Время приготовления:
35 мин
Мне кажется, что все роллы можно назвать постными. Готовим стандартную основу — листья нори, рис, а внутрь выкладываем любые любимые овощи и рыбу. Для начинки можно приготовить и омлет из сыра тофу.
Описание приготовления:
Постные роллы — легкая и в то же время сытная закуска. Готовятся роллы очень просто. Все, что надо, — отварить рис и тонкими полосками нарезать ингредиенты. Зовите гостей и готовьте роллы.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Крупы / Рис Блюдо: Закуски / Роллы Диета: Постные блюда
Состав / Ингредиенты:
- Листья нори 5-6 штук
- Рис 200 грамм
- Авокадо 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Соленый лосось 200 грамм
- Соевый соус По вкусу
- Имбирь По вкусу (консервированный)
Количество порций 5
Как приготовить «Постные роллы»
1. Отварите рис для суши согласно указаниям на его упаковке. Остудите его. Приготовьте стакан или миску с водой. Выложите пару ложек риса на лист нори.
2. Распределите рис по листу нори тонким слоем. Оставьте один край (сантиметр) чистым.
3. Промойте и почистите овощи. Нарежьте тонкой соломкой авокадо, болгарский перец, соленый лосось. По несколько полосок ингредиентов выложите у края полоской.
4. Аккуратно и плотно сверните ролл. Можно это делать при помощи бамбукового коврика.
5. Полученную колбаску нарежьте острым ножом на кусочки по 2 см толщиной.
6. Подавайте постные роллы с соевым соусом и консервированным имбирем, нарезанным пластинками. Постные роллы готовы! Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
