Время приготовления:
20 мин
Любите роллы, но соблюдаете низкоуглеводную диету? Для вас есть отличная новость – роллы без риса! Будет вкусно, легко и витаминов много!
Описание приготовления:
Вместо калорийного сливочного или творожного сыра возьмите мягкий обезжиренный творожок. Посолите его по вкусу и поместите в небольшой пакетик. Срежьте кончик у пакета и выдавливайте нежирный творог в роллы. Очень удобно!
Назначение: На обед / На ужин / Фуршет / На скорую руку Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга Блюдо: Закуски / Роллы География кухни: Японская / Азиатская Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / Рецепты без вреда / ПП рецепты
Состав / Ингредиенты:
- Нори 3 штуки
- Яйца 2 штуки
- Соевый соус 1 ч. ложка
- Семга малосольная 100 грамм (или любые лососевые)
- Мягкий творожок 170 грамм
- Огурец свежий 1 штука
- Листья салата 6 штук
Количество порций 3
Как приготовить «Роллы без риса»
Взбейте яйца с ложкой воды и соевым соусом. Испеките тонкие яичные блинчики и сразу горячими сверните их в рыхлые рулетики. Остудите.
Салатные листья промойте и хорошо просушите. Огурец нарежьте брусочками. Семгу нарежьте полосками. Смешайте мягкий творожок с солью, по вкусу можно добавить немножко вассаби.
Разложите лист нори, на него выложите два листа салата – краями наружу. Сверху полоской выложите творожок.
Сверху положите яичный рулетик, по краям – полоски огурца. На рулетик еще немного творога и кусочки семги.
Плотно скрутите ролл, смочив водой край нори и прижав его. Так же приготовьте остальные роллы. Острым мокрым ножом срежьте неаккуратные кончики роллов и нарежьте их ровными кусочками.
Выложите роллы на блюдо, добавьте вассаби и соевый соус и наслаждайтесь!
Совет от повара:
Дайте роллам немного полежать в холодильнике перед нарезкой, охлажденные, они вкуснее.
Источник: povar.ru
