Вечеринка в украинском стиле: забыв корни, веток не нарастишь. Оформлеям кухню в украинском стиле Декор стен в украинском стиле

Этно-варианты интерьера кухни всегда привлекают своей самобытностью, богатством деталей и невероятной практичностью. Кухня в украинском стиле не является каким-то исключением. Схема размещения мебели, печки и обеденного стола может показаться похожей на стиль других народов. В украинской кухне, как и в прибалтийской или белорусской, интересны мельчайшие детали интерьера, аксессуары и предметы кухонного быта, придающие всему кухонному помещению насыщенный этноколорит и краски.

Особенности украинского стиля

Обстановка классической украинской кухни, как и большинство народных фолкл-интерьеров, зависит от климата и принятого уклада быта. Помещение украинской кухни редко строилось больших размеров, с высокими потолками и огромными окнами. Чаще всего украинский вариант кухни представлял собой что-то среднее между светлицей и кладовой с запасами и необходимым в быту скарбом. Кухню выносили в пристройку к дому, а мазаная глиной и беленая печь одновременно использовалась и для обогрева жилых помещений, и для приготовления пищи.

Чтобы точно угадать украинский стиль в оформлении кухни, дизайнеры рекомендуют придерживаться следующих правил:

• Стены в украинском стиле всегда штукатурились и белились известью или мелом. В домах, расположенных на более северных и влажных территориях, нижняя часть стен кухни обшивалась широким деревянным порожком, одновременно служащим скамейкой или полкой;
• Окна в украинском стиле устанавливались без подоконников, но более высокие и массивные, чем принято в современном дизайне кухни;
• Припотолочное пространство зашивалось сосновой рейкой и штукатурилось, кухня в украинском стиле, за редким исключением, строилась с незакрытыми потолочными балками, которые использовались, как место хранения скарба, от высушенных трав и семян до запасов сырокопчёной колбасы и сбруи;
• Пол в украинской кухне, в отличие от жилых помещений, никогда не был глиняным. Чаще всего пол застилали обрезной доской на выложенных из камня подмостках или засыпали дробленой золой с обожженной сухой глиной и выкладывали песчаником-пластушкой.

Центральное место в украинской кухне всегда занимали печь и рабочий стол, остальное пространство отводилось под кухонную утварь и запасы. Напротив основного входа в кухню обустраивался лаз в ледник, поэтому кухонное помещение в украинском стиле чаще всего строилось в проходном варианте со второй дверью.

Цветовая гамма

Основными цветами кухонного помещения в украинском стиле всегда были белый, красный, черный, охра, камедь, купоросная зелень и темно-медовый цвет старого полированного дерева.

Главным цветом украинского стиля был и остается белый цвет. Большую часть отделочных работ выполняют с помощью красной глины и черной смолы. Зеленый цвет очень ценился и добавлялся в цветовую гамму и стиль украинской кухни преимущественно в плиточном декоре печки и настенных вышиванках — рушниках.

Материалы для отделки в украинском стиле

Для обустройства интерьера в украинском стиле пригодятся любые подручные материалы, краски и штукатурные смеси. Традиционно украинская кухня строилась с использованием наиболее доступный материалов:

• Деревянной рейки, бруса и шлифованной доски;
• Цветной глины для росписи, извести, глиняных и масляных густотертых красок;
• Природного камня-песчаника;
• Керамики из обожженной белой и кирпичной глины.

Большая часть изделий из древесины вываривалась и отбеливалась на солнце, после чего обрабатывалась самоварной масляной олифой или растертым с пережженной глиной лаком. В результате защитная пленка окрашивала деревянные балки и конструкции в красивый красновато-коричневый цвет, напоминающий современный рояльный лак.

Со временем защитная пленка высыхала до состояния стекла и покрывалась мельчайшими трещинками. Такой лак придавал деревянным предметам, столу и скамейкам в стиле украинской кухни характерный багрово-красный, почти черный цвет.

Стены

Дизайн украинской кухни всегда отличается функциональностью и простотой, вместо тяжелого декора стены выкрашивались известковыми красками светлых тонов, поэтому стиль получается очень светлым, даже воздушным.

Стены штукатурят вручную, при этом можно не выдерживать идеальную поверхность, даже если беленая поверхность штукатурки получается неидеальной, она все равно отлично вписывается в стиль украинской кухни.

Чтобы добиться максимальной аутентичности, стены нужно именно белить или красить акриловой белой краской. Любые тона и оттенки, например, кремовый или голубой, используют только в случае, если мебель украинской кухни выбирают в голубой окраске или в цветах полированного и мореного дуба.

Фартук для кухни в украинском стиле

Тонкая полоска стены между навесным шкафом и столешницей в украинском стиле может декорироваться мозаикой или белым пластиком.

Исключительно удачный способ придать обычной кухне с современной мебелью элементы украинского стиля заключается в укладке на фартуке плитки с типичным орнаментом, используемым в вышивке и оформлении национального декора.

Пол

Чтобы получить монотонное напольное покрытие без швов и стыков, лучше всего для помещения в украинском стиле использовать плитный ламинат с текстурой шлифованного камня или уложить керамическую плитку.

Традиционным для кухни считается напольное покрытие, имитирующее деревянный пол в темно-серых оттенках состаренного дуба, тонированной сосны или осины. Можно использовать керамогранитную плитку в красно-белых тонах с нескользкой поверхностью.

Чтобы усилить украинский колорит пола в народном стиле, можно использовать национальные плетеные коврики и половики.

Потолок

Декорированию потолка в украинской кухне, как правило, не уделяют слишком большого внимания. Чаще всего для поддержания украинской направленности интерьера припотолочный плинтус украшают орнаментом из цветов, чаще всего маков из подсолнухов на светло-голубом или белом фоне.

Потолочное перекрытие может дополняться бутафорскими балками или бревнами из папье-маше, а непосредственно над плитой устанавливают реечную подвеску для традиционных занавесок, закрывающих содержимое верхних полок кухонного шкафа.

Освещение кухни в украинском стиле

Освещение кухни в украинском стиле принципиально ничем не отличается от обычной кухонной системы. В качестве светильников лучше всего использовать точечные мебельные фонари или ленточную подсветку по контуру потолка.

В том случае, если требуется усилить народный стиль украинской кухни, в центре помещения можно повесить традиционный свечной светильник на деревянной раме и цепном подвесе.

К сведению! Очень красивым получается освещение в стиле старинных окон в классической раме с круглыми окошками.

Мебель для кухни в украинском стиле

Главным украшением кухни в любом стиле была и остается мебель. В украинском варианте аутентичная кухонная мебель всегда имеет скругленные контуры, массивные ножки, столешницу и, главное, размеры гарнитура индивидуально выбираются под габариты и форму помещения.

Такая мебель всегда изготавливалась под заказ в тон и цвет посудным полкам и шкафам. В современном интерьере национальную мебель можно с успехом заменить деревянным и даже пластиковым гарнитуром.

Для поддержания стиля одну-две вещицы в национальном украинском исполнении устанавливают в углу или на входе в помещение так, чтобы сохранялась общая картинка интерьера.

Шторы для кухни в украинском стиле

Правильно выбрать шторы и занавески, соответствующие по стилю и фактуре украинской тематике кухонного декора, не представляет особой сложности.

Тканевые и матерчатые полотна, украшенные орнаментом и вышивкой в украинском стиле, широко используют для декорирования наиболее важных и почетных мест в помещении. Легкие шторы из натуральных тканей с красно–белым рисунком обязательно окаймляют окна, могут вывешиваться над входом и праздничным столом.

Совет! Особое внимание уделяют скатерти и салфеткам, вышитым в национальном стиле. Тканевым полотном накрывали посуду, хлеб, овощи и продукты, чтобы сохранить их в теплом украинском климате.

Посуда и декор для кухни в украинском стиле

Кухонная утварь, посуда и куховаренные принадлежности, специи и приправы традиционно хранились на полках рядом с печкой. В этом вопросе стиль и направленность украинской кухни ничем не отличается от организации интерьера любого другого кухонного помещения.

Другое дело, как выглядит весь набор кухонных принадлежностей. Большая часть посуды изготавливалась из глины, поэтому все самое ценное хранилось в глиняных горшках и деревянных мисках.

Часть тарелок, расписанных в традициях прошлого века, вывешивают на стенах, выставляют в посудных шкафах. Здесь же находятся свернутые пшеничные снопы оберегов, высушенные травы и цветы.

Усилить впечатление от интерьера можно с помощью небольшой композиции из бутафорской краюхи хлеба, миски с фруктами и глиняного горшка со сметаной — традиционного набора украинской кухни.

Аксессуары для кухни в украинском стиле

Национальный украинский стиль предполагает наличие в помещении огромного количества всевозможных предметов, которые к процессу куховарения не имеют отношения, но традиционно хранились и ремонтировались в кухонном помещении.

Это может быть набор старинных инструментов для ремонта одежды и обуви, резные принадлежности для изготовления деревянных мисок и починки посуды. Если нужно добавить в интерьер кухни украинского колорита, то по углам помещения можно выставить бутыль или винный бочонок, используют горшки с пшеничными снопами и даже традиционные музыкальные инструменты. Любые аутентичные предметы пригодятся для оформления украинского национального дизайна.

Маленькая кухня в украинском стиле

Для оформления настоящей кухни в украинском варианте в первую очередь потребуется изменить форму столешницы, варочной поверхности и вытяжки. Точнее, все три основных детали нужно объединить в одну конструкцию в стиле национальной украинской печи.

Основание духовки и фартук отделывают светлой плиткой, а поверхность вытяжки украшают стилизованным орнаментом. Столешницу с мойкой переносят к оконному проему, большую часть мебели окрашивают красным мебельным лаком.

Выделенные деревянные балки потолочного перекрытия и светильники в национальных цветах только усилят общее восприятие помещения в украинской культурной канве.

Заключение

Обычная, на первый взгляд, кухня с простыми и незатейливыми элементами украинского стиля при более пристальном рассмотрении оказывается многогранной, самобытной и очень богатой на детали и декоративные элементы. При этом оформить помещение в несколько необычном дизайне не так сложно, как может показаться на первый взгляд, даже неопытному художнику–дизайнеру.

В наши дни многие владельцы современных квартир желают оформить помещения таким образом, чтобы в них присутствовали элементы национальной культуры и традиций славянского народа. Одно из наиболее популярных дизайнерских решений - это интерьеры квартир, выполненные в украинском стиле. Как правило, в таких помещениях создается обстановка, напоминающая внешне сельскую хату. При этом современные материалы, используемые для отделки, а также бытовая техника, удачно комбинируются с традиционными атрибутами украинского быта.

Основные цвета, преобладающие в таком дизайне - это бежевый и белый. Они эффектно смотрятся в сочетании с желтыми, зелеными, красными, черными и синими оттенками, используемыми в отделке и элементах декора. В квартирах, выполненных в украинском стиле, обычно применяются только натуральные материалы. В качестве отделки для стен здесь используется декоративная штукатурка, которая создает на поверхностях грубоватую фактуру.

Колоритную ноту в оформление стен добавит художественная роспись. Очень красиво на поверхностях смотрятся красочные изображения национальных орнаментов и узоров, птиц, цветов или сельских пейзажей. При желании, в стенах можно создать ниши и украсить их глиняной посудой, в которой могут храниться различные специи или крупы. Потолок на украинской кухне должен быть белоснежного цвета, для контраста в его оформлении можно использовать темные деревянные балки, а по краям расписать его растительными орнаментами.

Для напольного покрытия рекомендуется применить ламинат с имитацией фактуры натурального дерева; линолеум или керамическую плитку. Непременный атрибут такого интерьера - это старинная печь или ее имитация. При желании, в роли очага может выступить электрический камин, декорированный под старину или вытяжной колпак на кухне, расписанный в украинском стиле. Основная особенность мебели в таком дизайнерском решении - это простота и максимальная функциональность. Здесь должен присутствовать деревянный стол, имеющий прямоугольную или круглую форму; массивные скамейки с декоративной резьбой, а также навесные шкафы, изготовленные из грубых, необработанных досок.

В качестве осветительных приборов рекомендуется использовать различные подсвечники, старинные лампады или плафоны в форме цветов, например, васильков или подсолнухов. Украинский стиль сложно представить себе без традиционных для этой страны аксессуаров. Создать в квартире домашний уют помогут яркие текстильные изделия, на которых вышиты этнические узоры. Это могут быть скатерти, занавески, салфетки, прихватки или рушники.

Украсить кухню можно при помощи декоративной посуды, которая обычно изготавливается из дерева или глины. На обеденный стол и подоконник ставят глиняные вазы, разукрашенные изображениями подсолнухов, маков или калины. Не менее популярны здесь такие изделия, как глиняные крынки, горшки, тарелки и фигурки, изображающие людей или животных. Рабочую зону можно декорировать при помощи резных деревянных столовых приборов и расписанных узорами разделочных досок.

Подчеркнут особенности украинского стиля в помещениях такие декоративные элементы как вязанки с луком и чесноком, защищающие от сглаза; обереги, изготовленные из различных цветов и трав, а также мешочки для привлечения богатства, наполненные кукурузой и фасолью. При оформлении таких интерьеров желательно проявить чувство меры, ведь для того чтобы подчеркнуть особенности украинского стиля, достаточно добавить в дизайн помещения лишь несколько тематических аксессуаров.

Этнический стиль как никогда популярен во всем мире. И это вполне объяснимо! Ведь в нем присутствует колорит той или иной страны, характер народа, отображаются его традиции! Популярность оформления в этнических мотивах не обошла стороной и украинский стиль – его дух и национальные мотивы.

В чем причина такой популярности украинского стиля и этно стиля вообще? Первое, украинский стиль – стиль славянский, который понятен и очень близок многим людям. Славянский стиль идеально создает уютную жизнерадостную атмосферу в доме и хорошее настроение, он радушный и гостепреимный — а это то, что нужно именно для кухни, и это – два! И третье, именно в украиснком этно стиле можно экономно, и одновременно красиво оформить даже небольшую по размерам кухню. Кстати, и за декором далеко ходить не надо.

Соломенная крыша, расписные стены, глиняные полы…

Естественно, такого театрального музейного антуража украинского села и быта воссоздать в городской квартире невозможно, в принципе и особой нужды в этом нет. На самом деле, для оформления украинской кухни можно обойтись и простыми натуральными материалами и современной отделкой, причем все это в очень экономичном варианте. К примеру, пол можно оформить плиткой или матовым керамогранитом терракотового, коричневого, серого или темно-бежевого цвета. Для оформления также понадобится натуральный материал.

Оформляем стены

Стены и потолок в кухне украинского стиля лучше оформить декоративной штукатуркой, которая будет имитировать грубую штукатурку украинской мазанки, уместна в кухне украинского стиля будет и обычная покраска стен светлым оттенками. Стены также можно оформить плиткой – под камень, под кирпич (местно), расписной плиткой, с украинскими мотивами, принтом.

Но, традиционная цветовая палитра для украинского интерьера – это белый цвет, бежевый, молочный, можно при умении и желании сделать на стенах оттеночные переходы от светлых оттенков к темным – такой прием позволяет визуально расширить пространство помещения.

Можно для оформления стен использовать метод комбинирования, приспосабливая традиционную украинскую старую отделку под реалии современности. К примеру, рабочую зону около разделочного стола и зону кухни можно красиво оформить мозаичным полотном или мозаикой с ярким растительным орнаментом. При этом общий фон мозаики желательно должен быть белым или бежевым, а вот растительные орнаменты на нем – живописные, яркие, но с использованием излюбленных украинских оттенков – красного, черного, желтого, зеленого.

Но, все же не стоит забывать, что стены для оформления кухни в украинском стиле все же – это грубая фактура, ведь так они лучше имитируют этнический стиль и передают дух традиций и старины. Придать стенам фактурность необходимую для создания гармонично образа можно с помощью фактурной штукатурки.

На светлых стенах кухни можно выполнить рисунок изображающий украинские национальные орнаменты с такими известными украинскими символами – гроздьями калины, листочками дуба, подсолнухами, словом всем тем, что ассоциируется с украинским колоритом и что подскажет фантазия и воображение.

Для украинской кухни уместным будет и стеклянный фартук опять таки с изображением суто украинских орнаментов и мотивов, например, имитирующих вышивку крестиком, изображением красных петухов, маков, подсолнухов, калины или иной украинской росписи.

Оформляем потолок

Для оформления потолка можно использовать в интерьере кухни в украинском стиле — массивные деревянные потолочные балки – несколько или одну. Можно поступить так – разместить на потолке одну центральную балку, на которую повесить оригинальные светильники, кухонную медную утварь, можно подвесить пучки сушеной ароматной травы, декоративные .

Но, если в кухне низкие потолки, в таком случае, потолочные балки лучше не прикреплять, ограничьтесь художественной росписью по потолку – это тоже очень по-украински. Роспись можно выполнить в виде потолочного бордюра – и ярко, и колоритно и не занимает площадь.

А чтобы поддержать колорит, аналогичной росписью можно разукрасить и другие помещения – подоконники, плинтусы, оконные рамы.

Неплохо будет смотреться в интерьере украинской кухни стена у обеденного столика, оформленная оригинальной фреской в украинском стиле – кусты калины, барвинок, птицы, бравые казаки, дивчины в венках.

Печки-лавочки, столы…

Если говорить о мебели для такой кухни, она должна быть сделана из натурального массива дерева или его качественной имитации, к примеру, из МДФ. Идеально дополнит интерьер и гармонично впишется в него простая мебель незатейливых форм, стилизованная под старые мебельные предметы. И не надо искать что-то изысканное, украинская традиционная мебель – это простота, функциональность и основательность.

Бытовую технику (микроволновки, кофеварки, соковыжималки, тостеры…) в кухне этно стиля любого направления, в том числе и украинского, лучше напоказ не выставлять – ее нужно скрыть во встроенных шкафах, откидных поверхностях, закрытых шкафчиках, нишах. То, что невозможно скрыть, к примеру, холодильник, подберите его в одном цвете с кухней, если это возможно. А можно подойти к вопросу креативно и украсить его росписью в традиционной украинской манере. Если нет желания прибегать к такому радикальному приему преображения холодильника по-украински, то можно воспользоваться одним не хитрым способом – подберите один или несколько магнитиков в украинском стиле, и украсьте ими свой холодильник. Как пример, можно приобрести магнитики в виде маленьких глиняных тарелочек, расписанных украинской росписью или с изображением украинских деревушек, с казаками и украинскими дивчатами.

Три основных мебельных атрибута украинской кухни

1. Большой стол, расположенный в центре помещения, за которым собирается большая и дружная семья. Он может быть самой обычной формы – прямоугольной или овальной, с массивными ножками из дерева и деревянной столешницей. Неплохой вариант – искусная ручная резьба, но можно обойтись и без нее, украсив стол вышитой красивой скатертью.

2. Стеллажи, открытые из необструганных грубых досок. Это идеальное место для глиняной посуды, декоративных предметов.

3. Было бы очень уместно создать в интерьере кухни домашний очаг в виде камина, но это сделать возможно не в каждой кухне. Зато можно сделать имитацию украинской печки – устроить полукруглую е и прикрыв ее декоративной дверцей.

Свет в окне

Оформляя свет в кухне украинского стиля необходимо учесть два важных момента:

1. Свет, льющийся в помещении, должен быть приглушенным, теплым, словно исходящим от настоящего дровяного камина;

2. И избегайте в интерьере присутствия современных светильников! Точечная «рабочая» подсветка должна быть аккуратно спрятана в кухонной мебели, а основное освещение — это красивая люстра с коваными элементами с имитацией лампады или свечей.

Калина, соловьи, вишиванки…

Вот, где нет предела фантазии – это декорирование кухни в украинском стиле. Но, в украинской кухне декор не просто играет роль украшения, он имеет определенную смысловую нагрузку.

Основным тематическим аксессуаром и декоративным предметом кухни является национальный украинский рушник – вышиванка. Можно украсить помещение не только красивыми вышитыми рушниками, гармонично впишутся в интерьер вышитые салфетки и скатерти, занавески и декоративные мешочки для специй и круп. Но, как и в любом другом деле, здесь главное не переборщить, то есть не надо в украинской кухне весь текстиль менять на яркую вышивку – в противном случае, получится аляповато и даже безвкусно, несмотря на всю красоту вышитых вещей.

Если кухня имеет достаточную площадь, то в ней довольно будет разместить пару-тройку предметов – это могут быть яркая вышитая скатерть и такие же прихватки, а для маленькой кухни довольно будет красивой скатерти на столе или вышитой яркой салфетки. Тогда как остальной кухонный текстиль может быть нейтральных бежевых и белых оттенков.

Кухонных помещений к этно-стилям. Направлений этнических стилей – множество: это и марокканский стиль, это экзотический африканский, лаконичный японский, яркий китайский, красочный индийский, уравновешенный скандинавский, европейский, и другие.

Мы вместе с вами рассмотрим очень интересный этнический стиль – украинский. О нем и пойдет речь в нашем следующем .

Прежде, чем начинать кардинальные изменения по обустройству интерьера, создания украинского стиля в кухне, необходимо определиться с отделочными и строительными материалами для кухни. И материалы эти должны быть исключительно натуральными – дерево, металл, глина, керамические изделия, стекло. В идеале пол в кухне или в любом другом помещении должен быть выполнен из глины, ведь традиционно в украинских хатах был именно такой, но в современных квартирах и домах такой вариант оформления пола вряд ли уместен, и позволить это себе не выйдет. А потому остается только оформить пол керамической плиткой под натуральную глину, или уложить на пол ламинат, можно сделать просто натуральный деревянный пол, расцветки, подходящей под цвет глины.

Стены в кухне, оформленной в украинском этно стиле, как правило, имеют грубую фактуру, как в старых украинских хатах – не идеально ровные, побеленные обычной побелкой. В можно стены оформить при помощи декоративной штукатурки. Цветовая палитра для оформления украинской кухни используется натуральных, естественных оттенков, сочетая в себе все оттенки натуральной древесины с белым, красным, черным, возможно вкрапления синего и желтого в небольших количествах.

Но, все же, стены в интерьере украинской кухни желательно делать белого цвета, если не белый – то стоит выбирать светло-кремовый. Кстати, оживить белые стены можно настенной росписью – в украинском стиле это вполне допускается. На стенах изображаются растительные мотивы и птицы. Часто на стенах рисуют подсолнухи, соцветия калины. Можно сделать в стене ниши, а их заполнить декоративными предметами – кувшинами, глиняными мисками, вазами с живыми цветами и сухоцветами, оберегами.

Немаловажное значение отводится оформлению потолка кухни. Потолок можно оформить балками из натурального дерева, а если средства и возможности не позволяют, допускается использование муляжей балок. Как правило, такое оформление допускается, если площадь помещения достаточная. Потолок можно оставить просто побеленным, это увеличит высоту помещения, сделает его визуально просторнее.

Немаловажную роль играет в помещении освещение, которое формирует общую атмосферу и настроение помещения. Главное требование – не должно быть резким и ярким – оно должно быть мягким и теплым, светильники, бра, лампы можно заказать или изготовить под заказ. К примеру, на таких плафонах могут быть изображены орнаментальные рисунки.

Уделяем особое внимание мебели для украинской кухни. Ведь главная особенность украинской кухни заключается в том, что каждые предмет мебели имеет в ней особенное значение, в то же время отличается необычайной простотой. Главный атрибут украинской кухни, впрочем, не только украинской, а всех этнических стилей – это стол. В далеком прошлом именно стол служил символом дома, его красочно украшали по праздникам, перед дальней дорогой целовали, целовали, возвращаясь, домой.

Стол, лавки, шкафчики и остальная мебель – обязательно деревянные. Мебель может быть изготовлена с красивыми резными ножками, но, в украинском стиле, не забываем главное правило, чем проще, тем – лучше. Зато текстиль и скатерти – роскошные, вышитые. На стол обязательно укладывается вышитая скатерть. На стены вешают роскошные вышитые рушники. И обязательно в интерьере украинской кухни на стенах вешают простые деревянные полки. Замечательно будут на белых стенах смотреться полки темного цвета. На полочках размещается глиняная посуда, декоративные тарелки, кувшины и другие декоративные предметы посуды, выступающие в роли декоративных предметов.
Да, в украинской кухни роль посуды – немаловажная. Обязательным является наличие в доме праздничного нарядного глиняного сервиза. Но, в обиходе используется расписная глиняная посуда, деревянные ложки, доски, украшенные резьбой, а глиняный расписной глечик – это обязательный атрибут кухни в украинском стиле и до сегодняшнего дня.

В старину настоящая украинская хата не обходилась без печи, она была символом надежности и домашнего очага. Сегодня печь в кухню не поставишь, но вполне возможно сделать ее имитацию – в стене делается полукруглая ниша и прикрывается символической дверцей, словно у настоящей печки. И красиво и функционально. В такую нишу можно поставить микроволновую печь или спрятать электрочайник.

Ведь без современной техники представить кухню сегодня невозможно. В украиснкой кухне она тоже должна быть, но она не должна бросаться в глаза, ее нужно маскировать – в ниши, в шкафы и встроенные полки. Можно применить оригинальный ход – расписать современную бытовую технику украинскими узорами.

И какая же украинская кухня и украинский интерьер без вышитых ярких рушников? А вы знаете, что украинский рушник – это не только великолепное кухни, это еще и настоящий оберег, без которого раньше не обходилась ни одна украинская семья. Каждый узор, каждая вышитая строчка имеют свой смысл, свое значение. Кстати, вышивкой украшаю не только скатерти и рушники, вышивкой вышивали наволочки и шторы, постельное белье и коврики.

В качестве оберегов и одновременно украшений для кухни в украинском стиле могут выступать рукотворные изделия – к примеру, традиционный для украинцев «мешок изобилия», который наполняют кукурузой, фасолью, горохом – они символизируют богатство и благополучие семьи, наполняется мешок разнообразными травами – символизирующими долголетие, а символом мужского здоровья считается красный перец, разнообразные семечки – обозначающими семейное счастье, в мешке обязательно должны присутствовать колокольчики, символизирующие женское начало, деревянные веники, убранный разноцветными ленточками, орешками, сухоцветами, зернышками злаков, горохом, в мешок обязательно положите зубчики чеснока – от нечисти.

Как мы уже и говорили, главная особенность украинского стиля – простота. В настоящей украинской хате вы никогда не увидите просто пустые стены, на фоне которых просто стоит мебель и все. Наоборот, в украинском интерьере белые стены и потолок – это особое экспозиционное пространство, которое словно создано для демонстрации богатства древних традиций.

И еще, одним из ярких выразительных средств в украинском является цвет. Цветовая палитра намного сильнее, чем расстановка мебели и ее дизайн, цветовая палитра оказывает огромное влияние на эмоции и чувства человека. Правильно подобранные цветовые сочетания способствуют умиротворению и отдыху. Каждый цвет символизирует определенное понятие: белый – самопожертвование, чистоту помыслов, лидерскую позицию.

Естественно, для создания украинского стиля важна мебель. Трудно представить себе любой украинский дом прошлых лет, где не использовалась бы мебель, изготовленная из натурального дерева. Древние славяне применяли дерево, как основной отделочный материал. Ведь всем известно, что предметы из дерева привносят в дом уют и тепло, вписываются в любой интерьер и стиль, особенно хороши деревянные изделия в этнических стилях. Естественно, нужно помнить, что каждая порода дерева обладает своими характеристиками. Свойствами и достоинствами, а потому подбирать материал необходимо согласно намеченным целям.

Салфетки ручной работы с вышивкой, панно из керамики и дерева, декоративные вышитые подушки, коврики, домотканые дорожки, разнообразные обереги, рушники – закрывая пространство стен, создают в интерьере тот уют и тепло, которое многим стилям не под силу.

Прежде всего, нужно выбрать отделочные материалы для кухни. Для кухни в украинском стиле они должны быть натуральными. Пол в идеале должен быть из глины, но такое в современных квартирах и домах вряд ли можно себе позволить. Поэтому за полом оставляют только его цвет, а материалы, естественно, подбирают по вкусу. Это может быть плитка теплого коричневого цвета, или линолеум, или обычный деревянный пол аналогичной расцветки.

Стены кухни в украинском стиле обычно грубой фактуры, как в старину. Они делаются зачастую с помощью декоративной штукатурки. Цветовая гамма кухни в основном сочетает в себе кроме цвета натурального дерева белый, красный, черный цвета, в небольших количествах синий и желтый. Стены кухни в украинском стиле, желательно, оформлять только в белом цвете, в противном случае - в светло бежевом цвете. Также на них можно нанести роспись с растительными мотивами или птицами. Часто на стенах выполняют изображения подсолнухов, калины. В стенах могут делаться ниши, которые заполняются декоративными элементами.

Важно оформить правильно потолок кухни. На потолке можно сделать муляжи деревянных балок-перекрытый (обычно применяются, если большая площадь), а можно оставить просто белым, что зрительно увеличит помещение. Важным для кухни есть освещение. К нему выставляется одно требование - оно должно быть теплым. А светильники можно сделать под заказ, чтобы у них были, например, орнаментальные плафоны.

С особым внимание стоит подойти к выбору мебели для кухни. Особенность кухни в украинском стиле в том, что каждый предмет в ней имеет особое значение, а интерьер отличается простотой. Главным атрибутом кухни в украинском стиле есть стол. В старину именно его наиболее тщательно украшали по праздниками, его целовали перед дальней дорогой и по возвращении домой.

Стол, как и остальная мебель, должен быть деревянным. В нем могут быть резные ножки, но в случае украинского стиля - чем проще, тем лучше. Стол, как правило, накрывается вышитой скатертью. На кухне в украинском стиле обязательно используются полки.. На полках размещают глиняную посуду или другие глиняные изделия в качестве декораций.

Для кухни в украинском стиле важную роль играет посуда. В доме обязательно должен быть праздничный глиняный сервиз. Каждый день применяют расписную посуду, деревянные половники, украшенные резьбой доски, расписные деревянные ложки и прочее. А глиняные глечики, как символ полного счастья в доме, есть обязательными атрибутами кухни в украинском стиле по сей день.

На настоящей украинской кухне обязательно должна быть печь, как символ домашнего очага и надежности. Но в квартире печь, конечно, не сделаешь. Поэтому, можно обойтись ее имитацией - сделать в стене нишу в форме полукруга и прикрыть ее дверкой, как у печи. Это будет и функционально, и стильно.

Сегодня кухню трудно представить без современной техники. В кухне украинского стиля она может иметь место, но вся техника при этом встроенная и не бросается в глаза. Часто на бытовую технику наносят роспись.

Атрибутом, без которого не может обойтись кухня в украинском стиле, являются рушники. Они есть не только украшением кухни, но и своего рода оберегом. Разный орнамент на таком рушнике имеет свой особый смысл. Подобной вышивкой украшаются и шторы, и подушки для стульев, и скатерть.

Обязательным для кухни в украинском стиле есть мешок изобилия, наполненный кукурузой, горохом, фасолью (символами богатства и благополучия), разными травами (символ долголетия), красным перцем (мужское здоровье) и семечками (семейное счастье), колокольчиками, как символом женского начала, деревянными вениками с аппликационными мотивами, украшенный ленточками, сухоцветами, орешками, горохом, зернами различных злаковых культур, куклы-берегини, вязки чеснока и т.д.

В заключение хотим отметить, что оформить кухню в украинском стиле не так то уж и просто, как может показаться. Ведь, например, увлекшись декорированием, кухню легко можно превратить в комнату музея этнокультуры. Поэтому в оформлении интерьера важно соблюдать меру. В небольших помещениях лучше всего сделать легкую стилизацию, которая бы задавала тон, особенный украинский колорит интерьеру.