Ингредиенты
Рукола — 50 г
Нектарины — 2 шт.
Творожный сыр — 60 г
Сливочное масло — 15 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Сок лимона — 1 ст. л.
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению салата с нектарином и руколой.
Листья руколы тщательно промойте, хорошо обсушите и выложите в салатник.
Нектарины вымойте, удалите косточки и нарежьте небольшими дольками.
На сливочном масле слегка обжарьте их с двух сторон, до легкой золотистой корочки.
Выложите теплые нектарины поверх руколы.
Добавьте небольшие кусочки творожно-сливочного сыра.
Сбрызните салат оливковым маслом, свежим лимонным соком, и можно сразу подавать к столу.
Легкий, свежий и невероятно вкусный летний салат с нектарином и руколой готов!
Ну а я люблю этот рецепт за то, что на его приготовление уходит всего несколько минут, а выглядит он так, словно его подали в уютном ресторанчике. Это тот случай, когда из самых простых сезонных продуктов рождается настоящее маленькое кулинарное удовольствие.
Приятного аппетита!
Источник: iamcook.ru
