Попробуйте приготовить сырники из сыра, а не из творога. Вкусно… не передать словами!
Продукты Сыр твердый — 150 г Сыр плавленый — 200 г Сметана — 200 г Яйцо куриное — 2 шт. Мука пшеничная — 3 ст.л. Кукуруза — 50-100 г Мясо копченое — 100-150 г Зелень — 10 г Масло растительное — 50-100 мл Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. Соль — 0,5 ч.л. Перец черный молотый — 1 щепотка
Пошаговый фото рецепт Сырники по-новому
Подготовить все ингредиенты для приготовления сырников из сыра.
Как приготовить сырники из сыра:
Балык нарезать кубиками.
Кукурузу открыть, слить жидкость, смешать с мясом.
Плавленый сыр натереть на крупной терке. Он придаст нежность сырникам.
Твердый сыр также натереть на крупной терке. Он расплавится и сделает сырники однородными.
Добавить сметану.
Вбить яйца.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Добавить специи и зелень.
Все тщательно перемешать.
На сковороде разогреть масло и ложкой выкладывать сырники.
Жарить под крышкой до румяности 3-5 минут.
Перевернуть на другую сторону и тоже обжарить под крышкой до румяности пару минут.
Вот такие румяные сырники из сыра. Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
