Время приготовления:
30 мин
Рецепт, роллы Калифорния по которому получатся как в лучших суши-барах Японии. Очень вкусные и эффектные роллы с мясом краба и икрой летучей рыбы.
Описание приготовления:
Возьмите себе на заметку этот рецепт — роллы Калифорния, приготовленные по нему, не оставят равнодушных!
Назначение: На ужин / Романтический ужин / Фуршет Основной ингредиент: Крупы / Рис Блюдо: Закуски / Роллы География кухни: Японская / Азиатская
Состав / Ингредиенты:
- Лист нори 1 штука
- Клейкий рис 100 грамм
- Мясо краба По вкусу
- Икра летучей рыбы 1 ч. ложка
- Авокадо 1 штука
Количество порций 2
Как приготовить «Роллы "Калифорния"»
1. Смочить руки и равномерно распределить рис по поверхности листа нори.
2. Накрыть лист нори вместе с рисом циновкой и перевернуть на другую сторону.
3. Выложить дорожку из майонеза. Поверх майонеза выложить крабовое мясо и мелко нарезанное авокадо.
4. Свернуть нори в рулет при помощи циновки и прогладить полученный ролл.
5. Выложить на ролл икру летучей рыбы и прогладить через циновку.
6. Смочить острый тонкий нож в воде и разрезать ролл на порционные куски толщиной около 2 см. Подавать роллы с имбирем, соевым соусом и васаби.
Источник: povar.ru
