Кисель – традиционное блюдо славянской кухни, которое чаще всего готовят из крахмала и зерновых культур. Густое угощение можно подавать в качестве самостоятельного второго блюда или как аппетитный густой напиток. Есть много вариантов приготовления киселя в домашних условиях. Лучшие из них вы найдете в нашей проверенной кулинарной подборке из десяти рецептов с пошаговым описанием процесса.
Содержание
- Как сварить кисель из замороженных ягод и крахмала
- Овсяный кисель в домашних условиях
- Молочный кисель на 1 литр молока
- Домашний кисель из черной смородины
- Кисель с кукурузным крахмалом
- Льняной кисель в домашних условиях
- Кисель из клюквы
- Облепиховый кисель
- Вишневый кисель в домашних условиях
- Кисель из черники
Как сварить кисель из замороженных ягод и крахмала
Как сварить кисель из замороженных ягод и крахмала? Мы подробно описали кулинарный процесс в нашем пошаговом рецепте с фотографиями. Берите его на заметку и радуйте близких аппетитным ягодным угощением. Можно подавать в качестве самостоятельного десерта или вместе с другими угощениями. Например, с ароматной выпечкой.
Ингредиенты –+4 порц.
- Ягоды замороженные 300 гр.
- Вода 1 л.
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Сахар-песок 2 ст.л.
- Вода ½ ст.
-
Кисель легко готовится в домашних условиях. Подготовим необходимые ингредиенты из списка.
-
Замороженные ягоды перекладываем в кастрюлю или сотейник. Заливаем их литром чистой воды.
-
Дополняем заготовку двумя столовыми ложками сахара. Доводим массу до кипения и после варим 10 минут на слабом огне.
-
Дальше подготовим крахмал. Размешиваем его в половине стакана холодной воды.
-
Аккуратно вливаем в ягодную заготовку крахмальную смесь. Вливаем и постоянно помешиваем, после варим около 5-7 минут.
-
После готовности горячий кисель переливаем в подходящую емкость и даем полностью остыть.
-
Вкусный и густой кисель из замороженных ягод и крахмала полностью готов. Разливайте его по стаканам и угощайтесь!
Источник: kylinariya.ru
