Быстрый и вкусный сырный пирог на скорую руку.
Продукты Яйца — 2 шт. Кефир — 1 стакан Содa — 0,5 ч. л. Мукa — 1 стакан Соль — 0,5 ч. л. Сыр твердый — 250 г Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г Масло сливочное Сухари панировочные или манная крупа
Как приготовить сырный пирог на скорую руку:
1. Взбить яйца с солью.
2. Соду добавить в кефир, размешать, оставить на несколько минут. Затем влить к яйцам.
3. Добавить муку, хорошо перемешать. Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.
4. Сыр натереть на крупной терке. Сосиски (ветчину или колбасу) нарезать ломтиками. Все добавить в тесто и перемешать.
5. Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить тесто на противень и разровнять ложкой. Поместить в разогретую духовку на 25-30 минут (время зависит от особенностей духовки, выпекайте до румяности).
Пирог можно подавать и горячим, и холодным.
Приятного аппетита!
(рецепт сырного пирога на скорую руку найден на просторах интернета!)
Источник: russianfood.com
