Авторский рецепт. Очень сырный аналог итальянских палочек «гриссини».
Продукты Сыр — 100-150 г Молоко — 1 стакан Сахар — 1 ст. ложка Соль — 1 ч. ложка Сода — 1 ч. ложка Масло растительное — 3 ст. ложки Мука — 3 стакана Кунжут — по вкусу
Пошаговый фото рецепт Хлебные сырные палочки
Сыр натереть на мелкой терке.
В молоко добавить сахар, соль.
Добавить 1 стакан муки.
Добавить соду и масло.
Добавить сыр.
Добавить остальную муку и замесить тесто.
Отрезать от теста небольшую часть, раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм.
Посыпать пласт кунжутом, немного вдавить его скалкой в тесто.
Разрезать на полоски шириной 3-5 см, скрутить их.
На противень выложить бумагу, смазать маслом. Выложить палочки на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 12-15 минут.
Приятно похрустеть!
Источник: russianfood.com
