जीनस थीस्ल में 70 से अधिक पौधों की प्रजातियाँ शामिल हैं।

उनकी सामान्य सामान्य विशेषताएं हैं:

• 0.5-1.8 मीटर - ऊंचाई;
• ऊर्ध्वाधर जड़, जो 4 मीटर तक गहरी होती है, और क्षैतिज जड़ें, मिट्टी की ऊपरी परतों में 50 सेमी तक स्थित होती हैं, एक घनी जड़ प्रणाली बनाती हैं;
• तना सीधा, थोड़ा कांटेदार, लकड़ी जैसा आधार वाला होता है। तने शाखायुक्त, चिकने या कांटेदार बालों के ग्रंथियुक्त किनारे वाले होते हैं;
• कांटेदार-दांतेदार हरे किनारों वाली पत्तियां आकार में भिन्न होती हैं - पिननेट, लोबेड, विच्छेदित, आदि;
• जून में वे छोटी जीभ वाले, जर्दी रंग के फूलों के साथ खिलते हैं (वे आधार पर एक आवरण के साथ टोकरियों में उगते हैं)। अक्टूबर में फूल आना समाप्त हो जाता है;
• बीज (एक पौधे में 6500) महीन बालों के गुच्छे के साथ, हवा द्वारा आसानी से ले जाए जाते हैं, और सुप्त अवधि नहीं रखते हैं।

थीस्ल यूरेशिया में व्यापक हो गया है (और इसे उत्तरी अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में भी पेश किया गया है)।

मध्य क्षेत्र में सबसे आम हैं:

• फ़ील्ड बो थीस्ल (एस. अर्वेन्सिस), पीला, यूफोरबिया- उपस्थिति का विवरण मूल रूप से सामान्य जेनेरिक के साथ मेल खाता है। विशेषताओं में - 1.8 मीटर तक ऊँचा एक बारहमासी पौधा, पत्तियों का भीतरी भाग सुस्त, बाहरी भाग गहरा और चमकदार होता है, पत्तियाँ कांटेदार, खुरदरी, दांतेदार किनारों वाली होती हैं। बड़ी संख्या में कलियों के साथ विकसित मूसला जड़ और पार्श्व जड़ें। फूल सुनहरे पीले रंग के होते हैं और जून से अक्टूबर तक बहु-फूलों वाली टोकरियों में खिलते हैं। फ़ील्ड थीस्ल में सबसे अधिक स्पष्ट औषधीय गुण हैं;

महत्वपूर्ण!-जड़ चूसने वाला पौधा (मुख्य रूप से जड़ चूसने वालों द्वारा प्रजनन करता है)। निराई करते समय, मिट्टी में जड़ों के बचे हुए टुकड़े (कम से कम 3 सेमी) नए पौधों को जीवन देते हैं। प्रजनन बीजों द्वारा भी होता है, जो जमीन में रह सकते हैं और 20 वर्षों तक अनुकूल क्षण की प्रतीक्षा कर सकते हैं। ऊर्ध्वाधर जड़ों के लिए धन्यवाद, पौधे की गहराई में मौजूद खनिजों तक पहुंच होती है। थीस्ल का ज़मीनी भाग-मूल्यवान गीली घास, जिसकी बदौलत बगीचे के पौधों को पोषक तत्व प्राप्त होते हैं।

• थीस्ल बोएं (एस. ओलेरेसियस), या हरे का सलाद, मिल्कवीड, ट्रैगसआदि, 1 मीटर (वार्षिक पौधा) तक बढ़ता है। तना बरगंडी, नंगा और खोखला, अधिक शाखायुक्त होता है। पत्ते गहरे हरे, लंबे, रसदार और मुलायम होते हैं। ऊपरी और निचली पत्तियों का आकार अलग-अलग होता है: पहले टेंड्रिल के साथ होते हैं, दूसरे लिरे के आकार के होते हैं। यह जुलाई से सितंबर तक पुष्पगुच्छ में पीले फूलों के साथ खिलता है (पेडन्यूल्स में कांटे होते हैं)। युवा तने और पत्तियाँ खाने योग्य होती हैं।

थीस्ल की रासायनिक संरचना

चारे के रूप में पशुधन की खेती, या औषधीय पौधे के रूप में आधिकारिक दवा के लिए थीस्ल का कोई औद्योगिक हित नहीं है। थीस्ल का विशेष वैज्ञानिक अध्ययन नहीं किया गया है।

फिर भी, वैज्ञानिकों ने थीस्ल में कई उपयोगी तत्वों की पहचान की है:

• एस्कॉर्बिक एसिड, एल्कलॉइड, कैरोटीन (उनमें से अधिकांश पौधे के ऊपरी-जमीन भागों में पाए जाते हैं);
• वसायुक्त तेल, सैपोनिन, टार्टरिक, ऑक्सालिक, लैक्टिक, मैलिक और अन्य एसिड, टैनिन (तना, पत्तियां);
• कोलीन, इनुलिन (अधिकांश जड़ों में);
• हल्के मादक यौगिक (पत्तियों, तनों, फूलों में);
• रबर (रस में), आदि।

इन पदार्थों के लिए धन्यवाद, सोव थीस्ल पारंपरिक चिकित्सा के लिए रुचिकर है।

महत्वपूर्ण! फूल आने की अवधि के दौरान थीस्ल की कटाई करना आवश्यक है। इस समय पत्तियाँ और अंकुर एकत्र करने होते हैं। एकत्रित सामग्री को धूप में, एक परत में, कैनवास या जाली पर नहीं सुखाना चाहिए (ताकि ताजी हवा का प्रवाह बना रहे)। परिणामी कच्चे माल को एक वर्ष के लिए पेपर बैग में संग्रहीत किया जाता है। जड़ों की कटाई सितंबर-अक्टूबर में की जाती है। जमीन से निकाले गए प्रकंदों को धोकर, छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर (छायादार स्थान पर) सुखाना चाहिए। जड़ों को दो साल तक संग्रहित किया जाना चाहिए।

बोई थीस्ल क्यों उपयोगी है: मानव शरीर के लिए औषधीय गुण

मनुष्य ने लंबे समय से आसपास के पौधों के अधिक या कम लाभकारी गुणों को खोजने और उनका उपयोग करने के लिए अनुकूलित किया है। थीस्ल कोई अपवाद नहीं है, खासकर जब से इस पौधे में वास्तव में उपचार करने वाले पदार्थ होते हैं (थीस्ल से औषधि के व्यंजन प्राचीन चीनी औषधीय ग्रंथों में प्रस्तुत किए गए हैं)।

पत्तियों और तनों के फायदे

थीस्ल घास (मुख्य रूप से तना और पत्तियां) विटामिन, एल्कलॉइड, कोलीन और अन्य लाभकारी पदार्थों की उपस्थिति के कारण अपने औषधीय गुणों को प्रदर्शित करती है।

इन संपत्तियों में शामिल हैं:

• मूत्रवर्धक और रेचक;
• स्फूर्तिदायक;
• जीवाणुनाशक;
• दर्द से छुटकारा;
• सूजनरोधी;
• कृमिनाशक;
• हैंगओवर और नाराज़गी से राहत;
• यकृत समारोह और आंतों के माइक्रोफ्लोरा का सामान्यीकरण;
• कोलेस्ट्रॉल में कमी;
• हृदय और रक्त वाहिकाओं की गतिविधि की उत्तेजना;
• आंतों पर लाभकारी प्रभाव;
• रक्तचाप में कमी;
• घाव भरने;
• शरीर से मुक्त कणों को हटाना;
• हेमटोपोइजिस आदि की उत्तेजना

बस तने और पत्तियों से बनी विटामिन टॉनिक चाय बहुत उपयोगी है ( 1 छोटा चम्मच। उबलते पानी के एक गिलास में चम्मच, 20 मिनट के लिए काढ़ा। सुबह-शाम खाली पेट पियें).

फील्ड बो थीस्ल की युवा पत्तियों को कुचलकर गूदा बनाया जाता है, जिसका उपयोग हेमोस्टैटिक और हीलिंग एजेंट के रूप में किया जाता है - घाव पर लगाएं (हल्की जलन महसूस होगी)।दवा दो घंटे तक चलती है, जिसके बाद इसे नई दवा से बदलना पड़ता है।

थीस्ल का भूमिगत भाग क्यों उपयोगी है?

इनुलिन, कोलीन और एल्कलॉइड की उच्च सामग्री के कारण, बोई थीस्ल प्रकंद गुर्दे, हड्डी तपेदिक और दस्त में सूजन प्रक्रियाओं के उपचार में मदद करते हैं। थीस्ल जड़ों के उच्च हेमोस्टैटिक और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग गुणों का उपयोग कैंसर के लिए किया जाता है।

क्या आप जानते हैं? उबली हुई थिसल जड़ों का स्वाद मिट्टी के नाशपाती (जेरूसलम आटिचोक) के बराबर होता है। खाना पकाने में, सलाद बनाने में इनका उपयोग किया जाता है।

लोक चिकित्सा में बोई थीस्ल का उपयोग

बगीचे और खेत में बोई जाने वाली थीस्ल में समान औषधीय गुण होते हैं। इस पर लोगों का ध्यान गया और दोनों पौधों का उपयोग लंबे समय से लोक उपचार में किया जाता रहा है। हालाँकि, यह याद रखना चाहिए कि पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियों का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना उचित है।

थीस्ल का रस

थीस्ल का रस सफेद रंग का होता है, चिपचिपी स्थिरता - "दूधिया" रस - बाहरी उपचार का एक साधन है:

• मस्से (ताजा रस से चिकनाई करें);
• कार्बुनकल, फोड़े, फुंसियाँ;
• घावों से खून बहना (साँप के काटने सहित)।

थीस्ल का रस एक अच्छा रेचक है और मूत्रवर्धक प्रक्रियाओं को बढ़ावा देता है। अफ़ीम विषाक्तता के मामले में, यह शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। स्तन कैंसर के उपचार के लिए एक जटिल में, अंडे की जर्दी के साथ व्हीप्ड रस का एक इमल्शन का उपयोग किया जाता है। सिफारिशों में स्तनपान के लिए सुझाव हैं: स्तनपान बढ़ाने के लिए, आपको चीनी के साथ दूध पीना चाहिए और दिन में तीन बार 1 चम्मच बोई थीस्ल का रस पीना चाहिए।

थीस्ल का काढ़ा

पौधे के सभी भागों से काढ़ा बनाया जाता है। पीली फ़ील्ड बो थीस्ल को विशेष रूप से काढ़े के लिए महत्व दिया जाता है - उपचार अधिक प्रभावी होता है और औषधीय गुण अधिक स्पष्ट होते हैं। पत्तियों और तनों का काढ़ा सूजन में मदद करता है, फेफड़ों में रक्तस्राव को रोकता है और यकृत में दर्द से राहत देता है।

काढ़े के लिए आपको 1 बड़ा चम्मच चाहिए। एक चम्मच थिस्ल को 200 मिलीलीटर पानी में उबालें और 3 मिनट तक पकाएं। दिन भर में तीन खुराक में पियें। काढ़े का उपयोग अल्सरेटिव घावों को ठीक करने के लिए किया जाता है (संपीडन लगाया जाता है)।

बवासीर की अभिव्यक्तियों को कम करने के लिए, काढ़े को सिट्ज़ स्नान में मिलाया जाता है (प्रति लीटर पानी में 4-5 बड़े चम्मच सूखे थीस्ल, 5 मिनट तक उबालें। सप्ताह में तीन बार 15 मिनट के लिए स्नान करें)।

जड़ों का काढ़ा जेड के लिए एक उपाय के रूप में कार्य करता है (बारीक कटी हुई जड़ का 1 बड़ा चम्मच, 500 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और 5 मिनट तक पकाएं)। दिन में तीन बार एक चम्मच पियें। दवा 14 से 60 दिनों तक लेनी चाहिए (समय शरीर की प्रतिक्रिया और रोग की अवस्था पर निर्भर करता है)।

थीस्ल आसव

सिरदर्द, तंत्रिका संबंधी विकारों, यकृत रोगों में मदद करता है और इसका सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है।

जलसेक के लिए, आपको प्रति गिलास पानी में एक बड़ा चम्मच सूखे थीस्ल की आवश्यकता होगी। कच्चे माल के ऊपर उबलता पानी डालें, कसकर बंद करें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। दिन में 4 बार (45 से 90 दिनों तक) एक चम्मच पियें।थीस्ल जलसेक से कुल्ला करने से पेरियोडोंटल बीमारी में मदद मिलती है।

शराब के साथ थीस्ल की मिलावट

मधुमेह, कैंसर, हड्डी के तपेदिक और हेपेटाइटिस के लिए एक प्रभावी उपाय शराब में थीस्ल का टिंचर है। टिंचर के लिए बारीक कटी हुई बोई थीस्ल जड़ और अल्कोहल (40 से 80 डिग्री तक) की आवश्यकता होती है। जड़ों को अल्कोहल (1x1) से भरना आवश्यक है, 21 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रखें (कभी-कभी आपको हिलाने की आवश्यकता होती है)। फ़्रिज में रखें।

टिंचर को एक विशेष प्रणाली के अनुसार लिया जाना चाहिए: पहले दिन - तीन बार दो बूँदें, अगले दिन - तीन बूँदें, फिर कम करके दो बूँदें, आदि।

सेंसरिमोटर विकारों (रेस्टलेस लेग्स सिंड्रोम) के लिए, थीस्ल फूलों के वोदका टिंचर को एक प्रभावी और लंबे समय तक काम करने वाले उपाय के रूप में अनुशंसित किया जाता है। फूलों के साथ एक कांच के कंटेनर में वोदका डालें और 21 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें। तनाव लेने की कोई जरूरत नहीं है. रात में अपने पैरों को पोंछने के लिए टिंचर का उपयोग किया जाना चाहिए (हमले आमतौर पर रात में होते हैं)।

थीस्ल से शहद का प्रयोग

थीस्ल शहद को इसके स्वाद और औषधीय गुणों के लिए अत्यधिक महत्व दिया जाता है। एकत्र करने पर, शहद पीले या हरे रंग की टिंट और हल्की पुष्प सुगंध के साथ पारदर्शी होता है। क्रिस्टलीकरण छह महीने के बाद होता है - यह सफेद या कारमेल रंग के नरम पेस्ट में बदल जाता है। स्वाद समृद्ध है, एक नाजुक स्वाद के साथ। ऊर्जा मूल्य - 304 किलो कैलोरी। संग्रह की अवधि लंबी है - जुलाई से अक्टूबर तक। 1 हेक्टेयर से मधुमक्खियाँ प्रति मौसम में औसतन 120-140 किलोग्राम अमृत एकत्र करती हैं।

यह शहद सर्दी-जुकाम, बीमारी के बाद ठीक होने और ऑपरेशन के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। सहनशक्ति और मानसिक सतर्कता बढ़ती है। इसके मजबूत एंटीसेप्टिक प्रभाव के कारण इसका उपयोग पेप्टिक अल्सर, फोड़े और घावों के उपचार में किया जाता है। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए बच्चों और बुजुर्गों के लिए अनुशंसित। थीस्ल शहद वाली चाय स्तनपान कराने वाली महिलाओं में स्तनपान को उत्तेजित करती है। तंत्रिका थकावट और स्थायी तनावपूर्ण स्थितियों के लिए इसके नियमित उपयोग की सिफारिश की जाती है।

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कई बागवान जानते हैं थीस्ल बोनाएक ख़राब खरपतवार की तरह जिससे छुटकारा पाना बहुत मुश्किल है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इस पौधे में बड़ी संख्या में उपयोगी गुण होते हैं, जिसकी बदौलत इसका व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। खैर, आइए इस अंतर को भरने का प्रयास करें और थीस्ल के लाभों और इसका उपयोग करने के तरीके के बारे में बात करें।

थीस्ल का पौधा बोयें

सोव थीस्ल एक प्रकार का वार्षिक या बारहमासी शाकाहारी पौधा है जो एस्टेरसिया (या एस्टेरसिया) परिवार से संबंधित है।

यह पौधा, जिसकी ऊँचाई 50 से 170 सेमी (प्रजाति के आधार पर) तक होती है, मिट्टी की सतह परतों में स्थित जड़ों का काफी घना नेटवर्क बनाता है।

थीस्ल के तने सीधे या शाखायुक्त हो सकते हैं (अक्सर सोव थीस्ल में एक सरल, कमजोर कांटेदार तना होता है, जो नंगे या ग्रंथियों के बालों से ढका हो सकता है)। तने का ऊपरी भाग पत्ती रहित होता है।

पौधे की चमकीली हरी पत्तियाँ बारी-बारी से, पंखुड़ी से विच्छेदित, पंखुड़ीदार लोब वाली या पूरी होती हैं, जबकि निचले तने की पत्तियाँ धीरे-धीरे पंखों वाले डंठल में सिकुड़ सकती हैं। थीस्ल की पत्तियों का किनारा प्रायः काँटेदार दाँतों वाला होता है।

थीस्ल के छोटे फूल लिगुलेट होते हैं, उन्हें टोकरियों में एकत्र किया जाता है, जो कुछ प्रजातियों में शाम के समय, साथ ही बादल के मौसम में भी बंद हो सकते हैं। फूलों को एक सामान्य पुष्पक्रम में एकत्रित किया जाता है। टोकरियाँ बिल्कुल आधार पर एक बेलनाकार, घंटी के आकार या कप के आकार के अण्डाकार से घिरी होती हैं।

पौधे के बीजों में आसानी से गिरने वाला पप्पस होता है, जो पतले, मुलायम (लगभग चिकने) और थोड़े दांतेदार बालों से बनता है, जो आधार पर एक अंगूठी में बंधे होते हैं।

थीस्ल किस मिट्टी पर उगता है?

थीस्ल का वितरण क्षेत्र काफी विस्तृत है - इसमें बेलारूस, यूक्रेन, रूस का यूरोपीय भाग, सुदूर पूर्व, काकेशस, साइबेरिया (पश्चिमी और पूर्वी) और मध्य एशिया शामिल हैं।

थीस्ल बगीचों, सब्जियों के बगीचों और खेतों (विशेष रूप से खाली वाले) में "बसती" है, समृद्ध और प्रचुर मात्रा में नमी वाली मिट्टी को पसंद करती है, हालांकि यह सूखी और थोड़ी नमकीन मिट्टी पर भी उग सकती है।

थीस्ल एक खरपतवार है

थीस्ल बीज और वानस्पतिक दोनों तरीकों से प्रजनन करता है। पौधे के प्रत्येक फूल में 6,500 तक बीज होते हैं, जो सुप्त अवधि के बिना अंकुरित होते हैं और हवा द्वारा लंबी दूरी तक ले जाते हैं।

बोई थीस्ल के जीवन के पहले वर्ष में, इसकी जड़ दो मीटर तक मिट्टी में गहराई तक चली जाती है, जबकि तीसरे वर्ष में जड़ चार मीटर तक मिट्टी में चली जाती है, और जब जड़ घायल हो जाती है, तो तथाकथित "जागृति" होती है। सुप्त कलियाँ उत्पन्न होती हैं, जिनमें नए अंकुर फूटते हैं, जिससे नए पौधे का उद्भव होता है।

आप इस पौधे का मुकाबला निराई-गुड़ाई करके कर सकते हैं, जो हर दो सप्ताह में की जाती है, जो थीस्ल की जड़ प्रणाली को खत्म करने में मदद करेगी। वसंत ऋतु में, जड़ें, जो अभी तक मिट्टी में गहराई तक जड़ें नहीं जमा पाई हैं, उखाड़ दी जाती हैं।

महत्वपूर्ण!जो बीज जमीन में गहराई तक टिकने में कामयाब हो जाते हैं, वे 20 साल तक और कभी-कभी इससे भी अधिक समय तक व्यवहार्य बने रहते हैं।

लेकिन!थीस्ल न केवल एक खरपतवार है, बल्कि एक औषधीय पौधा भी है जिसका उपयोग लोक चिकित्सा में कई गंभीर बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। इसलिए, इससे पहले कि आप इस पौधे को पूरी तरह से नष्ट कर दें, इस तथ्य के बारे में सोचें कि कल यह सिरदर्द को खत्म करने, बुखार से राहत देने या बवासीर को कम करने में मदद कर सकता है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, बोई थीस्ल घास (मुख्य रूप से पत्तियां और अंकुर) और जड़ों का उपयोग किया जाता है। इस प्रकार, पौधे के फूल आने के दौरान (जून से सितंबर तक) जमीन के ऊपर का भाग एकत्र किया जाता है, जबकि जड़ों को पतझड़ में एकत्र करने की सलाह दी जाती है। कच्चे माल को हवादार कमरों में या छतरियों के नीचे सुखाया जाता है और सूर्य की रोशनी के सीधे संपर्क में आने से बचना चाहिए। सूखे सो थीस्ल को पेपर बैग में संग्रहित किया जाता है।

थीस्ल के प्रकार

थीस्ल की लगभग 80 प्रजातियाँ हैं, लेकिन हम केवल फील्ड येलो, गार्डन और फील्ड पिंक के बारे में बात करेंगे। इस प्रकार की सोव थीस्ल का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है क्योंकि वे अपनी रासायनिक संरचना और पोषण गुणों में समान होते हैं।

फ़ील्ड बो थीस्ल (पीला)

इस प्रकार की सोव थीस्ल एक बारहमासी पौधा है, जो 150 - 170 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती है। पीली थीस्ल की मुख्य जड़ मिट्टी में चार मीटर तक जाती है, जबकि क्षैतिज पार्श्व जड़ों की लंबाई एक मीटर हो सकती है।

फील्ड सोव थीस्ल में एक नंगे, खोखला तना होता है जिसमें कांटेदार, दाँतेदार, भूरे-हरे पत्ते होते हैं। पौधे का तना, सीधे डंठलों पर ग्रंथिमय बालों से ढका होता है, शीर्ष पर शाखाएँ होती हैं।

पौधे के सुनहरे-पीले फूल घबराहट वाले पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं।

फील्ड थीस्ल का पुष्पक्रम टोकरियों का एक जटिल कोरिंबोज पुष्पगुच्छ है जो डेंडिलियन टोकरियों के समान होता है (इनमें पीले ईख के फूल होते हैं, जिन्हें कई लोग गलती से पंखुड़ियां समझ लेते हैं)। पीले पिचर थीस्ल की टोकरियों का अनैच्छिक।

इस प्रकार की सूअर थीस्ल बंजर भूमि, नदी के किनारे, खड्डों, बगीचों और सब्जियों के बगीचों में भी आम है।

फ़ील्ड बो थीस्ल, जो एक अच्छा शहद का पौधा है, में औषधीय गुण होते हैं, जिसकी बदौलत इसका उपयोग संवहनी रोगों, सिरदर्द और न्यूरोसिस के उपचार में किया जाता है।

लोक चिकित्सा में, फील्ड सोव थीस्ल का उपयोग सामान्य मजबूती, टॉनिक और विटामिन उपचार के रूप में किया जाता है:

• पेट, आंतों, फेफड़ों में स्थानीयकृत सूजन प्रक्रियाएं;
• क्रोनिक गैस्ट्रोएंटेराइटिस;
• जेड;
• ऑस्टियोआर्टिकुलर तपेदिक;
• बुखार।

इसके अलावा, पौधे की घास और पत्तियों का उपयोग आहार पोषण में किया जाता है।

थीस्ल बोओ

सो थीस्ल एक वार्षिक पौधा है जिसकी ऊँचाई 30-100 सेमी होती है।

सोव थीस्ल की इस प्रजाति का तना अधिकतर आधार से नीचे तक शाखाबद्ध होता है। थीस्ल की नुकीली-दांतेदार और सिरके से विभाजित पत्तियों में तेज कान होते हैं, जबकि पौधे की ऊपरी पत्तियां सीसाइल होती हैं, और निचली पत्तियों में पंखों वाला डंठल होता है। यह कहना होगा कि गार्डन थीस्ल की पत्तियाँ पीली थीस्ल की तुलना में नरम होती हैं।

बोई थीस्ल और पुष्पक्रम इन दो प्रजातियों में भिन्न हैं: उदाहरण के लिए, बगीचे की थीस्ल में, पुष्पक्रम की जीभें कुछ हद तक चौड़ी होती हैं और अक्सर 3.5 सेमी व्यास तक पहुंचने वाली टोकरियों के साथ अग्र-शीर्ष पत्तियां होती हैं।

पौधे के फल सफेद गुच्छे के साथ भूरे अकेनेस होते हैं।

सो थीस्ल की इस प्रजाति का वितरण क्षेत्र उन स्थानों के समान है जहां फील्ड थीस्ल उगता है।

गार्डन सोव थीस्ल, फील्ड सोव की तरह, लोक चिकित्सा में कीड़े को हटाने, दर्दनाक सूजन वाली सील, सीने में दर्द, सर्दी, यकृत शूल, फुफ्फुसीय रक्तस्राव, गठिया, जलोदर, फोड़े का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है।

एक जलसेक तैयार करने के लिए जिसका उपयोग उपरोक्त बीमारियों के लिए किया जा सकता है, एक गिलास उबलते पानी के साथ थीस्ल जड़ी बूटी का एक बड़ा चमचा डाला जाता है। फिर उत्पाद को लगभग एक घंटे के लिए डाला जाता है, धुंध की दोहरी परत का उपयोग करके फ़िल्टर किया जाता है और दिन में तीन बार एक बड़ा चम्मच लिया जाता है।

थीस्ल की ताजी पत्तियों को कटे, फोड़े, घाव और खून बहने वाले घावों पर लगाया जाता है, जो न केवल घाव भरने की प्रक्रिया को तेज करता है, बल्कि सूजन के खतरे को भी खत्म करता है।

इसके अलावा, सोव थीस्ल में शर्करा कम करने वाला प्रभाव होता है, जिससे इसे मधुमेह से पीड़ित लोगों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है।

गुलाबी थीस्ल बोयें

गुलाबी थीस्ल (इस पौधे को अक्सर फ़ील्ड थीस्ल कहा जाता है) फ़ील्ड थीस्ल की एक प्रजाति है। इसे कोरिंबोज-पैनिकुलेट पुष्पक्रम में एकत्रित गुलाबी (कभी-कभी बकाइन-गुलाबी) फूलों की उपस्थिति के लिए इसका नाम मिला।

120 सेमी से अधिक की ऊंचाई तक पहुंचने वाले इस बारहमासी में एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली होती है जिसमें लंबी जड़ और पार्श्व जड़ें होती हैं।

पौधे का तना सीधा एवं शाखायुक्त होता है।

बारी-बारी से बढ़ने वाली आयताकार, कांटेदार पत्तियाँ कठोर होती हैं।

गुलाबी सू थीस्ल के फल पंखदार बालों से युक्त मक्खी के साथ आयताकार एकेनेस होते हैं।

थीस्ल की यह प्रजाति रूस के यूरोपीय भाग में उगती है, जो खेतों, चरागाहों, बंजर भूमि और सड़क के किनारे के क्षेत्रों को पसंद करती है। यह बोई थीस्ल मिट्टी की भी मांग कर रही है, जो उपजाऊ होनी चाहिए और खनिज नाइट्रोजन प्रदान की जानी चाहिए।

गुलाब थीस्ल पर आधारित तैयारी में जीवाणुनाशक, एनाल्जेसिक, विरोधी भड़काऊ और डायफोरेटिक गुण होते हैं।

पीली सू थीस्ल की तरह, यह प्रजाति एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है, जो केवल 1 हेक्टेयर से 140 किलोग्राम तक उपयोगी शहद का उत्पादन करती है।

गुलाबी सू थीस्ल का उपयोग लोक चिकित्सा में इस पौधे के दो उपर्युक्त प्रकारों के समान ही किया जाता है। इस प्रकार, गुलाब थीस्ल के अर्क और काढ़े चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करते हैं, न्यूरोसिस के साथ-साथ विभिन्न मूल के सिरदर्द पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

दिलचस्प तथ्य!बोई थीस्ल (खेत और उद्यान दोनों) का उपयोग न केवल दवा में, बल्कि खाना पकाने में भी किया जाता है। उदाहरण के लिए, सलाद, सॉस, सूप और ग्रेवी युवा पत्तियों, साथ ही पौधे के तनों से तैयार किए जाते हैं। मसाले के रूप में, सूखे सोव थीस्ल को मांस और मछली के व्यंजनों में मिलाया जाता है। तथ्य यह है कि बोई थीस्ल का स्वाद कड़वा होता है, जो व्यंजनों को एक अजीब तीखापन देता है (हालाँकि पत्तियों पर स्थित कांटों की उपस्थिति से पौधे को संसाधित करना मुश्किल हो जाता है)।

पौधे में मौजूद कड़वाहट को दूर करने के लिए बोई थीस्ल की पत्तियों को 10 प्रतिशत नमकीन जलीय घोल में आधे घंटे के लिए भिगोया जाता है, जिसके बाद पत्तियों को कुचलकर सलाद में मिलाया जाता है। कड़वाहट लगभग पूरी तरह से गायब हो जाएगी, भले ही बोई थीस्ल के तने को अपने हाथों में थोड़ा सा रगड़ दिया जाए (इस कारण से, पौधे का हवाई हिस्सा, जो पहले पाठ्यक्रम तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है, भिगोया नहीं जाता है)। यदि आप भविष्य में उपयोग के लिए ऐसा मूल "मसाला" तैयार करना चाहते हैं, तो पहले तनों और पत्तियों को भिगोएँ, और फिर सुखाकर पाउडर बना लें।

निष्पक्षता में, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि आज थीस्ल से व्यंजन तैयार करने की तकनीक का बहुत कम अध्ययन किया गया है, साथ ही इस पौधे के पोषण मूल्य का भी, हालांकि हमारे पूर्वज अक्सर खाना पकाने में इसका इस्तेमाल करते थे।

थीस्ल की संरचना और गुण

फिलहाल, थीस्ल की रासायनिक संरचना का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, लेकिन यह विश्वसनीय रूप से ज्ञात है कि इस पौधे में निम्नलिखित पदार्थ होते हैं:

• कैरोटीन;
• कड़वाहट;
• स्थिर तेल;
• इन्यूलिन;
• कोलीन;
• वाइन एसिड.

विटामिन सी
कार्रवाई:

• हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया को उत्तेजित करता है;
• तंत्रिका तंत्र के कार्यों को सामान्य करता है;
• अंतःस्रावी ग्रंथियों के कामकाज को उत्तेजित करता है;
• रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है;
• मुक्त कणों को हटाता है;
• संयोजी ऊतक की वृद्धि और विकास सुनिश्चित करता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• घाव भरने की प्रक्रिया को तेज करता है;
• मानसिक और शारीरिक गतिविधि को सक्रिय करता है;
• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है।

कैरोटीन
कार्रवाई:

• प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है;
• मुक्त कणों को हटाता है, जिससे कैंसर विकसित होने का खतरा कम हो जाता है;
• ऑक्सीडेटिव और कमी प्रक्रियाएं प्रदान करता है;
• प्रोटीन संश्लेषण को सामान्य करता है;
• चयापचय को नियंत्रित करता है;
• हड्डियों और दांतों का निर्माण सुनिश्चित करता है;
• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

अप्रसन्नता
कार्रवाई:

• भूख बढ़ाएँ;
• पाचन को सामान्य करें;
• तंत्रिका तंत्र को शांत करें;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें.

स्थिर तेल
कार्रवाई:

• शरीर को ऊर्जा प्रदान करें;
• चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करें;
• शरीर के ऊतकों और कोशिकाओं को पुनर्जीवित करना;
• सूजन से राहत;
• घाव भरने में तेजी लाना;
• कार्सिनोजेन्स के नकारात्मक प्रभावों को बेअसर करें।

एल्कलॉइड
कार्रवाई:

• रक्तस्राव रोकें;
• दर्द सिंड्रोम को खत्म करें;
• केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कार्यों को सामान्य करें;
• रक्त वाहिकाओं को मजबूत करना;
• ट्यूमर के विकास को रोकें;
• रक्तचाप कम करें;
• शरीर का तापमान कम होना।

inulin
कार्रवाई:

• विटामिन और खनिजों के अवशोषण को बढ़ावा देता है, पूरे शरीर के पूर्ण कामकाज को सुनिश्चित करता है;
• लिपिड चयापचय को नियंत्रित करता है;
• प्रतिरक्षा बढ़ाता है;
• आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को नियंत्रित करता है;
• रक्त शर्करा एकाग्रता को कम करता है।

खोलिन
कार्रवाई:

• वसा के अवशोषण को बढ़ावा देता है;
• यकृत और पित्त कार्यों को सामान्य करता है;
• रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• हृदय गतिविधि को उत्तेजित करता है;
• तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है;
• आंतों की चिकनी मांसपेशियों को उत्तेजित करता है;
• समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है।

वाइन एसिड
कार्रवाई:

• वजन घटाने को बढ़ावा देता है क्योंकि इसमें मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव होते हैं;
• नाराज़गी से राहत देता है;
• हैंगओवर से राहत मिलती है;
• पेट में भारीपन की भावना से राहत मिलती है।

थीस्ल के गुण

• हेमोस्टैटिक।
• सूजनरोधी।
• पित्तशामक।
• कृमिनाशक।
• सामान्य सुदृढ़ीकरण.
• टॉनिक।
• शांत करनेवाला।
• मूत्रवर्धक.
• रेचक।
• घाव भरने।
• स्वेटशॉप.
• जीवाणुनाशक.
• दर्दनिवारक.

थीस्ल से उपचार

शरीर पर बोई थीस्ल तैयारियों का प्रभाव:
1. बेहतर चयापचय.
2. शरीर को विटामिन से समृद्ध करना।
3. सूजन प्रक्रियाओं का उन्मूलन.
4. घाव भरने में तेजी.
5. निम्न रक्त शर्करा।
6. शरीर को टोन करना।
7. हेमटोपोइजिस की उत्तेजना.
8. कृमियों को हटाने को बढ़ावा देना।
9. मासिक धर्म चक्र का सामान्यीकरण।
10. केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का सामान्यीकरण।
11. रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाना.

घास

थीस्ल के हवाई हिस्से का उपयोग गले में खराश, आंतरिक अंगों की सूजन, सीने में दर्द, बवासीर और पीलिया के उपचार में टॉनिक, बुखार-रोधी, शीतलता, सूजन-रोधी और प्यास बुझाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।

इसके अलावा, ताजी जड़ी-बूटियों से तैयार पुल्टिस चोट के घावों के साथ-साथ दर्दनाक पोस्ट-आघात संबंधी गांठों के उपचार में तेजी लाने में मदद करता है। थीस्ल की ताजी पत्तियों को कुचलकर खून बहने से रोकने में मदद मिलती है, जिसके लिए उन्हें खून बहने वाले घावों पर लगाना ही काफी है।

थीस्ल की युवा पत्तियों का उपयोग सलाद और सूप बनाने के लिए किया जाता है।

जड़ों

सोव थीस्ल जड़ों पर आधारित तैयारी का उपयोग एक प्रभावी हेमोस्टैटिक और टॉनिक एजेंट के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, नेफ्रैटिस के लिए लोक चिकित्सा में बोई थीस्ल जड़ों का उपयोग किया जाता है।

दिलचस्प तथ्य!उबली हुई थिसल जड़ों का स्वाद जेरूसलम आटिचोक जैसा होता है, इसलिए पौधे के भूमिगत हिस्से का उपयोग सलाद तैयार करने में किया जा सकता है।

थीस्ल का रस

थीस्ल की पत्तियों के फ्रैक्चर पर दिखाई देने वाला गाढ़ा तरल विशेष ध्यान देने योग्य है। इस "दूधिया" रस का उपयोग मस्सों को हटाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, बोई थीस्ल का रस एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है, साथ ही अफीम विषाक्तता के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक मारक भी है।

पौधे के रस को अंडे की जर्दी के साथ मिलाकर स्तन कैंसर के इलाज में उपयोग किया जाता है।

थीस्ल का अनुप्रयोग

काढ़ा बनाने का कार्य

थीस्ल जड़ी बूटी का काढ़ा पीने से सूजन से राहत मिलती है और फुफ्फुसीय रक्तस्राव बंद हो जाता है।

उत्पाद तैयार करने के लिए: 1 बड़ा चम्मच। पौधे की पत्तियों और टहनियों को 200 मिलीलीटर पानी में डालकर तीन मिनट तक उबालना चाहिए। ठंडा और छना हुआ शोरबा प्रति दिन तीन से चार खुराक में पिया जाता है।

यह काढ़ा सर्दी, यकृत शूल और पित्ताशय में दर्द से निपटने में मदद करेगा।

बाह्य रूप से, काढ़े का उपयोग अल्सर और मुश्किल से ठीक होने वाले घावों के उपचार में कंप्रेस के रूप में किया जा सकता है।

आसव

सोव थीस्ल का इस प्रकार उपयोग तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, सिरदर्द से राहत देता है, चयापचय में सुधार करता है और पूरे शरीर को मजबूत बनाता है।

1 छोटा चम्मच। बोई थीस्ल जड़ी बूटियों को एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है और एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। इसके बाद, छने हुए उत्पाद को दिन में चार बार एक बड़ा चम्मच पिया जाता है।

बाह्य रूप से, उसी जलसेक का उपयोग कुल्ला के रूप में किया जाता है

संगरोध जीव

परिवार: एस्टेरसिया, कंपोजिटाई

जाति:थीस्ल (सोन्चुस)

जैविक वर्गीकरण

परिभाषा

खेत में थीस्ल बोना- एक बारहमासी जड़ प्ररोह खरपतवार। सभी भागों में दूधिया रस होता है। तना सीधा, शाखायुक्त या सरल होता है। ऊंचाई 180 सेमी तक होती है। पत्ती के ब्लेड लांसोलेट होते हैं, घुंघराले लोबों के साथ बारी-बारी से कटे होते हैं। निचले वाले डंठलयुक्त होते हैं। ऊपरी वाले उपजाऊ हैं। सामान्य पुष्पक्रम एक ढीला पुष्पगुच्छ होता है, जिसे सजातीय मध्यम आकार की टोकरियों से एकत्र किया जाता है, जिसमें कई पीले, ईख के फूल होते हैं। फल गहरे भूरे रंग का, पार्श्व रूप से संकुचित पांच पसलियों वाला एसेन होता है। मक्खी चांदी-सफेद रंग की होती है, आसानी से गिर जाती है। विकास के पहले वर्ष से जून-सितंबर में फूल आते हैं, जुलाई-अक्टूबर में फल लगते हैं। यह प्रजाति दक्षिण अमेरिका और दक्षिण अफ्रीका को छोड़कर पूरे विश्व में वितरित है। (बोब्रोव ई.जी., 1964) (ट्रूखचेव वी.आई., 2006) (फिसुनोव ए.वी., 1984) (गुबानोव आई.ए., 2004)

आकृति विज्ञान

पहले महीने के दौरान, खेत में थीस्ल के पौधे एक शक्तिशाली धुरी के आकार की जड़ बनाते हैं। उपबीजपत्री भाग छोटा होता है, अधिबीजपत्री भाग अविकसित होता है। बीजपत्र छोटे, अंडाकार होते हैं, जिनके शीर्ष पर एक गड्ढा होता है। एक छोटे डंठल पर स्थित है। बीजपत्र का आकार 5 - 7 x 3 - 4 मिमी है।

पहला पत्ता मोटा, तिरछा, शीर्ष पर चौड़ा और गोलाकार शीर्ष वाला होता है। निचला भाग एक संकीर्ण पंखों वाले डंठल में संकुचित होता है। पत्ती के किनारे पर छोटे-छोटे नुकीले दाँत होते हैं।

दूसरा पत्ता पहले जैसा ही होता है, लेकिन उसमें दांत अधिक होते हैं और वे लंबे होते हैं। बाद की पत्तियाँ बालदार, आयताकार, अनियमित नोकदार-दांतेदार होती हैं। (वासिलचेंको आई.टी., 1965)

वयस्क पौधों की पत्तियाँ एकांतर, तिरछी, लोबदार या समतल होती हैं। आधार हृदय के आकार का, तने से घिरा हुआ है। तने के निचले भाग में पत्तियाँ डंठलों पर उगती हैं, ऊपरी भाग में वे सीसाइल होती हैं। लंबाई 28 सेमी तक, चौड़ाई 10 सेमी तक (बोब्रोव ई.जी., 1964) (गुबनोव आई.ए., 2004)

तना बारीक नालीदार, सीधा, 180 सेमी तक ऊँचा होता है, ऊपरी भाग चिकना या ग्रंथि-बालों वाला होता है। (बोब्रोव ई.जी., 1964) (गुबनोव आई.ए., 2004)

टोकरियाँ बहु-फूल वाली होती हैं, जो शाखाओं और तनों के शीर्ष पर अकेले बढ़ती हैं। सामान्य पुष्पक्रम एक बिखरा हुआ पुष्पगुच्छ (कोरिंबोज-पैनिकुलेट या अम्बेलेट-कोरिंबोज) होता है। फूल उभयलिंगी, पीले, लिगुलेट होते हैं। (बोब्रोव ई.जी., 1964) (गुबनोव आई.ए., 2004)

फल भूरे, गहरे भूरे, हल्के भूरे या पीले रंग का होता है, जिसमें चांदी जैसा सफेद रंग होता है, जो आसानी से गिर जाता है। अचेन का आकार लम्बा, अंडाकार, 5-6 पसलियों वाला, किनारों से संकुचित और थोड़ा घुमावदार होता है। ऊपरी भाग छोटा और कुंद गोलाकार है। एचीन आयाम: 2.5 - 3.25 x 0.75 - 1.25 x 0.5 मिमी। 1000 टुकड़ों का वजन - 0.6 ग्राम (डोब्रोखोटोव वी.एन., 1961)

केंद्रीय जड़ ऊर्ध्वाधर है, 50 सेमी तक लंबी है जिसमें बड़ी संख्या में साहसी कलियाँ फैली हुई हैं। विकास के तीसरे वर्ष तक, जड़ प्रणाली मिट्टी में 4 मीटर या उससे अधिक गहराई तक जा सकती है। (बोब्रोव ई.जी., 1964) (फिसुनोव ए.वी., 1984)

जीवविज्ञान और विकास

खेत में थीस्ल बोना- एक बारहमासी जड़ प्ररोह पौधा। यह प्रजाति प्रकाश-प्रेमी और नमी-प्रेमी है। वानस्पतिक एवं बीज प्रवर्धन संभव है। पहली विधि प्राथमिक महत्व की है. बीज पुनर्जनन सीमित है.

एचेन्स और जड़ कलियों से अंकुर अप्रैल-मई और गर्मियों में अंकुरित होते हैं। न्यूनतम अंकुरण तापमान + 6°C, इष्टतम + 25°C। 12 सेमी से अधिक की गहराई से एचेन्स का अंकुरण नहीं होता है, लेकिन बीजों की व्यवहार्यता पांच साल तक बनी रहती है। 90% तक एकेनेस मिट्टी की सतह से अंकुरित होते हैं। ताज़ा पका हुआ - पर्याप्त नमी होने पर अंकुरित होता है।

वानस्पतिक पुनर्जनन की अधिकतम गहराई 1.7 मीटर है। शुष्क अवस्था में 0.5 सेमी से मापने वाले जड़ खंडों में पुनर्जनन की क्षमता होती है। जमीन के ऊपर के अंग -4°C के तापमान पर मर जाते हैं। पौधा मिट्टी के अंदर नवीकरण कलियों के साथ जड़ों के रूप में सूखे और ठंढ को सहन करता है।

फील्ड बो थीस्ल विकास के पहले वर्ष से जून-सितंबर में खिलता है, जुलाई-अक्टूबर में फल देता है। प्रति पौधे एचेन्स की अधिकतम संख्या 30 हजार है (फिसुनोव ए.वी., 1984) (निकितिन वी.वी., 1983) (श्लायकोवा ई.वी., 1982)

प्रसार

प्रकृति में आवास

खेत में थीस्ल बोनाघास के मैदानों, लवणीय मिट्टी, नदी के किनारों, समुद्री तटों, झाड़ियों की ओर आकर्षित होता है और अक्सर परती भूमि और घास-फूस वाले स्थानों में पाया जाता है। (बोब्रोव ई.जी., 1964)

भौगोलिक वितरण

खेत में थीस्ल बोना- दुनिया भर में व्यापक रूप से वितरित। दक्षिण अफ़्रीका और दक्षिण अमेरिका में नहीं पाया जाता। यह रूस में हर जगह उगता है (ई. जी. बोब्रोव, 1964) (वी. आई. ट्रूखचेव, 2006)

बैरभाव

खेत में थीस्ल बोना- एक दुर्भावनापूर्ण खरपतवार पौधा जो खेतों, सब्जियों की फसलों और बगीचों को अवरुद्ध कर देता है, खासकर पर्याप्त प्राकृतिक या कृत्रिम नमी के साथ। वसंत ऋतु की फसलों को गंभीर नुकसान:

• शेड्स;
• मिट्टी का तापमान कम करता है;
• मिट्टी की उर्वरता कम कर देता है;
• उर्वरक और सिंचाई उपायों की प्रभावशीलता कम कर देता है;
• रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को बढ़ावा देता है;
• कृषि मशीनरी के संचालन को जटिल बनाता है। (मास्टरोव ए.एस., 2014) (वासिलचेंको आई.टी., 1965) (केलर, 1935)

हानि की आर्थिक सीमाअनाज वाली फसलों में, यह टिलरिंग चरण में निर्धारित किया जाता है और तब स्थापित किया जाता है जब प्रति 1 मी2 फसल में 2 - 3 खरपतवार रोसेट होते हैं। (डोरोज़्किना, 2012)

हर माली को सोव थीस्ल जैसी दुर्भावनापूर्ण खरपतवार के बारे में पता है। पौधे में बहुत सारे लाभकारी गुण हैं जिन्होंने उपचार के पारंपरिक तरीकों का उपयोग करते समय इसे लोकप्रिय बना दिया है। इसके कई प्रकार हैं: वार्षिक और बारहमासी दोनों। इसके आधार पर, पौधे की ऊंचाई और मिट्टी की ऊपरी परत में पड़ी जड़ों की संख्या में भिन्नता होती है। आप इसे इसके विशिष्ट बालों वाले सीधे और शाखित तने से पहचान सकते हैं।

हर माली सोव थीस्ल जैसी दुर्भावनापूर्ण खरपतवार के बारे में जानता है।

तने का शीर्ष पत्तियों की अनुपस्थिति से पहचाना जाता है, जो चमकीले हरे रंग का होता है। पौधे के फूल छोटे और जीभ के आकार के होते हैं। कुछ प्रजातियों में इन्हें टोकरियों में एकत्र किया जाता है, जिन्हें बारिश से पहले या रात में बंद कर दिया जाता है। टोकरियों में एक आवरण होता है जो सिलेंडर, घंटी या कटोरे जैसा दिखता है।

बीजों में एक छोटा सा गुच्छा होता है जिसमें बाल होते हैं जो एक रिंग में जुड़े होते हैं। थीस्ल काकेशस, यूक्रेन, सुदूर पूर्व, रूस, साइबेरिया, बेलारूस और मध्य एशिया में पाया जा सकता है।

आमतौर पर पौधा उस मिट्टी में दिखाई देता है जिसे नियमित रूप से गीला किया जाता है, लेकिन यह संभव है कि यह सूखी और नमकीन मिट्टी में उगना शुरू हो जाएगा। प्रजनन बीज द्वारा या वानस्पतिक रूप से होता है।

फूल में कई बीज होते हैं, उनकी संख्या 7000 तक पहुंच सकती है। वे नियमित रूप से अंकुरित होते हैं, हवा की मदद से एक बड़े क्षेत्र में फैलते हैं। पहले दिन से जड़ें मिट्टी में गहराई तक चली जाती हैं। इनकी विसर्जन दूरी 2 मीटर हो सकती है.

इस पौधे में बहुत सारे लाभकारी गुण हैं जिसने इसे उपचार के पारंपरिक तरीकों में लोकप्रिय बना दिया है।

यदि जड़ क्षतिग्रस्त हो जाए तो अंकुर पुनः प्रकट हो जाते हैं। आप निराई-गुड़ाई करके खरपतवार से छुटकारा पा सकते हैं, जिसे 14 दिनों के बाद किया जाना चाहिए। केवल यह विधि ही जड़ प्रणाली को बाधित कर सकती है। बीजों के गुण मिट्टी में 20 वर्षों तक बरकरार रहते हैं, इसलिए नौसिखिया बागवानों को यकीन है कि पौधे का प्रजनन करना असंभव है।

यदि खरपतवार बहुत कष्टप्रद है, तो आप इसे काट सकते हैं और मिट्टी को गीला कर सकते हैं। कटे हुए उत्पाद को खाद में भेजा जाता है या गीली घास के लिए उपयोग किया जाता है। इसकी जड़ें मिट्टी की निचली परतों में प्रवेश करती हैं, जिससे उपयोगी पदार्थों से भरी ह्यूमस परत का निर्माण होता है।

पौधे में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। यह समृद्ध है:

• एल्कलॉइड्स;
• टारटरिक एसिड;
• कोलीन;
• विटामिन सी;
• कैरोटीन;
• इनुलिन।

सो थीस्ल तंत्रिका कोशिकाओं को बहाल करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और हेमटोपोइएटिक प्रक्रिया में सुधार करने में मदद करेगा। यह पौधा शरीर को तरोताजा कर मानसिक और शारीरिक क्षमताओं में सुधार करता है।

इस खरपतवार के शीतलता, प्यास बुझाने, सूजन रोधी और बुखार रोधी गुणों के बारे में हर कोई नहीं जानता है। इसका उपयोग गले में खराश, अंगों के अंदर सूजन को रोकने, सीने में दर्द से राहत देने और बवासीर और पीलिया के इलाज के लिए भी किया जाता है।

गैलरी: थीस्ल बोएं (25 तस्वीरें)

थीस्ल के उपयोगी गुण (वीडियो)

आवेदन क्षेत्र

बगीचे से खरपतवार को खत्म करने के लिए जल्दबाजी करने की जरूरत नहीं है, क्योंकि इससे कई बीमारियों से छुटकारा मिलेगा। यदि आप पौधे का सही तरीके से उपयोग करते हैं तो सिरदर्द, बुखार और बवासीर के अप्रिय लक्षणों का कोई निशान नहीं होगा।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, स्वयं बोई थीस्ल और इसकी जड़ें दोनों ली जाती हैं। पूरे ग्रीष्म काल में फूल आने के समय तने को इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है, और जड़ों की कटाई शरद ऋतु की शुरुआत के साथ की जाती है। खरपतवार को अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सुखाएं जहां यह सूरज की रोशनी के संपर्क में न आए। भंडारण के लिए विशेष थैलों का उपयोग किया जाता है।

प्रत्येक प्रजाति के लिए उपचार गुण अलग-अलग हैं, और उनमें से लगभग 80 हैं, फ़ील्ड गुलाबी और पीले थीस्ल के साथ-साथ बगीचे में बोने वाली थीस्ल का उपयोग आम है। वे पोषण और रासायनिक गुणों में समान हैं।

सो थीस्ल तंत्रिका कोशिकाओं को बहाल करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और हेमटोपोइएटिक प्रक्रिया में सुधार करने में मदद करेगा

सो थीस्ल एक वार्षिक पौधा है, जिसकी ऊंचाई 1 मीटर तक होती है। यह कीड़ों को खत्म करने में उपयोगी है, सील से छुटकारा दिला सकता है, छाती में दर्द से राहत देता है, सर्दी के लक्षणों से राहत देता है, गठिया, फोड़े और जलोदर की उपस्थिति में मदद करता है।

जलसेक बनाने के लिए आपको 1 कप उबलते पानी और 1 बड़ा चम्मच की आवश्यकता होगी। एल पौधे। मिश्रण को लगभग 1 घंटे तक डाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और दिन में 3 बार लगाया जाता है। फोड़ा, कट, घाव या खून बहने वाले घाव को हटाने के लिए ताज़ी थिसल पत्तियों का उपयोग करें, जिन्हें त्वचा के क्षतिग्रस्त क्षेत्र पर लगाया जाता है।

प्रकार के आधार पर, पौधा खाना पकाने में लोकप्रिय है, इसके कारण एक स्वादिष्ट व्यंजन अधिक स्वास्थ्यवर्धक बन जाता है। जड़ी बूटी सूप, ग्रेवी या सलाद में सामग्री में से एक हो सकती है। इसके अलावा, यह मांस या मछली के व्यंजन को और अधिक स्वादिष्ट बना देगा।

थीस्ल को हटाने के लिए उपकरण (वीडियो)

पौधे का उपयोग और मतभेद

सलाद के लिए आपको नमक का घोल बनाना होगा और उसमें छोटे पौधे की पत्तियों को 45 मिनट के लिए रखना होगा, फिर उन्हें तौलिए से सुखाकर बारीक काट लेना होगा। ड्रेसिंग के रूप में खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल उपयुक्त है। आप पकवान को ताजा या मसालेदार खीरे के साथ पूरक कर सकते हैं। सरसों, नमक या कसा हुआ सहिजन तीखापन जोड़ देगा।

थीस्ल बाहरी उपयोग के लिए भी उपयुक्त है। काढ़ा तैयार करने के लिए आपको 3 बड़े चम्मच की जरूरत पड़ेगी. एल 1 लीटर की मात्रा में सूखा कुचला हुआ कच्चा माल और पानी। मिश्रण को धीमी आंच पर पकाया जाता है. शोरबा उबलने के बाद, इसे 5 मिनट के लिए आग पर रखा जाता है, और फिर हटा दिया जाता है और फ़िल्टर किया जाता है।

पौधे को नमकीन किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको जार के तल पर सहिजन की एक छोटी पत्ती का आधा भाग रखना होगा। युवा पौधे के हिस्सों को धोया जाता है, कपड़े से पोंछा जाता है और एक कंटेनर में रखा जाता है, नमक और मसाले छिड़के जाते हैं। एक लीटर जार में आप 2-3 डिल छाते, लहसुन की 4 कलियाँ, 2 चम्मच डाल सकते हैं। नमक और 5-7 करी पत्ते। सहिजन की पत्ती का बचा हुआ आधा भाग ऊपर रख दिया जाता है और जार बंद कर दिया जाता है। भंडारण के लिए एक ठंडा कमरा उपयुक्त है। उदाहरण के लिए, एक रेफ्रिजरेटर या एक तहखाना।

पौधे में कई प्रकार के मतभेद हैं। इसका उपयोग गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, साथ ही उन लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए जिन्हें जड़ी-बूटी के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है। यह याद रखने योग्य है कि पौधा जहरीला होता है, इसलिए किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा, खासकर यदि आप प्लीहा, पेट और आंतों के रोगों से पीड़ित हैं।

रस के लाभकारी प्रभाव को याद रखना आवश्यक है, जो पत्ती टूटने पर देखा जा सकता है। यह एक सफ़ेद तरल पदार्थ है. जूस आपको मस्सों को हमेशा के लिए भूलने में मदद करेगा। ट्यूमर के सूखने तक इसे प्रभावित क्षेत्र पर लगाने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, तरल में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। अंडे की जर्दी के साथ मिलाने पर स्तन कैंसर ठीक हो सकता है। रस को निचोड़ने के तुरंत बाद उपयोग किया जाता है और पौधे के जहर के मामले में आपातकालीन सहायता के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

बागवानों को इस खरपतवार से छुटकारा पाते समय इसकी उपेक्षा नहीं करनी चाहिए। थीस्ल के लाभकारी गुण पौधे को खेती और उपचार में अपरिहार्य बना सकते हैं। न केवल अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, बल्कि स्वास्थ्य में सुधार के लिए भी मिट्टी से खरपतवार निकालना एक आवश्यक गतिविधि होगी। यदि कोई व्यक्ति पौधा खाने से डरता है तो आप बाहरी तरीकों का सहारा ले सकते हैं।