Время приготовления:
45 мин
Брусничный сбитень — горячий напиток на мёду с пряностями, брусникой и лимоном. Готовится такой напиток совсем несложно, а вот пользы от него много! Напиток получается согревающим и очень ароматным.
Описание приготовления:
Ягоду вы можете использовать как свежую, так и заморозку. Свежую мяту можно заменить на сушёную.
Основной ингредиент: Ягоды / Брусника Блюдо: Напитки / Сбитень
Состав / Ингредиенты:
- Вода 500 мл
- Брусника 100 грамм
- Мед 2-3 ст. ложек
- Перец душистый 3 штуки
- Лавровый лист 1 штука
- Гвоздика 3 штуки
- Корица 1 штука (палочка)
- Кардамон 1/3 ч. ложки
- Мята 1-2 штук (веточка)
- Лимон 1/2 штуки
Количество порций 2
Как приготовить «Брусничный сбитень»
Подготовьте все ингредиенты.
Переложите все пряности и веточку мяты в кастрюлю или сотейник. Лавровый лист поломайте на мелкие кусочки.
Влейте воду и доведите до кипения. Варите 5 минут на среднем огне.
Бруснику разомните ступкой или толкушкой, чтобы она пустила сок.
Добавьте в сотейник, доведите до кипения и варите 5-6 минут.
Горячий напиток процедите.
Добавьте мёд и нарезанный ломтиками лимон. Дайте настояться полчаса.
Брусничный сбитень готов!
Источник: povar.ru
