बेर के पेड़ पर फल क्यों नहीं लगते? छोटे पेड़ फल क्यों नहीं देना शुरू करते? चेरी प्लम खिलता है लेकिन फल क्यों नहीं खाता?

चेरी प्लम को अक्सर स्प्रेडिंग प्लम, चेरी प्लम और काकेशस में - टेकमाली भी कहा जाता है। आख़िरकार, इस नाम की पारंपरिक जॉर्जियाई सॉस चेरी प्लम से बनाई जाती है, और लवाश धूप में सुखाए गए मसले हुए फलों से बनाई जाती है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह फल का पेड़ बीमारी, ठंढ, सूखे के प्रति अधिक प्रतिरोधी है और आम बेर की तुलना में मिट्टी पर कम मांग रखता है। इसलिए कोई कारण नहीं है कि इस फसल के सभी लाभों का लाभ न उठाया जाए और इसे घर पर उगाना शुरू न किया जाए। चेरी प्लम (प्रूनस सेरासिफेरा) मुख्य रूप से बाल्कन, ईरान, काकेशस और ट्रांसकेशिया के पहाड़ी इलाकों के साथ-साथ मोल्दोवा और दक्षिणी यूक्रेन के मैदानी इलाकों में प्राकृतिक रूप से उगता है। यह 10 मीटर तक ऊंचे शाखाओं वाले बहु-तने वाले पेड़ या 1.5 मीटर तक छोटी झाड़ी जैसा दिखता है, जिसमें बहुत सारे कांटे होते हैं। चेरी प्लम का मुकुट पिरामिडनुमा या गोल होता है। शाखाएँ पतली, सीधी या झुकी हुई होती हैं, पत्तियाँ विभिन्न आकार की होती हैं, अक्सर अंडाकार-अंडाकार होती हैं। एकल सफ़ेद, कभी-कभी गुलाबी फूलपत्तियों के खिलने के तुरंत बाद दिखाई देते हैं। और चेरी प्लम रोपण के बाद पहले वर्षों से और उसके बाद कई वर्षों तक फल देना शुरू कर देता है। फल लम्बे, गोल, चपटे, अक्सर पीले होते हैं, लेकिन अन्य रंगों में भी किस्में विकसित की गई हैं - लाल और बैंगनी से काले तक।

प्रकृति में चेरी बेर का पेड़

किस्म कैसे चुनें

चेरी प्लम को बीज, कटिंग और ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है, लेकिन सबसे आसान तरीका इसे किसी विश्वसनीय निर्माता से खरीदना है। साइट पर चेरी प्लम उगाने की सलाह दी जाती है विभिन्न किस्में. एक ओर, क्रॉस-परागण बेहतर फलने में योगदान देता है, और दूसरी ओर, ताजा जामुन इकट्ठा करने की अवधि बढ़ जाती है। प्रारंभिक, मध्य और देर से आने वाली किस्मेंवे क्रमशः जून के अंत में, जुलाई-अगस्त में और सितंबर में फल देते हैं। किस्म चुनते समय इस बात पर भी विचार करें कि क्या आप साइट पर आ सकते हैं और समय पर कटाई कर सकते हैं। विविधता को ज़ोन किया जाना चाहिए, अर्थात, इसके लिए सबसे उपयुक्त वातावरण की परिस्थितियाँक्षेत्र। चेरी प्लम एक पेड़ या झाड़ी के रूप में विकसित हो सकता है। इसलिए, विविधता चुनते समय, यह जानने के लिए तस्वीरों को देखें कि साइट पर पेड़ कैसा दिखेगा और क्या यह आपके बगीचे के परिदृश्य में सामंजस्यपूर्ण लगेगा।

चेरी प्लम एक पेड़ या झाड़ी के रूप में विकसित हो सकता है।

चेरी प्लम के फल एक ही समय पर नहीं पकते

आप 40 किलो तक फसल ले सकते हैं

फसलों की कटाई और भंडारण कैसे करें

युवा चेरी प्लम पौधों से आप 40 किलोग्राम तक फल एकत्र कर सकते हैं, और परिपक्व वृक्षपर अच्छी देखभाल 200 किलोग्राम से अधिक फल का उत्पादन होगा।

चेरी प्लम एक ही समय में नहीं पकता है, जिससे आप कई हफ्तों तक ताज़ा फल खा सकते हैं। सूखे मौसम में फसल की कटाई करने की सलाह दी जाती है, तुरंत इसे छांट लें और इसे तहखाने या रेफ्रिजरेटर में +5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर हवादार कंटेनर में रखें, फल इसमें संरक्षित रहेंगे; ताजाकम से कम दो सप्ताह.

खाना पकाने और दवा में उपयोग करें

चेरी प्लम से स्वादिष्ट वाइन, कॉम्पोट, जैम, जैम, मुरब्बा और भी बहुत कुछ तैयार किया जाता है लाभकारी विशेषताएंताप उपचार के बाद भी फल सुरक्षित रहते हैं। उसी समय, चेरी प्लम के बीज को फल को तोड़कर, जैसे कि प्लम से, या निचोड़कर नहीं निकाला जा सकता है विशेष उपकरणचेरी की तरह. आपको फलों को पकाने या उबालने के बाद चाकू से काटना होगा या पोंछना होगा। चेरी प्लम फलों की संरचना में विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स, कैरोटीन, फाइबर और पेक्टिन शामिल हैं। फल, पत्तियां, छाल और जड़ों का उपयोग किया जाता है लोग दवाएं, गैर-सुखाने वाली चेरी बेर के बीज का तेल - सुगंध में। हालाँकि, गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता, गैस्ट्राइटिस और पेट के अल्सर, एलर्जी की प्रवृत्ति के मामले में चेरी प्लम के सेवन को सीमित करना और सूखे मेवों का सेवन कम करना आवश्यक है।

प्रसिद्ध टेकमाली सॉस

चेरी प्लम कैसे उगायें

इसे कहां रखें?सबसे अच्छी जगह वह है जहां चेरी प्लम को ठंडी हवा से बचाया जाएगा। यदि क्षेत्र में भूजल 1 मीटर की गहराई से करीब स्थित है, तो अंकुर को थोक मिट्टी पर उगाया जाना चाहिए। कब लगाएं?खुली जड़ प्रणाली वाले पौधे लगाने की जरूरत है शुरुआती वसंत मेंकलियाँ खिलने से पहले. यदि अंकुर पतझड़ में आपके पास आते हैं, तो उन्हें दफनाया या लगाया जा सकता है, बाद की स्थिति में, जड़ों को ठंड से बचाने के लिए 30 सेमी तक की परत से ढक दिया जाता है। बस शुरुआती वसंत में, जब मिट्टी सूख जाती है, मिट्टी को तने से दूर करना न भूलें। कैसे लगाएं?पतझड़ में रोपण छेद तैयार करना बेहतर है। यदि चेरी प्लम लगाने की इच्छा और अवसर वसंत ऋतु में दिखाई देता है, तो रोपण से कम से कम 2 सप्ताह पहले छेद तैयार करना अभी भी बेहतर है।

पतझड़ में रोपण छेद तैयार करना बेहतर है।

• गड्ढों का आकार 60x60x60 सेमी है। पौधों के बीच की दूरी कम से कम 3 मीटर होनी चाहिए, और लंबी किस्मों के लिए 6 मीटर भी होनी चाहिए।
• प्रत्येक छेद भरा हुआ है ढीली मिट्टी, ह्यूमस (15 किग्रा), उर्वरक (सुपरफॉस्फेट - 40-60 ग्राम, पोटेशियम नमक - 60 ग्राम), और यदि मिट्टी अम्लीय है, तो चूना या चाक डालें।
• छेद को दो-तिहाई गहराई तक भर दिया जाता है, और शेष पृथ्वी को पास में ही छोड़ दिया जाता है।
• वसंत ऋतु में, जब चेरी प्लम लगाना शुरू किया जाता है, तो उसमें स्थित सब्सट्रेट से रोपण छेद के केंद्र में एक टीला बन जाता है। अंकुर की जड़ प्रणाली के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, रोपण से पहले इसे हेटरोआक्सिन के 0.001% जलीय घोल में डुबोया जाता है।
• अंकुर की जड़ों को टीले पर समान रूप से रखें। बची हुई मिट्टी डालें, अंकुर को इस प्रकार रखें कि उसकी जड़ का कॉलर मिट्टी के साथ समतल हो जाए, और पानी देने के लिए परिधि के चारों ओर एक छेद बना दें।
• आपको लगाए गए पौधे पर 1-2 बाल्टी पानी डालना होगा, और फिर तने के चारों ओर के घेरे को गीला करना होगा।

देखभाल कैसे करें?चेरी प्लम के पौधों की देखभाल में निराई-गुड़ाई करना, आवश्यकतानुसार पानी देना, खाद डालना, कीटों और बीमारियों से बचाव के साथ-साथ सर्दियों में तनों को चूहों से बचाना भी शामिल है। आपको चेरी प्लम को केवल शुष्क मौसम में, फूल आने के लगभग 2 सप्ताह बाद और कटाई के तुरंत बाद, एक पेड़ पर 5-6 बाल्टी पानी खर्च करके पानी देना होगा। उर्वरक.याद रखें कि अति-निषेचन से उपज की कीमत पर अंकुर की वृद्धि होगी।

• पतझड़ में ह्यूमस को हर 2-3 साल में एक बार से अधिक (10 किग्रा/एम2 तक) लगाने की सलाह दी जाती है।
• खनिज उर्वरक - प्रतिवर्ष, वसंत ऋतु में फूल आने से पहले (नाइट्रोजन) और जून में (पोटेशियम और फास्फोरस)।

पेड़ के तने के घेरे को मल्चिंग करना

काट-छाँट करना।चेरी प्लम के पौधे को झाड़ी या पेड़, या कटोरे या ताड़ के आकार का आकार दिया जा सकता है। 1. बाद वसंत रोपणअंकुर की शाखाएँ तुरंत लगभग आधी छोटी हो जाती हैं, और पतझड़ के बाद - अगला बसंत. अंकुर की ऊंचाई 70-80 सेमी होनी चाहिए, और केंद्रीय अंकुर ऊपरी स्तर की पार्श्व शाखा से 20-25 सेमी लंबा होना चाहिए। यदि रोपाई के वार्षिक अंकुर सघन रूप से बढ़ते हैं, तो उन्हें गर्मियों की शुरुआत में पिन किया जाता है। 2. यदि पौधे को पेड़ के रूप में उगाने का इरादा है, तो छंटाई की जानी चाहिए ताकि 3-4 वर्षों के बाद, जमीन से 70-80 सेमी की ऊंचाई पर, 4-6 से अधिक शाखाएँ न बढ़ें। संदूक। एक उचित रूप से गठित मुकुट में एक केंद्रीय लीडर शूट और 30-40 सेमी के स्तरों के बीच की दूरी के साथ कंकाल शाखाओं के कई स्तर शामिल होने चाहिए। अतिरिक्त शाखाओं को एक रिंग में काट दिया जाता है। निचले स्तर में, 3-4 सबसे विकसित कंकाल शाखाएँ बची हुई हैं, जो अलग-अलग दिशाओं में निर्देशित हैं ऊपरी स्तर- प्रत्येक में 2 शाखाएँ, लेकिन उनकी दिशा निचले स्तर की शाखाओं की दिशा से मेल नहीं खानी चाहिए। पार्श्व शाखाओं को लीडर शूट से कम से कम 45° के कोण पर फैलाना चाहिए। 3. यदि पौधे को झाड़ी के रूप में बनाया जाना है, तो आपको केवल समय-समय पर मुकुट को पतला करना होगा, तेजी से बढ़ने वाले अंकुरों को थोड़ा छोटा करना होगा ताकि वे फल के वजन के नीचे न टूटें, और रगड़ को हटा दें, सुखा लें और रोगग्रस्त शाखाएँ. अन्य फल प्रजातियों की तुलना में, चेरी प्लम कीड़ों से कम क्षतिग्रस्त होता है और बीमारियों से प्रभावित होता है। लेकिन फिर भी मैं एक अलग लेख में बीमारियों और कीटों से बचाव के उपायों के बारे में बात करूंगा। सर्दियों के लिए चेरी प्लम को चूहों से बचाने के तरीके वही हैं जो हमने पहले बताए थे चेरी महसूस किया. चेरी प्लम बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरल, टिकाऊ और उत्पादक है, और इसके फल स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं। इसके अलावा, यह बहुत सुंदर है और आपके बगीचे को भी सजा सकता है सजावटी पेड़, केवल इस मामले में आपको और आपके परिवार को स्वादिष्ट फल उपलब्ध कराने की गारंटी है।

शाश्वत प्रश्न: पेड़ फल क्यों नहीं देते...? पेड़ कब फल देने लगते हैं?
शुक्र, 06/15/2012 - 17:00 - ओल्गा1981
1. इस पेड़ पर दस साल से न तो फूल खिले हैं और न ही फल लगे हैं। संभवतः यह कोई जंगली जानवर है. हटाया जा सकता है. यदि पेड़ 10 वर्ष से कम पुराना है, तो आप पहले शाखाओं को "क्षैतिज" करने का प्रयास कर सकते हैं। अर्थात्, हम उन्हें अधिक क्षैतिज स्थिति में ले जाते हैं। हम इसे एक या दो साल के बाद रस्सी से खूंटी से बांध देते हैं, जब शाखा नई स्थिति के लिए "अभ्यस्त" हो जाती है, तो हम इसे छोड़ देते हैं। यदि यह मदद नहीं करता है, तो कुल्हाड़ी के नीचे।

कुछ फसलों में, कांटों के कारण आपको गेम पर संदेह हो सकता है - प्लम, चेरी प्लम, नाशपाती...

दूसरा, खुबानी क्यों नहीं खिलती या फल नहीं देती? संभावित कारण- नाइट्रोजन युक्त उर्वरक की मात्रा अधिक होने पर पेड़ मोटा हो जाता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि उर्वरक खनिज हैं या जैविक। अफ़्रीका में नाइट्रोजन भी नाइट्रोजन है।

2. पेड़ पर फूल तो लगते हैं, परन्तु फल नहीं लगते। 2.1 क्योंकि अंडाशय नहीं बनता है। 2.2 अंडाशय बनता है, लेकिन गिर जाता है। कारण:

2.1. अंडाशय नहीं बनता है. कोई परागणकर्ता वृक्ष नहीं. आपको एक ही फसल का, लेकिन भिन्न किस्म का पेड़ चाहिए। कम से कम, एक ही प्रकार का। खैर, निःसंदेह, जब कोई संस्कृति उभयलिंगी (द्विलिंगी) होती है, तो एक "पुरुष" और एक "महिला" की आवश्यकता होती है। यह समुद्री हिरन का सींग, एक्टिनिडिया में है... स्थान की त्रिज्या 100 मीटर तक है, लेकिन जितना करीब, उतना अच्छा।

यदि समस्या को सामान्य तरीके से हल करना संभव नहीं है, तो आप फूल वाली शाखा को तोड़ सकते हैं वांछित पौधाऔर इसे हमारे वार्ड के मुकुट से जोड़ दें। ऐसा होता है कि आपका पेड़ एक वर्ष से अधिक समय तक फल देता है, और फिर बंद हो जाता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उसे कितना खिलाते हैं, जादू-टोना करते हैं, या उसे धमकाते हैं, कुछ भी मदद नहीं करता है। और यह पता चला कि पास में ही एक पेड़ खिल रहा था जिसने इसे परागित किया था। और फिर मालिक ने फैसला किया कि विविधता उसे पसंद नहीं आई और उसने इसे हटा दिया। परिणामस्वरूप, परागणक गायब हो गया और अच्छे पेड़ ने फल देना बंद कर दिया।

विदेशी कारण भी हैं - वायरल रोग, जिससे परागकण निष्फल हो जाते हैं। लेकिन ऐसा बहुत दुर्लभ है. यदि कुछ भी आपके पालतू जानवर की मदद नहीं करता है, तो बिल्कुल यही स्थिति है। ऐसे पेड़ को शीघ्र हटाया जाना चाहिए।

साथ ही इस बात पर भी ध्यान दें कि क्या यह समस्या हर साल होती है। यदि ऐसा कभी-कभी होता है, तो संभवतः यह प्रतिकूल है मौसमफूल आने की अवधि के दौरान वे पेड़ के परागण में बाधा डालते हैं। जब बरसात होती है तेज हवा, ठंडी, कड़ी मेहनत करने वाली मधुमक्खियाँ घर पर बैठती हैं और परिणामस्वरूप पेड़ फसल पैदा नहीं करता है।

2.2 अंडाशय बनता है, लेकिन गिर जाता है। इस मामले में, पिछला सब कुछ गायब हो जाता है। यहां या तो मिट्टी का अम्लीकरण होता है या बोरॉन की कमी होती है। ये सबसे आम कारण हैं. में बीच की पंक्तिरूस में, मिट्टी अम्लीय है और बोरॉन की कमी है।

मैं जानता हूं कि आप में से कई लोग खाद को देवता मानते हैं, इस तथ्य के आधार पर कि इसे हजारों वर्षों से पौधों के नीचे रखा गया है। लेकिन सच तो यह है कि हमारे क्षेत्र में कुछ कारणों से

खाद में बोरोन भी कम होता है। इसलिए, खाद पर निर्भर नहीं रहना, बल्कि जो मैं आपको सुझाव देता हूं, उसे करना अधिक प्रभावी है। सबसे पहले, हम एक मिश्रण तैयार करते हैं जो डीऑक्सीडाइज़ करता है और बोरान से संतृप्त होता है।

आपको 23 किलो चूना या डोलोमाइट का आटा लेना होगा और इसे 200 ग्राम बोरिक एसिड के साथ मिलाना होगा। मिक्स बोरिक एसिडपहले थोड़ी मात्रा में चूना या आटा (कुछ किलो) के साथ। तो फिर ऐसा नहीं है एक बड़ी संख्या कीशेष चूने या डोलोमाइट के साथ मिलाएं। यह और भी अधिक मिश्रण के लिए है. अच्छी तरह से और लंबे समय तक मिलाएं - लगभग पांच मिनट, कंक्रीट मिक्सर की तरह बैरल में या बैग में घुमाते हुए।

जब मिश्रण तैयार हो जाए तो गिलास में समान रूप से 200 ग्राम डालें। प्रति वर्ग. मीटर। यह न्यूनतम है. पहली बार आप दोगुनी खुराक भी ले सकते हैं। बाकी सालों में एक गिलास ही काफी है. सुनिश्चित करें कि उर्वरक गांठ रहित हो। ऐसा करने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो इसे छलनी या जाली से पोंछकर ताज के पूरे प्रक्षेपण पर लगाएं।

लगाने के बाद रेक से सील कर दें। अन्य गतिविधियाँ और भोजन हमेशा की तरह।

आप चूने और डोलोमाइट को लकड़ी की राख से बदल सकते हैं, लेकिन अगर राख मध्य रूस से जलाऊ लकड़ी से है, तो सबसे अधिक संभावना है कि इसमें अभी भी थोड़ा बोरान होगा। इसलिए, मैं बोरान की कम से कम आधी खुराक मिलाऊंगा। इस तत्व की कमी ही फल गिरने का कारण बनती है। और खुराक प्रति वर्ग. डोलोमाइट और बोरान के उपरोक्त मिश्रण की तुलना में मी राख का प्रतिशत 25% बढ़ा देगा।

" चेरी प्लम

यदि आपका रक्तचाप बढ़ गया है और आपको सिरदर्द है, तो आप थोड़ा सा चेरी प्लम, लगभग दो सौ ग्राम, खा सकते हैं। दर्द दूर हो जाएगा, शरीर ठीक हो जाएगा। इस पौधे के उपचार गुणों का उल्लेख आयुर्वेद के वैदिक ग्रंथों में किया गया है। प्रसिद्ध टेकमेलेव सॉस चेरी प्लम से बनाया जाता है। यह दक्षिणी पौधा समशीतोष्ण उद्यानों में अच्छी तरह से अनुकूलित है। जलवायु क्षेत्र . आइए मध्य रूस में इस पौधे के रोपण और देखभाल की विशेषताओं पर करीब से नज़र डालें।

टेकमाली, चेरी प्लम, ट्रांसकेशिया और एशिया से यूरोपीय महाद्वीप में चले गए। पेड़ सरल है और बेर, आड़ू, चेरी, चेरी और खुबानी के साथ पार हो सकता है. इन गुणों ने प्रजनकों को ऐसी किस्में विकसित करने की अनुमति दी है जिन्होंने मध्य अक्षांशों में अच्छी तरह से जड़ें जमा ली हैं।

19वीं शताब्दी में, टेकमाली को चीनी ठंढ-प्रतिरोधी प्लम के साथ संकरण कराया गया था। संकर को "रूसी प्लम" कहा जाता था। यह वह पौधा था जिसने कई किस्मों के विकास के आधार के रूप में कार्य किया जो मध्य क्षेत्र की स्थितियों में विकसित हो सकती हैं। कुछ किस्में तीस डिग्री के ठंढ का सामना कर सकती हैं।

आपको अपने देश के घर में चेरी प्लम उगाने की आवश्यकता क्यों है, पेड़ के फायदे

बागवान लंबे समय से अधिक उत्तरी अक्षांशों, उदाहरण के लिए, किरोव क्षेत्र में भी सफलतापूर्वक पेड़ उगा रहे हैं। ऐसी किस्में सामने आई हैं जिन्हें परिस्थितियों में लगाया जा सकता है सुदूर पूर्व . इसलिए, यह कथन कि अल्चा एक दक्षिणी पौधा है, अब पूरी तरह से सही नहीं है।

रूसी बेर के कई फायदे हैं:

• लगभग सभी मिट्टी पर उगता है. लेकिन यह अत्यधिक अम्लीय और क्षारीय मिट्टी को सहन नहीं करता है। इस कमी को सुधारा जा सकता है. बढ़ी हुई मिट्टी की अम्लता को चूना या डोलोमाइट का आटा (लगभग 300 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर) मिलाकर बेअसर किया जाता है। जिप्सम को उसी अनुपात में क्षारीय मिट्टी में मिलाया जाता है;
• जल्दी जड़ पकड़ लेता हैऔर एक वर्ष के बाद फल देना शुरू कर देता है;
• उच्च उपज. कुछ किस्में प्रति पेड़ 30-35 किलोग्राम तक उत्पादन कर सकती हैं;
• चूँकि मैं दक्षिण से आया हूँ, गर्मी को अच्छी तरह सहन करता है;
• व्यक्तिगत किस्में जुलाई के अंत में पकते हैं, अगस्त की शुरुआत में;
• तलाक हो रहा विभिन्न तरीके : ग्राफ्ट किया जा सकता है, कटिंग और ऑफसेट लगाए जा सकते हैं;
• सुंदर प्रारंभिक शहद का पौधा;
• रोकना मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद विटामिन, खनिज, अम्ल। कई बीमारियों के लिए अनुशंसित;
• खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है. चेरी प्लम का उपयोग सॉस, जैम, कॉम्पोट्स, मार्शमैलोज़, मुरब्बा और शर्बत बनाने के लिए किया जाता है। परिणाम स्वादिष्ट और सुगंधित वाइन और लिकर है।

इन सभी फायदों ने रूसी प्लम, जैसा कि चेरी प्लम कहा जाता है, को बागवानों के बीच एक लोकप्रिय पौधा बना दिया है।

लोकप्रिय किस्में

प्रजनकों के प्रयासों के लिए धन्यवाद, ऐसी किस्में विकसित की गई हैं जो ठंढी सर्दियों में अच्छी तरह से जीवित रहती हैं। साथ ही, काफी सुधार हुआ गुणवत्ता विशेषताएँभ्रूण ड्रूप बड़े हो गए हैं। उत्पादकता बढ़ी है. विभिन्न वृक्ष किस्मों के फलों का आकार और रंग उनकी विविधता से प्रसन्न होता है, एम्बर-पीले से लेकर बरगंडी और बैंगनी तक। आप विभिन्न गुणों वाली किस्में चुन सकते हैं। मीठा, खट्टा-मीठा, रसदार या जो सुखाने के लिए उपयुक्त हो।

एक दूसरे से 3 मीटर की दूरी पर कई पेड़ लगाना आवश्यक है। विभिन्न किस्मों से बेहतर. चेरी प्लम स्व-बाँझ है, अर्थात इसे अन्य पेड़ों द्वारा परागित किया जाना चाहिए।

सबसे अधिक, उन्होंने मध्य अक्षांशों में जड़ें जमा ली हैं:

• शैटर, क्यूबन धूमकेतु, की किस्में मिलीं. ये ऐसी किस्में हैं जिनमें पर्याप्त मात्रा है बड़े फल (40 ग्राम तक)पीले मांस के साथ बरगंडी रंग। तीनों किस्में सर्दी को अच्छी तरह सहन करती हैं। वे उत्पादकता में भिन्न हैं। अगस्त में पकना।
• सेंट पीटर्सबर्ग, ज़्लाटो स्किफ़ोव, मारा की किस्में उपहार. ये जामुन के साथ कम-बढ़ती और मध्यम-बढ़ती ठंढ-प्रतिरोधी किस्में हैं पीला रंग. फल बहुत बड़े नहीं होते. रोग प्रतिरोधक क्षमता और अच्छी शीतकालीन कठोरता के लिए मूल्यवान।
• विविध यात्री. बरगंडी फलों के साथ प्रारंभिक रूसी बेर। अच्छा चेरी प्लम की अन्य किस्मों को परागित करता है.
• लामा. बहुत सुंदर पेड़बरगंडी-बैंगनी फल और लाल पत्तियों के साथ। 40 ग्राम तक फल.

पेड़ लगाना कब बेहतर है - वसंत या शरद ऋतु में?

यदि आप अपने डचा में चेरी प्लम लगाने का निर्णय लेते हैं या व्यक्तिगत कथानकतो इसे करें वसंत ऋतु में बेहतर, लेकिन पौधा पतझड़ में खरीदें। इस समय, रोपण सामग्री का एक बड़ा वर्गीकरण उपलब्ध है। शरद ऋतु में रोपण करते समय, एक जोखिम होता है कि पेड़ को ठंढ से पहले जड़ लेने का समय नहीं मिलेगा.

रोपण की तिथियाँ: वसंत ऋतु में मध्य अप्रैल में, शरद ऋतु में सितंबर की पहली छमाही में।

पतझड़ में खरीदे गए अंकुर को दफनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आधा मीटर तक एक छेद बनाएं। पेड़ को दक्षिण दिशा में एक कोण पर लगाएं। वे इसे तने के बीच तक खोदते हैं और ऊपर से धरती छिड़कते हैं।

चेरी प्लम कैसे लगाएं

ज्यादातर मामलों में, मध्य अक्षांशों में मिट्टी अम्लता में वृद्धि, तो आपको चूना जोड़ने की जरूरत है। एक साथ कई पौधे रोपने चाहिए ताकि वे एक-दूसरे को परागित कर सकें।.

हालाँकि ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों को पाला गया है, चेरी प्लम स्वभाव से एक गर्मी-प्रेमी पेड़ है। इसलिए, उन्हें हवा से सुरक्षित स्थानों पर, दक्षिण की ओर लगाया जाता है। पौधे को भरपूर रोशनी पसंद है।

रूसी प्लम की जड़ प्रणाली उथली है और मिट्टी के आवरण के ऊपरी भाग में स्थित है। पेड़ को अत्यधिक नम मिट्टी पसंद नहीं है। यह वसंत में आने वाली बाढ़ पर भी प्रतिक्रिया करता है। इसलिए, नजदीकी क्षेत्रों में पौधे लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। भूजल.

उतरने का क्रम:

• गहराई में और परिधि के चारों ओर एक छेद खोदें 70 सेंटीमीटर तक;
• रोपण गड्ढों के बीच की दूरी 2.5 से 3 मीटर तक;
• मिट्टी अच्छी तरह से ढीली हो गई है, ह्यूमस, चूना डालें, खनिज उर्वरक(डबल सुपरफॉस्फेट-500 ग्राम);
• गड्ढे के तल पर एक टीला डालना;
• एक पौधा रोपें, हल्के ढंग से जड़ें हिलाना;
• पास में समर्थन ठीक करें, जिससे पेड़ बंधा हुआ है;
• अच्छी तरह से पानी पिलाया गया, 4 बाल्टी तक पानी;
• सबसे ऊपर छंटनी;
• ऊपर मिट्टी को गीला करो, शायद पीट।

चेरी प्लम लगाने के लिए वर्ष का अनुकूल समय वसंत (मध्य अप्रैल) है

कटिंग से अधिक शीतकालीन-हार्डी अंकुर प्राप्त होते हैं। कंटेनरों में अंकुर बिना छेद के लगाए जा सकते हैं, हल्के से खोदें और ऊपर से मिट्टी छिड़कें।

वसंत की देखभाल

रोपण के बाद पहले वर्ष में, पेड़ों को खिलाने की आवश्यकता नहीं होती है।, क्योंकि रोपण के दौरान उनके पास पर्याप्त उर्वरक लगाया जाएगा।

दो वर्ष से अधिक पुराने पेड़ों को वसंत ऋतु में खिलाया जाता है. पेड़ के खिलने से पहले, गर्मियों की शुरुआत में अमोनियम नाइट्रेट (90 ग्राम प्रति एम2 तक), पोटेशियम (50 ग्राम तक), सुपरफॉस्फेट (180 ग्राम तक) मिलाएं।

शुरुआती वसंत में, जड़ों को बाढ़ से बचाने के लिए पानी के आउटलेट बनाए जाते हैं। उसी समय, छंटाई की जाती है। सूखी शाखाएं हटा दें. एक दूसरे से 20 सेमी तक की दूरी पर स्थित शाखाओं को छोड़कर, मुकुट को पतला करें. शाखाओं के शीर्ष को पिन किया जाता है।

पुरानी छाल को हटा दिया जाता है और तने को घोल से उपचारित किया जाता है कॉपर सल्फेट(3%). अप्रैल में कीटों के विरुद्ध उनका छिड़काव किया जाता है।

यदि वसंत सूखा है, तो वसंत में पौधे को 2-3 बार पानी दें।.

चेरी प्लम की ग्रीष्मकालीन देखभाल

• पानी पिलायाहर 10 दिन में 3-4 बाल्टी।
• मिट्टी को ढीला करोपेड़ के चारों ओर.
• यदि अंडाशय शक्तिशाली है, तो समर्थन स्थापित करें.

अगस्त में वे भोजन करते हैं जैविक खाद, पानी से पतला।

सर्दियों के लिए पेड़ तैयार करना

• एक और बना रहा हूँ जैविक आहारऔर खनिज उर्वरक.
• पत्ते गिरने से पहले, जड़ में गहराई तक पानी (40 सेमी तक). इन उद्देश्यों के लिए, एक अवकाश बनाया जाता है।
• मृत छाल हटा दें, तने को चूने से सफेद करें, कीटों के विरुद्ध एक और छिड़काव करें।
• जड़ के अंकुर हटा दिए जाते हैं, पत्तियों को इकट्ठा करके जला दिया जाता है।

यदि तने पर कोई खोखलापन या घाव दिखाई देता है, तो उन्हें ढक दिया जाता है। नुस्खों में से एक: 150 ग्राम कॉपर सल्फेट, 2.5 बड़े चम्मच चूना और राख प्रति 5 लीटर मिट्टी पानी से पतला।

चेरी प्लम की सही छंटाई कैसे करें, ताज का निर्माण

सबसे सही वक्तरस की आवाजाही शुरू होने से पहले, शुरुआती वसंत में पेड़ों के मुकुट के निर्माण और छंटाई के लिए।

बेर की तरह, वे एक कटोरे के आकार का मुकुट बनाते हैं. पहले वर्ष में 60 डिग्री तक झुकाव वाली तीन शाखाओं को अलग करके छोड़ दिया जाता है। दूसरे और तीसरे वर्ष में तीन और कंकाल शाखाएँ शेष रह जाती हैं। इसे पूरी परिधि के चारों ओर समान रूप से करें, ताकि आपको एक वृत्त मिल जाए। शीर्ष को तीसरी कंकाल शाखा के स्तर पर काटा जाता है। कटी हुई बड़ी शाखाओं को बगीचे के वार्निश से उपचारित किया जाता है।

गैर-ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों को झाड़ी के रूप में सबसे अच्छा उगाया जाता है।. सर्दियों में, वे बर्फ में लिपटे रहते हैं और ठंढ को अधिक आसानी से सहन करते हैं। एक झाड़ी बनाने के लिए, शाखाओं को आधा मीटर तक छोटा किया जाता है और किनारों तक फैलाया जाता है (6 शाखाओं तक)। इस प्रयोजन के लिए बाटों का उपयोग किया जाता है।

कटोरा बनाते समय तने की ऊंचाई 50 से 80 सेमी तक होती है, झाड़ी जैसा आकार 30 सेमी तक होता है।

पहले वर्षों में, कटाई के बाद ग्रीष्मकालीन छंटाई की जाती है।. इस समय पेड़ शक्तिशाली रूप से विकसित हो रहा है, और शाखाएँ 2 मीटर तक पहुँच सकती हैं। इसलिए, उन्हें लगभग 70 सेमी तक काटा जाता है।

पारंपरिक के साथ चेरी प्लम फलों के पेड़, सेब, बेर, खुबानी और चेरी के पेड़ों ने मध्य क्षेत्र और मॉस्को क्षेत्र के बगीचों में अपना सही स्थान ले लिया है, क्योंकि उचित देखभाल, आप उच्च उपज प्राप्त कर सकते हैं। पेड़ के फल उपयोगी पदार्थों का भंडार हैं। विटामिन सी और ए की उच्च सामग्री, विटामिन की कमी का इलाज करती है। शरीर को रेडियोन्यूक्लाइड और हानिकारक भारी धातुओं से छुटकारा दिलाने में मदद करता है. सर्दी का इलाज करता है. वाले लोगों के लिए अनुशंसित उच्च रक्तचापऔर गठिया. खून साफ ​​करता है.

इस के अलावा स्वादिष्ट बेरी. यह संरक्षण एवं सुखाने के लिए उपयुक्त है। खाना पकाने में रूसी प्लम के साथ व्यंजनों के कई व्यंजन हैं।. चेरी प्लम के साथ मैरीनेट किए हुए टमाटरों को ही देखें।

के लिए अच्छी वृद्धिऔर प्लम और चेरी प्लम लगाते समय फल लगने के लिए, मुख्य बात यह है कि सही जगह का चयन करें, इसे तैयार करें और इष्टतम समय पर पौधे रोपें। और फिर पानी देना, खिलाना, अतिरिक्त शाखाओं को काटना न भूलें। जैसा कि आप देख सकते हैं, प्लम और चेरी प्लम को आपसे किसी भी श्रम प्रयास की आवश्यकता नहीं है: थोड़ा ध्यान और देखभाल - और आपको एक समृद्ध फसल की गारंटी है!

लैंडिंग की तारीखें.आप मध्य क्षेत्र में वसंत और शरद ऋतु दोनों में प्लम और चेरी प्लम लगा सकते हैं। ऐसा करना बहुत जरूरी है प्रारंभिक तिथियाँ: वसंत ऋतु में - अप्रैल में (कलियाँ खिलने से पहले), शरद ऋतु में - मध्य सितंबर में (मिट्टी जमने से 1.5 महीने पहले)। जब देर से वसंत ऋतु में लगाया जाता है, तो पौधे बहुत बीमार हो जाते हैं और पहले वर्ष में बौने हो जाते हैं; जब देर से शरद ऋतु में लगाए जाते हैं, तो उनके पास ठंढ से पहले जड़ लेने (मिट्टी पकड़ने) का समय नहीं होता है और वे जम सकते हैं।

खरीदना रोपण सामग्री शरद ऋतु में बेहतर, क्योंकि इस समय किस्मों का बहुत बड़ा चयन होता है। यदि पौध बाद में खरीदी जाती है इष्टतम समय शरदकालीन रोपण, फिर उन्हें वसंत ऋतु में लगाया जाता है और सर्दियों के लिए खोदा जाता है।

ऐसा करने के लिए, हवाओं से सुरक्षित थोड़ी ऊंची जगह चुनें। 35-40 सेमी गहरी खाई खोदें, पौधों को तिरछा बिछाएं (अधिमानतः दक्षिण की ओर शीर्ष पर रखें, ताकि पौधों को नुकसान न हो) धूप की कालिमा) और तने के आधे भाग तक जड़ों को मिट्टी से ढक दें (हम आपको याद दिला दें कि तना जड़ कॉलर से पहली शाखा तक तने का भाग है)। फिर मिट्टी को रौंद दिया जाता है, प्रचुर मात्रा में पानी डाला जाता है और जड़ों को सर्दियों के ठंढों से बचाने के लिए मिट्टी को उसी स्थान पर एक टीले में डाल दिया जाता है। यदि साइट पर बहुत सारे चूहे हैं, तो खुदाई क्षेत्र के शीर्ष को स्प्रूस शाखाओं से ढक दें और सर्दियों में समय-समय पर इसके चारों ओर बर्फ को रौंदें।

हम चुनते हैंजगहनिवास स्थान. बेर और चेरी बेर गर्मी-प्रेमी पौधे हैं, इसलिए मध्य क्षेत्र के उत्तरी क्षेत्रों में वे थोड़ा जम सकते हैं, और फसल पकने के लिए उनके पास पर्याप्त गर्म दिन नहीं हो सकते हैं। के लिए सामान्य ऊंचाईफलने के लिए, प्लम और चेरी प्लम को जून, जुलाई और अगस्त में औसत दैनिक हवा का तापमान 15°C से ऊपर की आवश्यकता होती है। इसे कम करने से पौधों की वृद्धि बाधित होती है, अंकुरों और कलियों का पकना, सर्दियों की कठोरता और उत्पादकता कम हो जाती है।

लेकिन मध्य क्षेत्र के दक्षिण और मध्य क्षेत्रों में, प्लम और चेरी प्लम काफी सफलतापूर्वक उगाए जाते हैं। हम जिन किस्मों की अनुशंसा करते हैं वे तापमान में धीरे-धीरे कमी के साथ शून्य से 35 डिग्री सेल्सियस नीचे तक की ठंढ को सहन करने में सक्षम हैं। हम हर 10 साल में एक बार ऐसी भीषण सर्दी का अनुभव करते हैं। लेकिन ठंड के बाद भी, पेड़ अच्छी तरह से ठीक हो जाते हैं और फल देते हैं। उनकी फूलों की कलियाँ पाले से गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, आमतौर पर लंबे समय तक पिघलने के बाद।

प्लम और चेरी प्लम मिट्टी की अधिक नमी को सहन नहीं करते हैं। भूजल के निकट स्थान (1.5 मीटर से कम) या यहां तक ​​कि वसंत ऋतु में बर्फ पिघलने के दौरान अस्थायी बाढ़ के कारण, जड़ें दम तोड़ देती हैं। इससे विकास कमजोर हो जाता है, वार्षिक अंकुरों का न पकना, शीर्ष सूख जाना और सर्दियों में पेड़ों का जम जाना। ऐसे पौधे कम पैदावार देते हैं और जल्दी फल देना बंद कर देते हैं।

छायांकन या गाढ़ेपन के कारण प्रकाश की कमी से, प्लम और चेरी प्लम की पत्तियाँ हल्के हरे रंग की हो जाती हैं, फलों का रंग खराब हो जाता है, चीनी की मात्रा कम हो जाती है, अंकुर लंबे हो जाते हैं और अक्सर सर्दियों के ठंढों से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं।

इसलिए, प्लम और चेरी प्लम को ऊंचे, अच्छी रोशनी वाले स्थान पर लगाया जाना चाहिए। कई पेड़ लगाते समय, उनके बीच की दूरी 2.5-3.5 मीटर (किस्म की वृद्धि शक्ति के आधार पर) होनी चाहिए।

हम खरीदते हैंअंकुर. प्लम और चेरी प्लम के लिए रोपण सामग्री को ग्राफ्टेड या स्व-जड़युक्त किया जा सकता है। पहले पौधे पहले फल देना शुरू कर देते हैं, दूसरे पौधे जमने के बाद बेहतर तरीके से ठीक हो जाते हैं। वार्षिक और द्विवार्षिक दोनों प्रकार के पौधे रोपण के लिए उपयुक्त हैं। मुख्य बात यह है कि उनके पास 25-30 सेमी लंबी 3-5 मुख्य जड़ों के साथ एक मजबूत जड़ प्रणाली है।

मिट्टीरसोईघरऔरअवतरण. प्लम और चेरी प्लम अच्छी तरह विकसित होते हैं और फल देते हैं विभिन्न प्रकार केमिट्टी: सोड-पोडज़ोलिक, ग्रे वन, चेर्नोज़ेम। यह अधिक महत्वपूर्ण है कि मिट्टी ढीली और उपजाऊ हो। चूंकि मध्य क्षेत्र में अम्लीय मिट्टी (5.5 से कम पीएच) की प्रधानता होती है, इसलिए रोपण से पहले चूना लगाने की सलाह दी जाती है, खुदाई के लिए प्रति 1 मी 2 में 0.4-0.8 किलोग्राम चूना मिलाया जाता है।

रोपण के लिए, गड्ढे 70-80 सेमी चौड़े और 50-60 सेमी गहरे खोदे जाते हैं, मिट्टी की ऊपरी उपजाऊ परत को एक दिशा में, निचली परत को दूसरी दिशा में डाला जाता है। छेद के केंद्र में एक रोपण हिस्सेदारी रखें और इसे 2/3 भरने वाले मिश्रण से भरें। इसमें जैविक और खनिज उर्वरकों (15 किलोग्राम सड़ी हुई खाद या कम्पोस्ट, 1 किलोग्राम साधारण या 0.5 किलोग्राम डबल सुपरफॉस्फेट, 0.1 किलोग्राम पोटेशियम सल्फेट या 0.5 किलोग्राम लकड़ी की राख) के साथ मिश्रित मिट्टी की ऊपरी उपजाऊ परत होती है। ड्रेसिंग मिश्रण को एक टीले में हिस्सेदारी के चारों ओर डाला जाता है। जड़ों को जलने से बचाने के लिए चूना डालें लैंडिंग छेदवे योगदान नहीं देते.

रोपण दो लोगों द्वारा किया जाता है: एक अंकुर को खंभे के उत्तर की ओर स्थापित करता है, जड़ों को टीले पर फैलाता है, और दूसरा उन्हें उपजाऊ मिट्टी से भर देता है। जड़ों के बीच के अंतराल को मिट्टी से भरा जाना चाहिए, जिसके लिए बैकफ़िलिंग करते समय पेड़ को थोड़ा हिलाया जाता है और मिट्टी को सावधानीपूर्वक रौंद दिया जाता है। सही तरीके से रोपण करने पर, जड़ का कॉलर मिट्टी के स्तर से 3-5 सेमी ऊपर होना चाहिए।

पेड़ लगाने के बाद उसके चारों ओर गड्ढा बनाकर पानी दिया जाता है। वहीं, कम से कम 1 बाल्टी पानी डाला जाता है। जब यह मिट्टी में अवशोषित हो जाता है, तो नमी बनाए रखने के लिए छेद को पीट या ह्यूमस के साथ छिड़का जाता है। अंत में, पौधों को आठ की आकृति के आकार में सुतली के साथ एक खूंटी से बांध दिया जाता है।

अतिरिक्तपोषण. अच्छी वृद्धि और फलने के लिए प्लम और चेरी प्लम को जैविक और खनिज उर्वरकों की आवश्यकता होती है। में प्रथम वर्ष बाद उतरने उनका लाना कोई ज़रुरत नहीं है . पौध में पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं जो रोपण मिश्रण में थे। में बाद का तीन साल का वसंत ऋतु में, खुदाई के लिए पेड़ के तने के घेरे में 20 ग्राम/वर्ग मीटर यूरिया मिलाया जाता है।

पर परिचय पेड़ वी फलने पोषक तत्वों की आवश्यकता तेजी से बढ़ जाती है। इसलिए, सालाना 10 किलोग्राम खाद या कम्पोस्ट, 25 ग्राम यूरिया, 60 ग्राम साधारण या 30 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट, 20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट या 200 ग्राम लकड़ी की राख प्रति 1 मी2 पेड़ के तने के घेरे में डाली जाती है।

में अवधि भरा हुआ फलने खनिज उर्वरकों की मात्रा अपरिवर्तित रहती है। लेकिन अब कार्बनिक पदार्थ की आवश्यकता बढ़ रही है; पेड़ के तने के नीचे 15-20 किलोग्राम/वर्ग मीटर खाद या कम्पोस्ट डाला जाता है।

इस मामले में, यूरिया का उपयोग वसंत ऋतु में, फॉस्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों का उपयोग शरद ऋतु में, जैविक उर्वरकों का वसंत या शरद ऋतु में किया जाता है। खाद डालने के तुरंत बाद पेड़ के तने के घेरे 15-20 सेमी की गहराई तक खुदाई करें, तनों के करीब, खुदाई की गहराई कम कर दें ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे।

जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, मध्य क्षेत्र में अम्लीय मिट्टी प्रबल होती है, और बेर के पेड़ तटस्थ मिट्टी पर बेहतर विकसित होते हैं। इसीलिए के माध्यम से प्रत्येक 4-5 साल करने की जरूरत है आचरण चूना फोर्जिंग . मिट्टी की अम्लता के आधार पर, 400-800 ग्राम/एम2 बुझा हुआ चूना मिलाया जाता है। हल्की मिट्टी पर इसकी मात्रा कम हो जाती है, भारी मिट्टी पर इसकी मात्रा बढ़ जाती है। फास्फोरस और के साथ चूना पोटाश उर्वरकपतझड़ में मिट्टी की सतह पर बिखरा और फिर उसे खोदा।

नाइट्रोजन, पोटेशियम और मैग्नीशियम की कमी पर बेर बहुत दर्दनाक प्रतिक्रिया करता है। पर हानि वी मिट्टी नाइट्रोजन लोमड़ीवे हल्के हरे और हरितहीन हो जाते हैं। इस मामले में, पर्ण आहार प्रभावी होता है, जिसके लिए पत्तियों पर यूरिया (40-50 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) या अमोनियम नाइट्रेट (20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल का छिड़काव किया जाता है।

पर पोटैशियम उपवास पत्तियों के किनारे भूरे होकर मुड़ जाते हैं। अगर घाटा मैगनीशियम , शिराओं और पत्ती के ब्लेड के किनारे पर भूरापन दिखाई देता है। इसके अलावा, पौधे में अक्सर एक ही समय में पोटेशियम और मैग्नीशियम की कमी होती है। फिर 30-40 ग्राम/एम2 दानेदार मल और मागा को मिट्टी में मिलाया जाता है।

कबपानी? प्लम और चेरी प्लम की सामान्य वृद्धि और विकास के लिए, पूरे मौसम में एक समान और पर्याप्त मिट्टी की नमी की आवश्यकता होती है। हमें यह नहीं भूलना चाहिए मूल प्रक्रियाइन पौधों में यह सतह के करीब रहता है और मिट्टी की गहरी परतों से नमी निकालने में असमर्थ होता है।

वसंत में और वी पहला आधा लेट-टा प्लम और चेरी प्लम के पेड़ों को बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान सूखा पड़ने से अंकुरों की वृद्धि कमजोर हो जाती है और अंडाशय झड़ने लगते हैं। लंबे समय तक सूखे के साथ, फल छोटे हो जाते हैं, सिकुड़ जाते हैं और आवश्यक आकार तक नहीं पहुंच पाने के कारण समय से पहले गिर जाते हैं। इसके अलावा, फूल आने के दौरान शुष्क, गर्म मौसम के कारण फूलों के परागकोश और स्त्रीकेसर सूख जाते हैं, जिससे उपज में कमी आती है। इसलिए, शुष्क गर्मियों में, विशेष रूप से फसल पकने से पहले, प्लम और चेरी प्लम को पानी दिया जाता है।

गैर उपजाऊ युवा पेड़ बेहतर सर्दी के लिए गर्मियों और शरद ऋतु की पहली छमाही में पानी दें। इस मामले में, पेड़ के तने के घेरे के 1 वर्ग मीटर पर 3-4 बाल्टी पानी डाला जाता है। फल देनेवाला पेड़ प्रति मौसम में 3-4 बार पानी दें: सक्रिय अंकुर वृद्धि, फूल आने, फल लगने और वृद्धि की अवधि के दौरान।

हालाँकि, आपको पानी देने के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए। फलों के पकने की अवधि के दौरान नमी की प्रचुरता के कारण उनमें दरारें पड़ जाती हैं और फफूंदजनित रोग (ग्रे रॉट) फैल जाते हैं। देर से उड़नेवाला- पानी देना, और बारिश के कारण लंबी गर्मी के सूखे के बाद अंकुरों की द्वितीयक वृद्धि और यहां तक ​​कि द्वितीयक पुष्पन भी हो सकता है। ऐसे पौधे कमजोर हो जाते हैं, उनके पास पाले से पहले सख्त होने और सर्दियों में थोड़ा जमने का समय नहीं होता है। सबसे अधिक बार, द्वितीयक वृद्धि और फूल चीनी प्लम में देखे जाते हैं, जिसकी सुप्त अवधि बहुत कम होती है।

सदोवैयासैलून. सामान्य फलों के पेड़, प्लम और चेरी प्लम को प्रारंभिक छंटाई की आवश्यकता होती है। अन्यथा, मुकुट का मोटा होना अपरिहार्य है, जिससे उपज में कमी और फल की गुणवत्ता में गिरावट आती है।

पर शरद ऋतु या वसंत बोर्डिंग द्वारा पहला छंटाई जल्दी खर्च करो पतझड़ में ( पहले खिल चेक द्वारा ). यदि यह संभव नहीं था, तो अगले वसंत तक इंतजार करना बेहतर है। अंकुरों को 25-40 सेमी ऊंचे तने के साथ छोड़ दिया जाता है, और मुकुट 5-7 अच्छी तरह से विकसित और अच्छी तरह से रखी शाखाओं से बनता है। यही है, यह सलाह दी जाती है कि शाखाओं को एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर छोड़ दिया जाए, और आसन्न कलियों से न बढ़ें। मुकुट के निर्माण के दौरान शाखाओं को छोटा करने का उपयोग अधीनता, कांटों के गठन को रोकने और विकास की दिशा बदलने के लिए किया जाता है।

में बाद का साल पर किस्मों, उपयोगी पर वार्षिक शाखाएँ, काट-छाँट न्यूनतम होनी चाहिए। चूँकि इसके बाद शाखाओं की वृद्धि तेजी से बढ़ती है, जिससे मुकुट मोटा हो जाता है। यू किस्मों, फल पैदा करने दो साल के बच्चों के लिए शाखाओं (पुष्प गुच्छ टहनियाँ और स्पर्स), वार्षिक वृद्धि अधिक कम हो जाती है। अंकुरों के गठन और स्पर्स के विकास को बढ़ाने के लिए अच्छी तरह से विकसित शाखाओं (40 सेमी से अधिक) को उनकी लंबाई के 1/4-1/2 तक काटा जाता है।

कब पेड़ प्रवेश करती है वी पूर्ण की अवधि फलने , प्ररोह की शक्ति बनाए रखने के लिए छँटाई आवश्यक है। यदि मुकुट सही ढंग से बना है और मजबूत वार्षिक वृद्धि (कम से कम 40 सेमी) है, तो शाखाओं को छोटा करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इस मामले में, आप अपने आप को मोटाई, सूखी, गलत तरीके से स्थित शाखाओं से मुकुट को पतला करने तक सीमित कर सकते हैं। कमजोर वृद्धि (25 सेमी से कम) के साथ, वार्षिक शाखाओं को छोटा किए बिना, निकटतम पार्श्व शाखा के ऊपर की लकड़ी काट लें। इसके अलावा, उन्हें सालाना हटा दिया जाता है जड़ अंकुर, मदर प्लांट की जड़ के पास आधार तक काटना।

में अवधि उम्र बढ़ने और पूरी तरह से सुखाना (17-20 वर्ष की आयु तक) सूखापन और प्ररोह की वृद्धि पूरी तरह बंद हो जाती है। लेकिन पुराने पेड़ों को उखाड़ने में जल्दबाजी न करें; आप कायाकल्प करने वाली छंटाई की मदद से फल को लम्बा खींच सकते हैं और बढ़ा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 5-6 वर्ष पुरानी शाखाओं को निकटतम पार्श्व शाखा के ऊपर या एक अच्छी तरह से विकसित गुलदस्ता शाखा के ऊपर काटा जाना चाहिए। इसके अलावा, उन्हें ट्रंक के जितना करीब से काटा जाता है, कायाकल्प उतना ही मजबूत होता है। इस तरह की छंटाई के बाद, मजबूत वृद्धि दिखाई देती है, जिससे एक नया मुकुट बन सकता है और 3-4 वर्षों के बाद फलने को पूरी तरह से बहाल किया जा सकता है।

संग्रहफसल. फलों की कटाई की अवधि उनके उद्देश्य से निर्धारित होती है। के लिए उपभोग वी ताजा vi-de , सुखाने , खाना बनाना जाम और जाम पूरी तरह पकने पर प्लम और चेरी प्लम हटा दिए जाते हैं। ऐसा माना जाता है कि फल अचार बनाने की परिपक्वता तक पहुंच गए हैं यदि वे किस्म के आकार की विशेषता तक पहुंच गए हैं, पर्याप्त रूप से रंगीन हो गए हैं और गूदे का नरम होना शुरू हो गया है।

के लिए जाम और कॉम्पोट्स प्लम और चेरी प्लम को गूदा पूरी तरह से नरम होने से पहले हटा दिया जाता है, अन्यथा प्रसंस्करण के दौरान वे नरम हो जाएंगे। फल , के लिए इरादा परिवहन , कटाई परिपक्वता से 3-5 दिन पहले कटाई करें।

प्लम और चेरी प्लम की फसल धीरे-धीरे पकती है, इसलिए फलों को 2-3 बार काटा जाता है, कोशिश की जाती है कि उन्हें कुचला न जाए और मोमी कोटिंग को संरक्षित न किया जाए। शुष्क, ठंडे मौसम में सुबह एकत्र करने की सलाह दी जाती है, जो लंबे समय तक भंडारण और बेहतर परिवहन को बढ़ावा देता है।

परिवहन के लिए इच्छित प्लम और चेरी प्लम हटाते समय विशेष रूप से सावधान रहें। फलों को डंठल बरकरार रखना चाहिए, अन्यथा वे तेजी से खराब हो जायेंगे. चुनते समय, तने को पकड़ने के लिए अपने अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करें और इसे थोड़ा सा बगल की ओर झुकाते हुए शाखा से अलग करें। अपने दूसरे हाथ से टहनी को पकड़ें ताकि वह टूटे नहीं।

अनातोलीमिखेव,

कृषि विज्ञान के उम्मीदवार

चेरी प्लम - गर्मी-प्रेमी और प्रकाशप्रिय पौधाजिसके फल कभी भी एक साथ नहीं पकते। यह अविश्वसनीय रूप से उत्पादक है: एक लगाया गया पेड़ रोपण के दो साल बाद अपने मालिक को खुश कर सकता है; ठंढ-प्रतिरोधी और मिट्टी के बारे में अचार नहीं।

टिकाऊ सौंदर्य

यह पत्थर फल का पौधाइसकी सुप्त अवधि काफी कम होती है और, अन्य फलों के पेड़ों के विपरीत, यह कठोर मौसम के डर के बिना, बहुत जल्दी खिलना शुरू कर देता है वसंत की ठंढ. इस सूचक को निष्क्रिय किडनी का "उच्च जागृति" कहा जाता है। यह प्रक्रिया बादाम के खिलने के तुरंत बाद, आड़ू और खुबानी के साथ-साथ, आमतौर पर अप्रैल की शुरुआत में होती है।

चेरी प्लम के फूल जोखिम के प्रति अविश्वसनीय रूप से प्रतिरोधी होते हैं कम तामपानऔर 3-8 डिग्री सेल्सियस तक की बूंदों को सहन कर सकता है, उदाहरण के लिए, "ज़्लाटो सीथियन" ऐसी "विशेष रूप से प्रतिरोधी" किस्मों की श्रेणी में आता है। अंडाशय ऐसी स्थितियों को फूलों की तुलना में बहुत खराब सहन करते हैं और माइनस 2 डिग्री पर थोड़ा जम जाते हैं, हालांकि, यहां तक ​​कि एक जमे हुए पेड़ भी अविश्वसनीय रूप से जल्दी से ठीक हो सकता है और अगले साल अच्छी फसल पैदा कर सकता है।

चेरी प्लम मधुमक्खियों का पसंदीदा और एक उत्कृष्ट शहद पौधा है, जो 30 से 80 दिनों तक अपने पराग की व्यवहार्यता बनाए रखने में सक्षम है। चेरी प्लम के फूल अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और अमृत से भरपूर होते हैं। झाड़ी, एक नियम के रूप में, एकल फूलों के साथ खिलती है, लेकिन ऐसे अपवाद भी हैं जब एक कली से दो कम फूल वाले फूल एक साथ निकलते हैं। कलियाँ, जिनमें बहुत ही नाजुक रंग होते हैं, आमतौर पर पत्तियों से पहले दिखाई देती हैं, हालांकि ऐसे मामले भी होते हैं जब चौड़ी पत्तियों के साथ-साथ फूल खिलते हैं, जिनका आकार अंडाकार होता है। कलियाँ शाखाओं और अंकुरों दोनों पर बन सकती हैं।

फूल आने के 8 दिन

फूलों के दौरान, प्रचुर मात्रा में वृक्ष आवरण के कारण चेरी प्लम के पेड़ एक शानदार दृश्य प्रस्तुत करते हैं सुंदर फूल. हालाँकि, इस प्रक्रिया की अवधि स्वयं अल्पकालिक है: सेब के पेड़ों और हनीसकल के विपरीत, आठवें दिन फूल समाप्त हो जाते हैं, जो लगभग 15 दिनों तक खिलते हैं। जल्दी जागने की अपनी अनूठी प्रवृत्ति के लिए, चेरी प्लम को एक सजावटी पौधे के रूप में भी महत्व दिया जाता है।

फूल आने के तुरंत बाद, अंकुरों की सक्रिय वृद्धि शुरू हो जाती है, जो जुलाई के अंत तक जारी रहती है। चेरी प्लम में फल लगने की एक विस्तृत समय सीमा होती है और यह सीधे रोपण के लिए चुनी गई किस्म पर निर्भर करती है। इस प्रकार, कुछ पेड़ जून के अंत में ही फसल पैदा कर देते हैं, जबकि अन्य सितंबर के मध्य तक ही पक जाते हैं।