Интересный, оригинальный пирог из слоено-дрожжевого теста, начинку можно делать любую. В этом пироге двойная начинка: капуста с яйцом и яйцо с зеленым луком.
Продукты (на 6 порций) Тесто слоеное дрожжевое — 500 г (упаковка) Капуста белокочанная — 400 г Яйцо — 6 шт. Лук зеленый — 1 пучок Масло для смазывания
Делается слоеный пирог очень просто, красиво выглядит.
Пошаговый фото рецепт Кольцевой пирог с двойной начинкой
Делаем начинку для слоеного пирога. Только есть один нюанс — если начинка слишком сочная, надо дать лишней жидкости стечь. Это гораздо облегчит приготовление пирога.
Начинка на ваш вкус.
Разрезаем пласт теста на полоски шириной 4-5 см, немного их раскатываем по длине и ширине.
Выкладываем начинку. Защипываем.
Получаются такие «колбаски».
И начинаем собирать пирог. Выкладываем на смазанном маслом противне, первую «колбаску» закручиваем, к ней прилепляем вторую,каждую кладем швом вниз. Чередуйте начинки.
Вот такой пирог получается.
Выпекать слоеный пирог при температуре 200 градусов 30-35 минут.
Готовый пирог из слоено-дрожжевого теста. И — приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
