Время приготовления:
1 ч.
Сегодня японская кухня и роллы в частности прочно вошли в наш рацион. Существуют десятки рецептов их приготовления. Хочу поделиться вариантом, который мне особенно пришелся по вкусу.
Описание приготовления:
Устроим день японской кухни и приготовим роллы с копченой курицей. Для начала отварите рис и смешайте его с заправкой из уксуса, соли и сахара. Пока он будет остывать, порежьте огурец и копченую курицу. На лист нори выложите слой риса. А затем начинку – копченую курицу, огурец и сыр. Сверните нории с начинкой в виде рулета и разрежьте на части. Роллы подавайте на стол с соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис / Курица копчёная Блюдо: Закуски / Роллы
Состав / Ингредиенты:
- Рис 200 грамм
- Копченая курица 100 грамм
- Сыр 100 грамм
- Огурец 1 штука
- Нори 4 штуки
- Сахар 2 ч. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Яблочный уксус 2 ст. ложки
Количество порций 4
Как приготовить «Роллы с копченой курицей»
Отварите рис до готовности. Порежьте соломкой огурец и копченую курицу.
Смешайте в миске уксус, сахар и соль. Прогрейте смесь в микроволновке в течение 1 минуты, чтобы сахар и соль растворились, и смешайте её с рисом. Охладите рис до комнатной температуры.
На лист нори выложите слой риса.
А затем начинку – копченую курицу, огурец и сыр. Сверните нории с начинкой в виде рулета и разрежьте на части. Роллы готовы к подаче. Не забудьте подать к роллам соевый соус и васаби.
Источник: povar.ru
