Если к вам неожиданно пришли гости, а дома ничего нет к чаю, не отчаивайтесь! Сделайте бисквитный рулет, рецепт его приготовления, описанный тут, поможет вам выйти из положения! А готовится бисквитный рулет с повидлом быстро, всего 20 минут!
Продукты (на 10 порций) Для теста: 1 стакан муки 1 стакан сахара 5 яиц 1 ст. л. крахмала 1,5 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды) Для начинки: варенье (повидло, джем и т.п.) Сахарная пудра
Приготовление бисквитного рулета:
1. Тщательно взбить яйца с сахаром, добавить муку, крахмал и соду, тщательно перемешать.
2. Покрыть противень бумагой для выпечки, с двух сторон смазанную маслом. Вылить на бумагу приготовленное тесто.
3. Выпекать в разогретой духовке при средней температуре до золотистого цвета.
4. Готовый корж смазать любой начинкой (вареньем, джемом и т.д.) и свернуть рулетом. Сверху посыпать бисквитный рулет сахарной пудрой.
Источник: russianfood.com
